Verde Brasil

Visita ao Navio Artic Sunrise do GreenPeace

2009-03-22T11:52:00.001-07:00

Ontem sábado, dia 21/03/09 visitei o navio do Greenpeace que estará até amanhã no Pier Mauá, porto do Rio de Janeiro. Fui convidada pelo Guaracy Osório, Coordenador de Mudanças Climáticas do GreenPeace, que esteve no Congresso de Direito Ambiental, na OAB no dia anterior e nos convidou a todos. Fui com enorme satisfação e já ambientalizada, começo o voluntariado mês que vem! Eu a Green Girl Katrina voluntária do GreenPeace! Já era para ser pois por 2x me cadastrei no site para ser voluntária e não obtive resposta...Dessa vez fui apresentada à fonte, Maria Cláudia, na foto acima.

Na foto acima após essa última à minha esquerda está o Guarany quem aproveitei para trocar altas figurinhas sobre meu rumo profissional. Detalhe, ele eh novo, mas experiente, eh o coordenador de mudanças climáticas e viaja o mundo td...No final do ano estará indo para Kopenhagen (acho) onde será assinado o Tratado Pós Kyoto que o Brasil tb assinará, e é o GreenPeace que está encaminhando ao Lula as metas do Brasil, entre elas 30% de energias renováveis (eólica, solar, biomassa) e a diminuição dos 75% de desmatamento da Amazônia em prol da pecuária e da exportação barata da carne bovina e da soja em troca de um lucro baixo e um valor tão alto que é o desmatamento do Pulmão do Mundo...

Mar de Sangue

2008-11-17T06:52:00.000-08:00

Tb fiquei horrorizada com essas fotos do mar de sangue...do FWD sobre essa prática absurda em uma ilha da Noruega onde os jovens que passam para a idade adulta fazem essa espécie de batismo de sangue, matam as baleias... Algo bem dicotômico com a realidade do país, que é tido como exemplo no mundo moderno. Mas filosofando, penso que até mesmo os MAIAS que eram tidos como super seres de tão evolúidos naquela antiga civilização, tb praticavam rituais sanguinolentos... Emfim parece que nesse mundo a barbárie acompanha a mente do homem, seja numa civilização evolúida ou não.

Já criei uma comunidade no orkut dos bebês focas, cujo massagre eh tao sanguinolento qto esse da Noruega. As fotos sao impressionates, eh aquele branco polar com aquele bichinho fofo peludo branco levando uma machadada na cara e aquele vermelhão de sangue no gelo...tem uma foto dessas do bebê foca com a cara assustada olhando para o seu assassino e de boca aberta apavorado, sendo cruelmente morto- numa revista q saiu, "Veja" n sei. E td para casacos de pele!!! Aih criei essa comunidade "SALVEM OS BEBES FOCA" com uma foto deles e um texto lindo...saí do orkut e passei a moderação, perdi...foi uma italiana até, que tb saiu depois e passou p outros. Ela ajudou bastante a crescer e hj tem quase 5 mil pessoas (minhas comunidades só bombam qdo passo a moderação ha ha ha), essa eh a maior do orkut sobre o tema Focas, entra q vc vai ver, é a primeira, com meu texto original "Saudações Focas". E foi o que eu disse: "Talvez não possamos fazer nada, mas vale a intenção e o Não a essa prática bárbara contra nossos irmãos peludos do Círculo Polar... Saudações Focas!"

Tb tem outro animal mto massacrado, o NARVAL, unicórnio do mar. O conheci numa revista vendo cenas toscas assim, de mto sangue no mar...sâo do pólo norte e sâo espécies de baleia com um cone de marfim igual a de um unicórnio, os matam só para venda de marfim, q às vezes se vê em barracos abandonados lá no Pólo Norte...

Enfim eh esse nosso planeta, de maus tratos ferozes contra animais, td pelo $ , ou pela comida e sabor nos nossos pratos - ou como esse ritual sem sentido na Noruega- e tb aos seres humanos, seja o crime banal (assassinato banal) ou a pedofilia por exemplo, e aqueles com requinte de crueldade de mentes infelizes e muitos outros que graças a Deus desconhecemos e qdo ouvimos preferimos não saber...Enfim há violência de todos os tipos nesse mundo, e estamos absortos nela, pq temos uma fronteira da paz e da guerra dentro de nós, a guerra mtas vezes começa na nossa mente, não precisamos cruzar a fronteira do Afeganistão...Entre um pensamento, uma palavra e um gesto podemos causar a guerra nos nossos relacionamentos em geral. A máxima "a palavra é faca que corta e rasga" é uma arma tão letal contra a dos assassinos...Enfim é o constante Orai e Vigiai p tentarmos estar um pouco mais distantes das atrocidades q vemos por aí, pq no fundo estamos todos nesse barco, somos feito de Luz e Sombras.

Qdo vejo cenas fortes assim contra os animais e contra crianças e seres humanos, sinto uma enorme tristeza, pelas vítimas sim, mas também pelos algozes, pq infelizmente esses que matam são os que mais precisam de ajuda. São os doentes da alma.

Karyne Butelli

Entrevista "Pessoas que fazem pelo meio ambiente" para publicação em revista acadêmica em SP , tema Meio Ambiente em Problemas e Soluções de São Paulo

2008-11-12T04:36:00.000-08:00

Jornalista: Mônica Francesco

Quando começou?

Estou com 30 anos e há 03 anos me tornei vegetariana de corpo e alma (Ovo lacto, embora não beba leite, só em receitas)- mesmo aos 16 anos ter começado essa trajetória, ficando por 2x sem comer carne, após ler livros sobre animais, como eles morrem e etc. Mas como não sabia me alimentar bem e não gostava de comer verduras e legumes, tive anemia...
Aí em 2005 fui radical, resolvi ser superior à minha mente, que passaria a gostar de comer beterrada (meu trama infantil) e até suco de laranja que não gostava. Com isso tive que sozinha mesmo estudar nutrição, entender a importância da ingestão de ferro no organismo para não ter anemia (o grande problema dos vegetarianos) e que a ingestão da vitamina C nas refeições potencializava o ferro, ao passo que o cálcio dos queijos não, assim como o açúcar tb rouba ferro... Fui realmente descobrindo um novo mundo e vendo resultados, perdi peso, parei de ter renite alérgica, resfriados e ainda consegui ajudar pessoas, inclusive em receitas.
Propus me a fazer um blog verde, a princípio com essa consultoria informal sobre vegetarianismo e receitas (pois adoro cozinhar, inovar) e logo em seguida comecei a ser uma green girl, a me conscientizar de que devia fazer o que minha consciência ditava. Comecei recebendo fwds em emails falando que 1 litro de óleo contaminava 1 milhão de litros de água, e que jogar o mesmo na pia ou vaso sanitário era um crime, além de dar muita despesa na limpeza das fossas de gordura do prédio. Já separava meu lixo reciclável em casa e comprei as lixeirinhas coloridas. Meu prédio não tinha coleta seletiva, eu tinha que levar meu lixo reciclável numa cooperativa de reciclagem...Foi qdo resolvi unir o útil ao agradável, fui bater na porta do síndico do meu prédio, falei do óleo e de um disk óleo que pegava o mesmo nos prédios e ainda pagava...e que deveríamos fazer uma circular para os moradores falando da importância de separar embalagens de papel, plástico, vidro e alumínio que poderiam deixar de ir para os lixões e serem reciclados, e com isso o condomínio ainda fazia uma caixinha.
E assim td começou, fiz essa circular, fiz uma reunião com os funcionários da limpeza para falar sobre o lixo reciclável, o condomínio começou a juntar um dinheirinho, economizou na limpeza das fossas de gordura e incentivei na construção de um parquinho com o dinheiro da reciclagem, com direito a uma plaquinha dizendo isso, para mostrar que lixo tb é dinheiro.
Até pensei em ir a todos os condomínios do meu bairro e falar com todos os síndicos, mas no lugar mandei um email para minha lista falando para que todos falassem com seus síndicos, coloquei essa circular disponível no meu blog e tive bastante retorno, amigos de vários bairros no Rio falando com seus síndicos, e que alguns já tinham isso nos prédios. Tb passava meu blog na rua qdo conversava com alguém e tb imprimi o papel sobre o óleo de cozinha para dar em alguns bares, como a lanchonete da minha faculdade que faz bastante fritura... Como sempre vesti a camisa, fui visceral nas causas que acredito. E é engraçado pq isso contamina as pessoas, minha mãe trás de viagens, churrascos e etc as garrafas e latinhas que usa, pq não consegue mais jogar no lixo comum. Eu mesma na faculdade pareço a louca pois costumo pegar folhas de papel ofício que canso de ver colegas e professores disperdiçando, jogando fora sem mesmo serem usadas, para colocar na minha lixeirinha azul de papel. Já fiz curso de reciclagem de papel e sei que papel limpinho como esses é matéria prima das boas. E tb sei que cada um de nós no Brasil usa 2 ÁRVORES de papel por ano!!! Então se eu puder usar papel reciclado em cadernos e impressão, ou coleta-lo, já ajudo... Esse ano plantei 3 árvores, um pau Brasil em abril (que está crescendo, mas continua pequenininho...e sei que só daki há uns 10 a 20 anos ele virará uma árvore), uma maceeira e hj irei plantar um pé de cacau. E sei que se eles tiverem sorte vingarão, e que mesmo vingando levarão muiiiito tempo para crescer... Enfim sabendo disso, saio da teoria do saber que são menos duas árvores ao ano para na prática ver o que representam duas árvores mesmo, o qto leva tempo...

- Por que tomou essa iniciativa?

Como dito acima, questão de consciência. Não é só querer fazer a minha parte, porque isso soa meio arrogrante, querer mostrar que já que os outros não fazem, eu faço. Não é assim, separativismo não leva nada. Acho que se alguns não estão despertos ainda, continuam não se importando, há os que contribuem. E há os que vão começar, como eu tb comecei.

O que eu faço qdo vejo alguém jogando lixo no chão é pegar o lixo e dizer para a pessoa que eu jogo numa lixeira para ela, simpaticamente é claro. Tenho certeza que com esse gesto, essa espécie de exemplo, ela vai ficar com vergonha e possivelmente se lembrará disso e não jogará mais lixo no chão. Aconteceu isso duas vezes, a primeira qdo eu tinha 8 anos e meu pai jogou uma latinha de cerveja no chão e eu o repreendi “pai, que coisa feia!” E ele nunca mais jogou um lixo no chão e há pouco tempo qdo vi um motorista no caminhão jogando um copo plástico da janela. Parei o carro e fui catar no meio da rua e disse para ele que jogaria na lixeira para ele.
Infelizmente as pessoas preferem sujar as ruas, entupir bueiros a sujar momentaneamente o carro ou a segurar o lixo um pouquinho até encontrar uma lixeira. Há os que pensam que se jogarem no lixo, tirarão o emprego dos garis como já ouvi uma vez...Enfim há um misto de ignorância e falta de esclarecimento mesmo...

Lembro que qdo fui na Semana do Meio Ambiente da Escola de Magistratura aqui no Rio esse ano, e quem palestrou foi o nosso atual Ministro do Meio Ambiente, Carlos Minc, fui correndo atrás dele, até à rua, e conversamos, falei que o Estado devia fazer uma maior intervenção, falar em cadeia nacional para a população separar o lixo, não jogar óleo de cozinha nas tubulações, separá-lo mesmo e até investir na coleta de lâmpadas fluorescentes que é um lixo perigosíssimo, e parece que só existe três estados no Brasil que dão destino correto ao mesmo, e tem crianças e adolescentes que adoram fazer cerol com o líquido da lâmpada que qdo quebrada, vasa o mercúrio que é um metal altamente pesado e eh cancerígeno, dá até cegueira... E que diariamente é jogado nos lixos e lixões, contaminando não só os garis como solos e rios...

- Qual a finalidade?

A minha finalidade é ser menos 470 quilos de lixo, ao ano, na natureza, pois cada um de nós produz isso de lixo! E claro gerar trabalho, pois adoro o artesanato de materiais reciclados, já fiz alguns cursos, o de tapeçaria com jornal é algo divino, além de cestas produz-se móveis maravilhosos que vc não diz ser de jornal... Queria ter uma casa toda feita com móveis assim!!! Vontade não falta...Se pudesse faria uma consultoria, montaria uma empresa toda de sustentabilidade, da construção com paredes de tubos de pasta de dente, caixas de leite fazendo captação solar para aquecimento da água e até ar condicionado ecológico, água reciclada do banho e louça para descarga à decoração com sofás de garrafa pet e móveis e utensílios com tapeçaria de jornal. Enfim, faria casas lindas com lixo!

Tive a chance de conhecer um lixão de perto, no natal do ano passado, conhecer as crianças do Lixão, e até escrevi isso no meu blog, é uma experiência extraplanetária, Uma experiência única. De todos os lugares que já fui, países, cidades, paraísos perdidos, aquele era sem dúvidas um outro planeta. Montanhas de lixo, nuvens de moscas varejeiras e claro um batalhão de urubus por todos os lados. E o pior, pessoas, crianças andando sobre as montanhas de lixo, à procura de sustento, trabalho, sobre vida.
Jamais esquecerei aquela cena ao fundo. Se o inferno existe, definitivamente tem essa visão. Vi ao fundo, a terra do sem fim, montanhas de lixo e uma densa fumaça (lixo queimando) e uns 3 cavalos negros...Se meus olhos fossem uma câmera teria essa foto aqui agora. Mas a guardei mto bem na memória. Ao passo de ser uma cena árida e sem vida tinha sua poesia...era em preto e branco, estática e melacólica...

Parecia um pesadelo, mas estava bem acordada com a sensação de estar num lugar infestado de moscas imensas varejeiras ,senti-las em cima de vc, na sua pele suada, te pinicando... e aquele fedor insuportável, nauseante...

Ver aquilo me fez sentir mais ainda essa necessidade de fazer a minha contribuição de ter ali menos 470 quilos de lixo...pq se todos fizessem isso não haveria lixão. Tudo seria reciclado, lixo não precisaria ser queimado e com isso metano emitido para a camada de ozônio e restos de alimentos teriam uma destinação melhor, a compostagem , a nutrição por cascas e talos e etc.

Uma observação interessante é que na faculdade, quando fiz a matéria de Direito Ambiental, num trabalho cujo tema escolhi falar sobre as sacolas plásticas versus as oxi biodegradáveis, nem o professor sabia que em alguns países não só é proibido o uso das sacolas plásticas, como além de multas pode até dar prisão, como é o caso de Bangladesh, África do Sul e alguns lugares na Índia onde não se vê sacos plásticos no lixo e que a pena pode ser de até 10 anos de prisão, segundo o site da FUNVERDE. É que nesses países eles levam a sério o quão caro sái a drenagem de rios, sendo água um produto escasso.

Já no Brasil são fabricadas 1 milhão de sacolas plásticas por minuto, 1 bilhão de sacolas plásticas são jogadas POR MÊS na natureza ( 66 por pessoa), 15 milhoões de reais gastos por ano na dragagem de rios... TUDO ISSO parece não ser problema, afinal, no país onde água potável é usada para lavar calçadas, realmente, consciência ecológica não é um produto das massas. Mas um dia espero, que assim como a reciclagem das latinhas nos faz ter o posto de número 01 no mundo de reciclagem de latas de alumínio e também o crescente uso de garrafas pet na reciclagem, o dia que as sacolas plásticas tiverem esse retorno financeiro, com certeza não veremos mais nenhuma na natureza.
Mas aos poucos a consciência está começando, se prestarmos atenção, algumas grifes como a C&A já estampam em suas sacolas que são feitas de plástico oxi biodegradável, que provêm de 2 tecnologias , uma importada da Inglaterra, as sacolas oxi-biodegradaveis que se decompoem em 2 anos- mas q se transformam num pó e tb agridem o meio ambiente e as sacolas com fibra de amido (milho) ou cana, tecnologia brasileira- que leva 3 meses p se decompor...-

O que pretende com isso?

Ser mais uma na multidão há há há

- Acha que realmente ajuda?

Se faço diferença não sei, talvez seja aquela máxima do beija-flor tentando apagar um incêndio com um pinguinho de água, mas de qualquer forma não me importo com isso, pelo menos tenho a sensação de não estar parada, esperando, mas fazendo algo, tentando contribuir com minha pseudo parte.

Etc...etc...etc...

SONHO

Como meu hino pessoal é IMAGINE de John Lennon (que sou tão fã que coloquei o nome de um cachorro meu, o cocker inglês, assim como meu gato agora se chama Rousseau, Jean Jacque Rousseau, ambos homens revolucionários da PAZ), tb sou sonhadora, e sonho em ter uma escola ecológica, seja por meio de doações , uma Fundação ou ONG, para não só juntar a parte de Meio Ambiente como tb de cidadania, responsabilidade social, adoraria trabalhar com meninos de rua. Mesclar meu sonho em construir uma escola diferente, sem muros, paredes ou carteiras uma à frente da outra, mas o contato com a natureza, ao ar livre, ficar alunos e mestres lado a lado, numa roda, assim como métodos de ensino individualizados e não essa metodologia de massas, arcaica, da normose, e sim revolucionar como a ONG paulista “A casa do zezinho” preconiza, ensinar matemática na cozinha, em receitas ou mosaico, estimular a criatividade no aprendizado e assim praticar a não evasão escolar. Todos esses são meu sonhos, que um dia vou materializar, para inclusive colocar meus filhos numa escola dessas, qdo os tiver, pq o atual meio de aprendizado para mim precisa ser revisto...estamos na Nova Era!!!

Termino por aki com uma frase- convite em inglês do meu poeta preferido, Lennon: ...”You may say, i´m a dreamer, but i´m not the only one...i hope some day, you join us, and the world will be as one.”

Karynne A Butelli
30 anos- Rio de Janeiro-RJ. Bacharel em Relações Internacionais, estudante de Direito (visando se especializar em Direito Ambiental e Mudanças Climáticas e Energia) e atualmente fazendo Pós Graduação na Fundação Oswaldo Cruz – Gestão da Inovação em Fitomedicamentos (primeiro curso no Brasil), escrevendo sobre anti-inflamatórios fitoterápicos como a unha de gato que sou fã de carteirinha, e trabalhando no Centro de Produtos Naturais da Fiocruz-RJ.
www.verdebrasil.blogspot.com

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Interview to an academic Project of São Paulo. "Pople who makes for the Enviromment".

When it started?

I am 30 years old and in 03 years I became vegetarian of body and soul
Even though on my seventies had started been vegetarian and because of my dislike of vegetables, i was defetead by myself (my mind i believe), so in 2005 I was radical, I decided to be superior of my mind, that would start to like to eat beetroot (my infantile tram) and until orange juice that I did not like. Arising from that I had to study nutrition bymyself, to understand the importance of the ingestion of iron in the organism not to have anemia (the great problem of the vegetarians) and that the ingestion of vitamin C in the meals potencialize the iron…
I was really discovering a new world and seeing resulted, I lost weight, I stopped to have alergy, cooled and also helped people, also in receipts.
I decided to create a blog “green”, the focus on vegetarianism and receipts and enviromment and immediately afterwards I started to be a green girl.
Once I got an email saying that 1 liter of oil contaminated 1 million of liters of water, and that to throw oil in the sink or sanitary vase was a crime, beyond giving much expenditure in the cleanness of building´s fat pit. I started to separated my recicle garbage (rubbish) in colorful cans that I bought l. My building didn´t have collection selective, I had to take my recicle garbage in a recycling cooperative… Than I decided to beat at the door of my syndic of my building (the person responsible for our condo), Had spoke of oil and of one disk oil that could caught in the building and still pay for the used oil… and than we had to write a paper explinning everything to people about the importance to separate packings of paper, plastic, glass and aluminum that could have a good direction instead of going to public garbages, and with the condominium made a little cash.

I also made a meeting with the employees of the cleanness in our condo to explain about recicled garbage. The condominium started save in the cleanness of fat´s pit and was stimulated in the construction of a green little park with the money of the recycling, with a word saying this, to show that garbage (rubbish) is also money.

I placed this paper explinning about the importance of recicle available in mine blog and had emailed friends speaking with their syndics

Also given my blog in the street when talked with somebody and also I printed the paper about oil to give in some bars, as the snack bar of my college that makes lots of fried things …
I am visceral in the causes that I believe. And it is funny since it contaminates the people, my mother brings from trips, barbecues and etc all the bottles and cans that she uses.

I also made a course of recycling of paper and I know that each one of us in Brazil uses 2 TREES of paper per year! Then if I will be able to use recycled paper to write and impression it would really help!!

This year I planted 4 trees, a “Pau Brasil” in April (that it is growing)… and I know that only in 10- 20 years it will turn a tree), planted also an apple tree, an avocato and also a cacau tree. And I know that if they will have luck will became a tree

- Why it took this initiative?

As said above, conscience question. It is not because i want to make my part, as it can sound a little arrogrant. I find that if some are not awaken, the ones who are, must contribute. We have to start, as I also started.

What I do when I see somebody throwing garbage (rubbish) in the streets, is to catch their garbage and to say to the person that I throw in a garbage can for him. I am certain that with this gesture, this examples, they become ashamed and possibly they will remember this and will not throw more garbage in the street. This happened twice, first when I had 8 years and my father throwed a beer can on the street and I sayd to him “father don´t do it, it´s an ugly thing” And he never more throwed a garbage in the street and the second time when i saw a trucks´s driver throwing a plastic cup from the window. I stopped the car and I catched in the middle of the street his garbage and said that it would throw in the garbage can for him. Unhappyly people prefer to make the streets dirty instead of making dirty momentarily their car or to hold the garbage a bit until finding a garbage can.

What´s the purpose?

My purpose is to exhist less 470 kilos of garbage, in the year, in nature, therefore each one of us produces this ammount of garbage! And clearly to generate work, therefore I adore the craft of recycled materials, also I made some courses, of tapestry with periodical that can be made lots of things, such as baskets and also is produced wonderful mobile that you do not say to be of periodical…
I would like to have a house made all of recicled materials and craft of that… If i could i would mount a company all of support, the construction with walls of pipes of tooth paste, milk boxes making solar captation for heating of the water and until ecological conditional air, recycled water of the bath and ware for discharge to the decoration with bottle sofas pet and furniture and utensils with periodical tapestry. At last, it would make pretty houses with garbage! I had the possibility to be at these ugly places of where all garbage in the city goes, and until I wrote this in mine blog, is an extraplanetary experience. Mountains of garbage, clouds of flies and a terrible smell. And lots of people, children walking on garbage mountains, to the search of sustenance, work...life. I will never forget that scene. If the hell exists, definitively has this vision. The land of without end, black garbage mountains and a dense smoke (garbage burning) and one 3 horses… If my eyes were a camera would have this photo here now. But I kept it in the memory well. A scene of no life and still with its poetry…It was all white and black color and, static and melacolic

This experience gave me the necessity to make my contribution to have less 470 kilos of garbage… If each of us could make our part, definitely cities of garbage would not exist. Everything would be recycled, garbage would not need to be burnt and with this methane emitted for the layer of ozone and food remaining portions they would have a better destination, the compostage, the nutrition for rinds and stems and etc.

For an example, plastic bags in Brazil is manufactured 1 million of plastic bags per minute, 1 billion of plastic bags is twrowed FOR MONTH in the nature (66 for person), 15 milions of real expenses per year in the dragagem of rivers…

One day I hope, as well as the recycling of cans that makes us the rank of number 01 in the world of recycling of aluminum cans and the increasing use of bottles pet in the recycling, the day that the plastic bags will have this financial return, with certainty we will not see none twrowed in the nature. But the conscience is starting, some shops as C&A Already print in its bag that is made of biodegradável plastic oxi, that they come from 2 technologies, one mattered of England, the oxi-biodegradaveis bags that if decompoem in 2 years but q if transforms into a dust and tb attacks the environment and the bags with fiber of starch (maize) or sugar cane, Brazilian technology that takes 3 months p if to decompose…

- What it intends with this?

To be one more !!

Do you think it make a difference?

If I make difference I do not know, as the exemple of the hummingbird trying to perhaps stop a fire with one tiny drop of water... as the same I do not import myself with this, at least I have the sensation not to be stop, waiting, but making something, trying to contribute with my pseudo part. Etc… etc… etc… DREAM As my personal hymn is IMAGINE of John Lennon (that I am so fan that I placed the name of a dog mine, English cocker, as well as my cat now calls Rousseau, Jean Jacque Rousseau, both revolutionary men of the PEACE), also I am a dreamer, and i dream to have an ecological school, either by means of donations, a Foundation or NGO, to not only join the part of Environment as also of citizenship, social responsibility, i would adore to work with street boys. Mix my dream in constructing a different school, without walls, walls chairs one to the front of the other, but the contact with the nature, to the outdoors, to be pupils and masters side by side, in a circle, as well as individual methods of education and not this methodology of masses, archaic, of normose, and yes to revolutionize as the São Paulo NGO “the house of zezinho” praises, to teach mathematics in the kitchen, receipts or mosaic, to stimulate the creativity in the learning and thus to practise not the school evasion. All these are my dreams, that one day I go to materialize,

Since we are in the New Age! I finish for now with a phrase invitation in English with my preferred poet, Lennon: …” You may say, i´m to dreamer, but i´m not the only one… i hope some day, you join US, and the world will be one.”

Karynne A Butelli 30 years River of January-RIO DE JANEIRO. Bachelor in International Relations, student of LAw (Looking for to specialize in Enviroment, Climate Changes, Energie etc) and currently making A Pos Graduation in the FIOCRUZ - Management of the Innovation in Fitoterapics (first course in Brazil), writing on anti-inflammatory fitoterápicos as the “Vat´s Claw” (Uncaria Tomentosa) that I am a great fan.

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Com minhocas, sistema doméstico converte lixo orgânico em fertilizante

2008-09-19T04:22:00.001-07:00

JANAINA FIDALGO
da Folha de S.Paulo

De essencial, a lata de lixo virou item supérfluo na cozinha da antropóloga Nicole Roitberg, 31. Há um ano, cascas de fruta, aparas de verdura, restos de alimentos, borra de café e saquinhos de chá têm outro destino: a Minhocasa, um sistema de compostagem doméstica em que minhocas convertem resíduos orgânicos em fertilizante natural.
Desenvolvida pelo Instituto Coopera, uma ONG de Brasília, a Minhocasa é resultado de uma experiência australiana adaptada e redimensionada para a realidade brasileira.
Trata-se de um sistema fechado, composto por três caixas plásticas empilhadas. No compartimento do meio, uma colônia de minhocas de duas espécies --vermelha da Califórnia e gigante africana-- se alimenta de sobras de alimentos, folhas secas e papel, convertendo- os em dois tipos de adubo: húmus e um biofertilizante líquido.
Raimundo Pacco/Folha Imagem

Nicole Roitberg utiliza há um ano o sistema doméstico de compostagem

"Hoje, o lixo seco já tem mercado, virou dinheiro. Há indústria para reciclar latinhas de alumínio e garrafas PET. Não se vê uma na rua", diz o administrador de empresas Cesar Cassab Danna, 35, um dos fundadores do Instituto Coopera. "Mas o lixo orgânico, que, segundo estatística mundial, representa mais da metade de uma lixeira doméstica, é o grande vilão. Mal manejado, é o que mais polui. Gera gás metano e chorume, aquele líquido ácido que acaba no lençol freático e contamina os rios."
Se na lixeira convencional o lixo cheira mal, no minhocário isto não ocorre. Não há fermentação porque a relação entre nitrogênio (lixo molhado) e carbono (matéria orgânica seca) é balanceada na proporção de um para dois, respectivamente.
"Quando há excesso de nitrogênio, o lixo fica muito úmido, entra no estágio anaeróbico e fermenta. O carbono tem a função de aerar o sistema, de criar canais de ar", diz Danna.
Ainda assim, o sistema gera um líquido com pH neutro usado como adubo folhear ou na rega. "Quanto maior for a diversidade dos restos alimentares, mais rico será o adubo."
A seu favor, a Minhocasa tem o fato de 1) ser compacta; 2) não gerar mau cheiro; 3) não atrair ratos nem baratas; 4) não demandar os cuidados requeridos por uma composteira tradicional; 5) ser auto-regulável.
"As minhocas se adaptam de acordo com o espaço físico e a quantidade de comida disponível. Podem ficar até três meses sem receber alimentos. Não morrem, só diminuem ou param a reprodução", diz Danna.
A médica Luciana Tutida, 34, está reciclando o lixo orgânico há três meses. Nesse ínterim, porém, já ficou uma semana sem alimentá-las. "O manejo é simples, tanto que às vezes eu esqueço de colocar lixo e não tem problema", diz. "É gratificante saber que posso ajudar a reciclar o lixo que eu produzo."
Solução doméstica
A idéia de descartar o lixo orgânico da maneira convencional, colocando-o na rua para que seja recolhido pelo caminhão e descartado em lixões ou aterros, há muito tempo não agradava a antropóloga Nicole Roitberg, que trabalha com sustentabilidade ambiental.
"Em sítio, é fácil fazer a composteira e resolver o problema, mas, por morar em apartamento, ainda não tinha resolvido a questão do meu lixo orgânico."
No início, Nicole enfrentou resistência da mãe. "Ela não queria de jeito nenhum. Trouxe de surpresa e deixei um recado: "Dê boas-vindas para a nossa família". Ela não gostou muito, mas, com o tempo, percebeu a importância não só de reciclar o lixo orgânico mas de perceber que a natureza transforma tudo. Uma coisa vira alimento da outra. Ao fazer isso, estamos tentando mimetizar esses processos da natureza."
Praticante da permacultura -manejo sustentável dos recursos naturais a fim de causar o menor impacto ambiental possível-, Danna diz que o grande apelo da Minhocasa é a funcionalidade e praticidade do sistema, mas principalmente a possibilidade de "cada um fazer a diferença".
"Existem muitos paradigmas a serem quebrados em relação ao lixo. Na cabeça de muitos, é aquilo que fede e atrai doença. Mas o lixo é tudo isso sim se mal manejado. Do contrário, torna-se não um poluente, mas um grande nutriente. Se cada um cuida do seu, o benefício para o meio ambiente é muito grande, e o dispêndio financeiro para a coleta, bem menor."
Serviço

CAIXA GRANDE
absorve até um litro de resíduo orgânico por dia (produção de três a quatro pessoas, em média) 45 cm de largura x 60 cm de profundidade x 80 cm de altura R$ 275 + taxa de entrega*

CAIXA PEQUENA
absorve até meio litro de resíduo orgânico por dia (produção de duas pessoas, em média) 40 cm de largura x 35 cm de profundidade x 60 cm de altura R$ 195 + taxa de entrega*

* Sedex (caixa grande: R$ 70 a R$ 80 na cidade de São Paulo; caixa pequena: R$ 90 a R$ 110), ou ônibus

Como encomendar
Tels. 0/xx/61/8181- 0003 (Cesar) e 0/xx/61/9966- 8967 (Clarissa)
e-mail: minhocasa@gmail. com
site: www.minhocasa. com

Leia mais
Veja como funciona a Minhocasa

http://www1.folha.uol.com.br/folha/equilibrio/noticias/ult263u441282.shtml

ECO CIRCULAR

2008-08-06T08:44:00.000-07:00

Você já parou para pensar para onde vai todo o lixo do Planeta?

E o da sua cidade, seu Estado? Com certeza está mais próximo da gente. E isso significa que devemos começar a nos preocupar, porque um dia os aterros sanitários não comportarão mais. E a contaminação dos solos, que já contece nas redondezas, irá a longo prazo nos afetar, afinal nossa alimentação provém da terra né? E não só a terra como os rios e mares... a água que bebemos já está afetada. Sem falar que a ONU previu que em 2050 a água no planeta estará drasticamente reduzida! Mas estamos no Brasil, ninguém acredita que chegará aqui a falta d`àgua... Tivemos o racionamento de energia em 2001 e pelo visto só aprendemos a economizar energia quando a coisa apertou. E a água? Será que ainda não é notório que um dia faltará? Nossas gerações futuras sentirão isso na pele...Mas enquanto isso, como está longe da gente, vamos contribuindo com o desperdício, deixando o chuveiro ligado e torneiras pingando sem parar... NÃO!!

Na Inglaterra há décadas a água já é reciclada, a mesma água da privada é aquela que, devidamente tratada, sái do chuveiro e da pia da cozinha, a qual é própria para se beber. O Japão já é líder mundial no quisito reciclagem e além do lixo, a água que é usada para lavar louças e tomar banho é reaproveitada num compartimento para dar descarga...E acredite existem duas modalidades de descarga : “A para o número 1 e para o número 2” – O que parece piada e utopia é a realidade, a consciência de que o futuro é o agora, e que devemos fazer a nossa parte!
No Brasil muito se fala, e poucos fazem. Mas esses poucos deixam acessa a mensagem de que a Terra pede socorro.
Somos líderes mundiais na reciclagem de latas de alumínio ( 95% de reciclagem) mas devemos nos conscientizar que Lixo como Papel, vidro e plástico, também devem ser separados para a coleta seletiva. Afinal com essa consciência (mesmo que você ainda seja o único no seu andar, no seu prédio, no seu bairro...) estará contribuindo efetivamente! No Brasil, são 88 milhões de toneladas de lixo por ano, ou 470 quilos por habitante!!! Então VOCÊ fazendo a sua parte já são menos 470 quilos de lixo no planeta!!!! Agora multiplique isso por 10, por 100, por 1000...
Globo repórteres não cansam em mostrar as maravilhas obtidas com materiais reciclados. Coisas que você não imagina!!! Papel reciclado é a coisa mais bela, e ainda ecologicamente correta pois menos uma árvore foi arrancada...E o desmatamento da Amazônia e em outras florestas brasileiras respondem por 75% do dióxido de carbono (CO2) lançado pelo país na atmosfera.

E para quem não sabe o papel reciclado é aquele limpo, só usado de caneta e impressos...Pode ficar tranquilo que papel de nariz e outros dejetos (ha ha ha) não irão para a reciclagem!

Aterros sanitários representam a maior fonte de metano produzido pelo homem. A cada ano, 7 milhões de toneladas de metano vão parar na atmosfera.

Com todas essas informações – se você chegou até aqui e leu atentamente- percebe que a reciclagem é a solução sim! Então não espere mais...acostume-se a essa realidade e treine o hábito de separar seu lixo. Deixe um saco para papel (limpo ok? Não entra os papéis laminados de biscoito cream cracker por exemplo e nem os guardanapos com molho de tomate e os de banheiro), outro saco para plásticos em geral (além de embalagens duras separe os saquinhos de bala e etc!), outro para vidros e outro para metais e alumínio como latas de nescau e creme de leite...E coloque com um papelzinho escrito PAPEL, VIDRO etc .
Se seu prédio ainda não tem coleta seletiva, fale com seu síndico...lingue para a Comlurb e se nada disso adiantar leve vc mesmo seu lixo na Comlurb!

Tempo de decomposição de Materiais

Material Tempo de Degradação

Aço Mais de 100 anos
Alumínio 200 a 500 anos
Cerâmica Indeterminado
Chicletes 5 anos
Cordas de Nylon 30 anos
Embalagens Longa Vida Até 100 anos (Alumínio)
Embalagens Pet Mais de 100 anos
Esponjas Indeterminado
Filtros de cigarro 5 anos
Isopor Indeterminado
Louças Indeterminado
Luvas de Borracha Indeterminado
Metais (Componentes de equipamentos) Cerca de 450 anos
Papel e papelão Cerca de 6 meses
Plásticos (embalagens, equipamentos) Até 450 anos
Pneus Indeterminado
Sacos e sacolas plástica Mais de 100 anos
Vidros Indeterminado

E agora um ítem que talvez você nunca tenha parado para pensar... O óleo de Cozinha!
Acho que a maioria de nós sabe que não se deve jogar óleo de cozinha na pia, porém as pessoas alegam que não sabem o que fazer com o óleo usado. Então, o óleo acaba mesmo no ralo da pia, no esgoto e finalmente nos rios, sufocando os peixes, acabando com um delicado equilíbrio que mantém vivos os rios...

Existe no Rio de Janeiro, uma cooperativa "disque óleo vegetal" tels. 21 2260.3326 /7827.9446 Caio / 7827.9449.Welligton. Eles colhem o óleo e gordura de todo tipo em residências e restaurantes. NÃO CUSTA NADA!

Junte 3 garrafas PET de 2 litros cada e pronto, eles já pegam na sua casa!

E eles pagam R$ 0,30 o litro se a quantidade for superior a 50 Lts.

É uma boa idéia para os Condomínios implantarem a coleta de óleo e reverterem os trocadinhos para as pequenas despesas. Serve também para igrejas, cujos membros podem doar o óleo usado e o dinheirinho reverter para as despesas básicas.
PEDIMOS que além da coleta seletiva tradicional você comece também a separar o óleo usado em garrafas PET de 2 litros. Deixe no cantinho da lixeira. Os funcionários se encarregarão em separar e será recolhido pelo Disque Óleo Vegetal. Além de ajudar o meio ambiente ainda se reverterá em Dinheiro para o Condomínio. E o óleo reciclado vira além de sabão e detergente, até mesmo shampoo e creme para o cabelo, doado em hospitais...

PARA ONDE VAI O ÓLEO ?

O óleo usado que jogaríamos em nossas caixas de gordura, vai para a Fábrica de Sabão Neutral que, por um processo de decantação, separa os resíduosdo óleo e reaproveita para fazer sabão. Outras fábricas no Brasil, já fazem o mesmo e têm parcerias com restaurantes, escolas, hospitais, etc. O óleo serve para fazer sabão, shampoo e outros cremes de cabelo. Peço então, aos amigos que colaborem, repassando essa notíciae principalmente ligando para lá, ao invés de jogarem o óleo no solo (que contaminará, certamente, lençóis freáticos) ou na pia (que entupiráo esgoto e, fatalmente, matará os rios definitivamente).
Atitudes ecológicas não precisam ser difíceis e caras.
Não poluir os rios e mares deveria ser uma prática habitual em nossas vidas, assim como levar nosso lixo da praia para casa, ou para uma lixeira próxima...Ou até mesmo deixar seu lixinho no bolso ou no carro e NUNCA jamais jogar na rua, afinal com as chuvas bueiros ficarão entupidos... e a cidade suja...
Não quero esperar que o senhor Bush assine finalmente o protocolo de Kyoto!
Eu quero fazer a minha parte. Façamos juntos!!!

Como essa "Carta ecológica" partiu de uma idéia de ser uma CIRCULAR para os condôminos do meu prédio, na mesma fiz o pedido e também o direcionamento da coleta seletiva como abaixo. Mas você querendo usar o texto e fazer o mesmo no seu condomínio, veja com o seu síndico qual seria o melhor procedimento e faça a alteração ok. O telefone da Cooperativa que pega a coleta seletiva no seu prédio e PAGA por isso (o que pode ser revertido para obras no seu condomínio) é:

Cooper Norte (Apoio Comlurb-Prefeitura)
Av. Marcechal Rondon 2204
Tel: 2241 1440/ 9161 8393 / Telefax: 2218 5111 Sr. Salvador.

A Circular (que vc pode usar de molde) é assim:

No Brasil, são 88 milhões de toneladas de lixo por ano, ou 470 quilos por habitante!!! Então VOCÊ fazendo a sua parte já são menos 470 quilos de lixo no planeta!!!! A Reciclagem é a solução!!Não espere mais...acostume-se a essa realidade e treine o hábito de separar seu lixo. Deixe um saco para papel (limpo ok? Não entra os papéis laminados de biscoito cream cracker por exemplo e nem os guardanapos com molho de tomate e os de banheiro), outro saco para plásticos em geral (além de embalagens duras separe os saquinhos de bala, de farinha e etc!), outro para vidros e outro para metais e alumínio como latas de nescau e creme de leite...E coloque com um papelzinho escrito PAPEL, VIDRO etc e deixe no cantinho da lixeira no seu andar!
PEDIMOS que além da coleta seletiva tradicional você comece também a separar o óleo usado em garrafas PET de 2 litros. Deixe no cantinho da lixeira. Os funcionários se encarregarão em separar e será recolhido pelo Disque Óleo Vegetal. Além de ajudar o meio ambiente ainda se reverterá em Dinheiro para o Condomínio. E o óleo reciclado vira além de sabão e detergente, até mesmo shampoo e creme para o cabelo, doado em hospitais...E o principal, não polui o ambiente! Apenas 1 litro de óleo jogado nos ralos, pias e vasos sanitários vão para os lençóis freáticos, rios e mares e contaminam 1 milhão de litros de água! E entopem as caixas de gordura e fossas do condomínio, o que seria uma grande economia na limpeza.

PARA ONDE VAI O ÓLEO ?

O óleo usado que jogaríamos em nossas caixas de gordura, vai para a Fábrica de Sabão Neutral que, por um processo de decantação, separa os resíduosdo óleo e reaproveita para fazer sabão. Outras fábricas no Brasil, já fazem o mesmo e têm parcerias com restaurantes, escolas, hospitais, etc. O óleo serve para fazer sabão, shampoo e outros cremes de cabelo. Peço então, aos amigos que colaborem, repassando essa notícia e principalmente ligando para lá, ao invés de jogarem o óleo no solo (que contaminará, certamente, lençóis freáticos) ou na pia (que entupiráo esgoto e, fatalmente, matará os rios definitivamente).

Atitudes ecológicas não precisam ser difíceis e caras.

Não poluir os rios e mares deveria ser uma prática habitual em nossas vidas, assim como levar nosso lixo da praia para casa, ou para uma lixeira próxima...Ou até mesmo deixar seu lixinho no bolso ou no carro e NUNCA jamais jogar na rua, afinal com as chuvas bueiros ficarão entupidos... e a cidade suja...
Não quero esperar que o senhor Bush assine finalmente o protocolo de Kyoto!

Eu quero fazer a minha parte. Façamos juntos!!!

Existe no Rio de Janeiro, uma cooperativa "disque óleo vegetal" tels. 21 2260.3326 /7827.9446 Caio / 7827.9449.Welligton. Eles colhem o óleo e gordura de todo tipo em residências e restaurantes. NÃO CUSTA NADA!

Junte 3 garrafas PET de 2 litros cada e pronto, eles já pegam na sua casa!

E eles pagam R$ 0,30 o litro se a quantidade for superior a 50 Lts.

É uma boa idéia para os Condomínios implantarem a coleta de óleo e reverterem os trocadinhos para as pequenas despesas. Serve também para igrejas, cujos membros podem doar o óleo usado e o dinheirinho reverter para as despesas básicas.

PEDIMOS que além da coleta seletiva tradicional você comece também a separar o óleo usado em garrafas PET de 2 litros. Deixe no cantinho da lixeira. Os funcionários se encarregarão em separar e será recolhido pelo Disque Óleo Vegetal. Além de ajudar o meio ambiente ainda se reverterá em Dinheiro para o Condomínio. E o óleo reciclado vira além de sabão e detergente, até mesmo shampoo e creme para o cabelo, doado em hospitais...

PS: Texto que inspirou o vídeo que fiz.

Sites de pesquisa: INPA- Instituto Nacional de Prservação Ambiental www.inpa.org.br
www.uniagua.org.br

Grata pela atenção e cooperação,
Karyne
Meu Blog na web: www.verdebrasil.blogspot.com
Sites de pesquisa: INPA- Instituto Nacional de Prservação Ambiental www.inpa.org.br
www.uniagua.org.br

Curas Naturais, fitoterápicos- A medicina alternativa em nossas mãos!

2008-07-01T15:55:00.000-07:00

Gostaria de deixar no meu blog um grande achado que fiz: A UNHA DE GATO (Uncaria tomentosa). Descobri com essa minha mania de gostar de entrar em farmácias, Mundos Verdes da Vida e ficar olhando td. Adoro a linha da Herbarium e assim achei a Unha de Gato como um anti-inflamatório natural, a base de ervas, que diferentemente dos anti-inflamatórios da medicina tradicional alopática, não trás nenhuma contra indicação, alergia ou dor no estômago. Eu que sou alérgica a vários medicamentos não pensei duas vezes.

Precisei usar a unha de gato a primeira vez para uma intoxicação que peguei (de soja acredite! Como vegetariana, exagerei na carne de soja, que não só engorda e dá gases qdo em excesso, como tb inflama, intoxica- como td...já diria um amigo médico, até vitamina demais faz mal,td em excesso). E fiquei com o pé inchado, sem poder andar. Fui no médico ver o que era, ele receitou muitos remédios, mas algo me fez lembrar da bula que li da Unha de Gato e não pensei 2x em experimentar. E deu absolutamente certo! Tomei 2 comprimidos a cada 4 horas (mais ou menos isso que vem na bula) e em 3 dias estava andando normalmente, sem inchaço ou dor. Também uso qdo tenho crises de sinusite (qdo entro em contato com fumaças como cigarro ou afins, que me atacam na hora a sinusite) e é impressionante como em questão de minutos eu fico literalmente boa da dor...Tomo 2 comprimidos e probto Nem preciso repetir a cada 4 horas! Eh melhor que o tradicional Budecort Aqcua, que no desespero uso... Tb já fiz uma técnica chinesa de embebedar o barbante no alcool ou oleo de cânfora e colocar fogo e ir inalando...é legal, mas nunca mais precisei.

Lá em casa tenho um saco cheio daqueles saquinhos de folhas secas de fitoterapia.Adoro esses chás. Qdo como algo que cái mal e o figueiredo ataca é neles que vou atrás. Na rua já apelo para um limão azedinho, já que no nosso organismo ele cái alcalino, e dá o resultado certo na acidez.

É o que eu falo, a indústria farmacéutica é quase sempre proveniente de plantas...tem um composto químico quase sempre vindo da natureza. A natureza está aí, os índios que o digam...Assim como minha alimentação, tento ao máximo usar medicamentos naturais. Ver a causa da dor invés de ir direto no paleativo, que não vai curar, mas melhorar o sintoma e me intoxicar ainda mais..refletindo em outros pontos e causando novos problemas.

A medicina chinesa é sábia nesse sentido. Chás, folhas, compressas, infusões...
O problema está na normose, na cultura que prega o automatismo das curas em comprimido, para já. E assim vamos acreditando que a cura está ali, e sem saber levamos gato por lebre. Acho que Kevin Trudeau já falou isso antes em CURAS NATURAIS e arrumou uma briga com a Indústria farmacêutica, leia-se escravista, nos EUA. Meu blog não tem essa intenção toda, mas quem sabe despertar as consciências...Já falei dos poderes da Linhaça aqui, dos da maçã na minha comunidade no Orkut, agora lembrei da Unha de Gato!!

"A Unha de Gato, planta medicinal mais popular no Peru. O nome da planta vem da semelhança de seus espinhos com as unhas do gato sendo conhecida nos Estados Unidos como Cat's claw.

Os Incas, pioneiros em seu uso, já tinham por hábito beneficiarem- se de seus princípios ativos e passaram os seus conhecimentos da planta para os índios que a usavam no tratamento de doenças como artrite, gastrite, reumatismo e inflamações em geral.
Descrita pela primeira vez em 1830, ela pode ser encontrada em toda a Amazônica Peruana e, principalmente, nas bacias dos rios da selva central do Peru. "

DEVE-SE COMER FRUTAS SEMPRE COM ESTÔMAGO VAZIO

2008-03-24T15:09:00.001-07:00

Enviado por Rachel Rebulla Klein

Fruta é o mais perfeito alimento, gasta uma quantidade mínima de energia para ser digerida e dá ao seu corpo o máximo em retorno. O único alimento que faz seu cérebro trabalhar é glicose.

A fruta é principalmente frutose (que pode ser transformada com facilidade em glicose ) , e na maioria das vezes 90-95 por cento de água. Isso significa que ela está limpando e alimentando ao mesmo tempo.

O único problema com as frutas é que a maioria das pessoas não sabe como comê-las de forma a permitir que o corpo use efetivamente seus nutrientes.

Por quê ? A razão é que as frutas não são, em princípio, digeridas no estômago: são digeridas no intestino delgado.
As frutas passam rápidamente pelo estômago, dali indo para o Intestino, onde liberam seus açúcares. Mas se houver carne, batatas ou amidos no estômago, as frutas ficam presas lá e começam a fermentar.

Quando levantar-se, e por tanto tempo durante o dia quanto for confortávelmente possível , coma só frutas frescas e sucos feitos na hora.
Mantenha esse esquema até pelo menos o meio-dia , diáriamente.
Quanto mais tempo ficar só com frutas em seu corpo, maior oportunidade de ele limpar-se.

Se você começar a se afastar do café e dos outros lixos com que costuma encher seu corpo no começo do dia, sentirá uma nova torrente de vitalidade e energia, tão intensa que você mal acreditará.
Tente durante os próximos dez dias e veja por si mesmo

PROPRIEDADES DA LINHAÇA (TRITURADA)

2008-03-24T15:07:00.000-07:00

Nos últimos anos tem-se publicado uma grande quantidade de informação sobre os efeitos curativos da semente de linhaça moída.
As investigações e a experiência clínica têm demonstrado que o consumo em forma regular de semente de linhaça, previne ou cura as seguintes doenças:

CÂNCER: de mama, de próstata, de colon, de pulmão, etc., etc
A semente de linhaça contém 100 vezes mais Lignina que os melhores grãos integrais. Nenhum outro vegetal conhecido até agora iguala essas propriedades.
BAIXA DE PESO: A linhaça moída é excelente para baixa de peso, pois elimina o colesterol em forma rápida.

- SISTEMA DIGESTIVO: Prevêem ou cura o câncer de colon. Ideal para artrite,prisão de ventre, acidez estomacal.

- SISTEMA NERVOSO: É um tratamento para a pressão. As pessoas que consomem linhaça sentem uma grande diminuição da tensão nervosa e uma sensação de calma. Ideal para pessoas que trabalham sob pressão. Melhora as funções mentais dos anciãos, melhora os problemas de conduta (esquizofrenia).

- SISTEMA IMUNOLÓGICO: A linhaça alivia alergias, é efetiva para o LUPUS. A semente de linhaça por conter os azeites essenciais Omega 3, 6, 9 e um grande conteúdo de nutrientes que requeremos constantemente, faz com que nosso organismo fique menos doente.
Contém grandes quantidades de rejuvenescedor, pois retém o envelhecimento. A linhaça é útil para o tratamento da anemia.
SISTEMA CARDIOVASCULAR: É ideal para tratar a arteriosclerose, elimina o colesterol aderido nas artérias, esclerose múltipla, trombose coronária, alta pressão arterial, arritmia cardíaca, incrementa as plaquetas na prevenção da formação de coágulos sanguíneos.

- DOENÇAS INFLAMATÓRIAS: O consumo de linhaça diminui as condições inflamatórias de todo tipo. Refere-se a todas aquelas doenças terminadas em "TITE", tais como: gastrite, hepatite, artrite, colite, amidalite, meningite, etc.

- RETENÇÃO DE LÍQÜIDOS: O consumo regular de linhaça, ajuda aos rins a excretar água e sódio. A retenção de água (Edema) acompanha sempre à inflamação de tornozelos, alguma forma de obesidade, síndrome pré-menstrual, todas as etapas do câncer e as doenças cardiovasculares.

- VITALIDADE FÍSICA: Um dos mais notáveis indicativos de melhora devido ao consumo de linhaça é o incremento progressivo na vitalidade e na energia. A linhaça aumenta o coeficiente metabólico e a eficácia na produção de energia celular.

O MITO DA CARNE

2008-03-16T12:00:00.001-07:00

Vc verá que não precisa de carne! Evoluímos, nosso intestino é longo, típico de vegetarianos, p absorver mais tempo os nutrientes de grãos e vegetais. Já o intestino carnívoro, como do tigre por exemplo, eh curto, justamente p ficar pouco tempo a cadaverina e putrefarina...Qdo se coloca carne no intestino longo, como o nosso, dá nisso...doenças no futuro. Essas doenças da velhice (de alzimer e etc) são na verdade doenças de idoso carnívoro. Tem tb uma doença mental que ataca crianças (similares a Down) que é justamente pq eles não conseguem processar a proteína, e por isso tem problemas mentais. E os nutricionistas dizem que devemos comer diariamente (de proteina) a qtidade do tamanho das nossas mãos fechadas. Mais do que isso é um veneno! O organismo não digere e vai td ficando retido dos músculos e a longo prazo doenças...e essa mental é exatemnte isso (tanto a de nascença como de velhice): O organismo não conseguindo processar a proteína!
Sem contar que 50% dos matadouros do Brasil são clandestinos e com certeza animais doentes vão p sua mesa...e os protozoários e bactérias da carne não morrem assim facilmente...mesmo pq dificilmente um peito de frango é levado a graus tão elevados- já que geralmente só se passam levemente na panela!
Vc olha a sua volta...os animais...o porco, se alimenta de lixo! E as pessoas comem esse animal...os frangos, cheios de hormônios na alimetação ...os bois, cheios de antibióticos e até mesmo nitrato na carne, que já chega esverdiada nos açóugues e eles enchem de nitrato para ficar vermelhinha. Mitrato é altamente cancerígeno! Vários médicos qdo vão a Congressos e ouvem essa realidade por trás dessa alimentação carnívora, voltam vegetarianos.

Eu percebo que infelizmente os animais nossos irmãos não têm organismos limpos...e as pessoas os comem! Além do derramamento de sangue, dos ácidos láticos empregnados na carne durante a morte causada pela dor dos golpes fatais, sem falar da egrégora à volta...os miasmas que ficam. E vc trabalhando com cura e trocando fluidos energéticos com os pacientes- sendo médium, tem que ter essa responsabilidade de não passar esse campo energético para eles.

Bom é isso!
Aí vão as receitas então!
PS: EStão no final do blog, no caso Os primeiros textos postados- só ir à direita AONDE têm as fotos, aí no final tem uma espécie de "menu", clicar no último (2007) que tem 30 posts. Mais um pouqinho de paciência e chegando lá ir até o final da barra de rolamento....aí vc finalmente encontrará várias receitas salgadas e tb dessa deliciosa torta de bana integral que eu criei depois de várias alquimias e adaptações... Por ser BLOG é assim mesmo, um pouquinho complicado, mas com esse passo a passo vocês vão achar! Tb clique lá embaixo ao final da página em "Mensagens antigas", tem mais coisa sobre o vegetarianismo e sobre a Carne e o Aquecimento Global !
Para facilitar o acesso juntei os textos que falam do vegetarianismo e postei de novo aki no início pois estavam lá atrás...
Depois postem e digam como ficaram a receita e querendo falar comigo tb... No Orkut meu email é o AME.VERDE @ GMAIL.COM

Boa sorte e divirtam-se nesse novo mundo do paladar de luz (vegetais) livre do sofrimento!

Paz e Luz
Karyne

FÓRUM SOBRE ANEMIA

2008-03-16T11:57:00.000-07:00

Algumas dicas para prevenir a Anemia:

Você pode prevenir a ocorrência de anemia, seguindo uma alimentação balanceada, que inclua diariamente boas fontes de ferro e de vitaminas também envolvidas na produção de hemoglobina (ácido fólico, vitamina B12, vitamina C).

Uma dica importante é consumir alimentos ricos em vitamina C :

Laranja, acerola, goiaba, morango, limão, kiwi, melão, abacaxi, pimentão, tomate, repolho - junto com as refeições que contenham maior teor de ferro (almoço e jantar), devido a presença do feijão e das verduras escuras.

Outra forma de melhorar o aproveitamento do ferro é evitar o consumo de alimentos fontes de cálcio (leite, iogurtes, queijos) nas refeições principais (almoço e jantar), as quais contribuem com a maior quantidade de ferro ingerida pela alimentação.
O motivo de evitar a combinação de alimentos que contenham esses dois minerais (ferro e cálcio) é que um atrapalha a absorção do outro, impedindo um bom aproveitamento de ambos pelo organismo.

Quais são os alimentos ricos em ferro?

Existem muitos mitos populares. Um exemplo, é de que o espinafre é ótima fonte de ferro. Esse mito provavelmente foi formado com a influência do personagem de desenho animado "Popeye", que sempre ficava forte ao comer o creme de espinafre. O outro exemplo é de que a beterraba contém alto teor de ferro. A associação se deve à sua coloração avermelhada, semelhante à do sangue. É verdade que esses alimentos citados contêm ferro em sua composição, mas a quantidade é muito pequena.(Esquecendo as carnes...

PASSAMOS AS OUTRAS FONTES DE FERRO:)Outras fontes:

Feijão, lentilha, soja e por último vêm: espinafre, ervilha, ovo e beterraba. Atualmente, uma outra possibilidade são os alimentos industrializados fortificados em ferro, como: leite, cereais matinais e biscoitos

yogurte x anemia?

Tomar Yogurte para prevencao de anemia? .Yogurte (Produtos lacteos) sao ricos em Calcio, q bloqueia a absorcao do Ferro da alimentacao..Ferro vem de produtos animais, mas tb de leguminosos, melado, frutas secas, pilulas e vegetais folhosos..Lembrete - Eh bom comer alimentos ricos em Ferro junto com alimentos ricos em Vit. C e sem produtos ricos em Calcio.

Anemia não é apenas déficit de ferro, mas sim também por déficit de ácido fólico e vitaminha B12.Infelizmente os vegetarianos têm uma maior propensão para a anemia por déficit de vitamina B12. A qual existe apenas em produtos animais ou derivados.Como tal beber leite e iogurte ajuda a prevenir a anemia dos vegetarianos.Também existem comprimidos de vitamina B12.

Outra dica: a folha da mandioca possui bastante ferro, existe para consumo o pó, que deve ser colocado sobre a comida, uma colherinha por dia basta. Se misturar ao feijão, melhor ainda, acrescentando limão ou laranja (sobre a comida ou em forma de suco natural, pq a vitamina C aumenta a absorção do ferro pelo organismo.

Anemia tem múltiplas causas, inclusive genéticas. A dica é comer alimentos verde-escuro, manter o nível de vitamina c em dia (ajuda no metabolismo do ferro) e se for o caso, consumir cápsulas de lêvedo de cerveja para suprir a falta do complexo B, que ao contrário do que se pensa, não é só encontrado nas carnes. Busque orientação de um nutricionista, mas veja se ele não é um "anti-vegetariano

A PROBLEMÁTICA DAS PROTEÍNAS NA DIETA VEGETARIANA

2008-03-16T11:55:00.000-07:00

As proteínas...esse é o drama sempre. Se vc visse as minhas unhas (sempre duras e fortes) não acreditaria que sou vegetariana há 2 anos e às vezes só como arroz integral e feijão!Td nutricionista diz q o alimento mais completo é arroz e feijão. Eu já digo arroz integral pois no banco n tem proteina, só carboidrato. Na casca q tem as proteinas. Mas o arroz com casca, n eh aquele marronzinho sem gosto q vendo no supermercado naum. Como o cateto integral da casa pedro ou o Raris q vende em super.A natureza mesmo mostra com os animais gordos e fortes como o boi que so come grama...e o cavalo que faz trabalho "braçal" e o elefante..enfim eles estão vivos há séculos a base de grama!!! Tá certo q precisam comer MUITA qtidade de grama p suprir as proteinas. Mas a gente n come só alface. Então se vc comer arroz int, feijão e uns legumes, já está mais q nutrido!!
Vc sabe qtas gramas de ferro (o principal elemento nutricional p vc n ficar com anemia) tem em 100 gramas de arroz integral? R: 50. E em 100gr aveia em flocos grossos (que eu misturo com o arroz e refofo na cebola e alho- vou passar essa receita!)? R: 55. Agora pasme: Em 100 gr de carne bovina tem 3 gramas de ferro e em 100gr de carne de frango míseros 1gr! Enfim como vê carne é um mito! Mesmo pq conheço pessoas q tem anemai comendo fígado, ecati e beterraba...E uma amiga minha q me zoava com as "proteínas" e hj tem anemia e a vegetariana aki dando cnsultoria p ela ha ha ha. Sem contar q vc sendo vegetariana terá o trânsito intestinal mto melhor, ficará seuinha na barriga e o melhor: não terá mais resfriados!!! Dor de cabeça e se cair doente a recuperação é mtooo melhor!!!Eu não me dou bem com a soja, e n acho ela tão necessária. P mim trata-se mais de apego alimentar p dizer q ela supre as proteinas e fica no lugar da carne, pq cmo vê arroz integral e aveia são imbatíveis. E espinafre, couve, vagem...
A clara do ovo tb eh uma fonte bárbara de proteina, e ela vc pode comer sempre pq o colesterol esta na gemea. Eh so cozinhar e tirar. Mas eu n como sempre naum. Como tb hamburguer de aveia com grão de soja, bem temperadinho eh uma delíciaaaa. Td mundo q come aki em casa quer a receita. Vc ainda pode colocar queijo e orégano dentro (eu faço friti à milanesa, mas bem sequinho com pouquinho óleo de canola com molho de tomate- filé a parmegiana hahahahah. E incremeto sempre meus temperos com gergelim preto, tofú defumado (que congelo e ralo e coloco uma colher no feijão e lentilha p dar aquele gosto de bacon, fiz uma feijoada e ninguem acreditou q n tinha carne!) tem a salsicha de tofu (vende no Natu diet enfrente ao shopping tijuca) q vc coloca no feijão ou no cachorro quente. E a alga Kombu que vc corta em pedacinhos uma folha (eh dura e cheia de sais) e coloca no feijao. Enfim ta td aí, sais minerais e etc! Eu tb tomo cápsulas de agar agar q eh o colágeno sem ser raspa de pata de boi, ecati. E ainda tem sais.
N eh necessario mas eu tomo a vitamina B6 que além de ser ótimo p ajudar no metabolismo das proteínas (beber no almoço) eh bom para TPM e diminui a vontade de comer doces e depressão. 11 reais na natudiet tb (Eu nao trabalho la naum tá hahahah eh q eh o melhor preço!)E a poderosa QUINUA REAL, o cereal do século Vou passar o texto dela, os austronautas comem em missap tamanho compexidade do alimento. E os incas tem osteoporose zero pq comem diariamente q nem arroz e feijão. Tem os graõs da quinua q misturo na salada de grão e até macarrão p quem é alergico a glutem. Mas come-la pura n rola..eh muito ruim...so com pepino. Mas nessa salada de grãos fica uma delicia! Vou te passar então as receitas!Vc verá q descobrirá um mundo novo da alimentação, longe da rotina no arroz, feijao e carne. Boa sorte! Bjss Ká

TODAS AS DICAS PARA UMA DIETA VEGETARIANA

2008-03-16T11:52:00.000-07:00

Sou novata em Blogs, esse é meu primeiro...

Alguns textos são de Fóruns do Orkut, de várias comunidades de vegetarianismo e nutrição, que há anos vou juntando. Outros são meus, de emails que eu passava para aqueles que entravam em contato comigo.E pesquisas nutricionais.

Meu processo no vegetarianismo embora tenha uns 12 anos, só me tornei ovo lacto vegetariana em agosto de 2005. Antes eu era ruim para comer, fiquei por 2x, um ano cada, sem comer carne mas sem saber suprir a alimentação, moral da história, caía no chão com anemia... Não gostava de nada, feijão, suco de laranja, vegetais então...

Mas em agosto de 2005 algo aconteceu. Foi uma época iluminada na minha vida... Vi que o que me prendia era meu paladar aversivo aos vegetais, que são pura luz. E que eu precisava ser superior a minha mente! Foi qdo decidi que ia comer e gostar de tudo!! Não deu outra, minha vontade foi maior e acordei vegetariana de corpo e alma, comendo meu trauma infantil,a beterraba, no almoço e todos alimentos coloridos que jamais pensei em comer...e gostei!!! Venci minha mente!

Depois comecei a pesquisar sobre alimentação vegetariana e hoje estou aki, sabendo um pouquinho mais, e ajudando quem está começando nessa aventura maravilhosa do Karma Free na alimentação. Eh td questão de parar de ver a carne como comida, dái é hábito...não tem natal, férias no caribe, nada que o faça voltar a comer carne animal. E não tem essa de comer um camarãozinho ou peixinho de vez enquando naum! Carne branca não dá em árvore já diria o Poeta ha ha ha, e Não matarás é o lema! Carne é carne e vc fez a opção de não comer mais. É algo de consciência, vem de dentro...

Detalhes como ingerir vitamina C nas refeições, tornam a absorção do ferro muito maior...e não ingerir queijo nas refeições principais, ajuda tb pois o cálcio inibe a absorção do ferro...e o açúcar o grande vilão, rouba sempre o ferro! Prefira sempre o mascavo que ainda é ferro, ótimo pra vegetarianos. Lembre- se que o ferro é o que vai te deixar passar longe da anemia...Coma muita verdura escura, bertalha, espinafre, couve, vagem...um banquete! Arroz branco, liberte-se! Eh só carboidrato, caloria vazia, prefira sempre o integral que é na casca que tem as proteínas! E ainda é ótimo para a pele, cabelos e intestino...O verdadeiro arroz integral é aquele escuro, avermelhado, não aquele opaco e insípido tipo uncle bens. Prefira em lojas a granel como Casa Pedro,O Cateto Integral. Uma maravilha de sabor! Lembre-se que em 100g de arroz integral são 50g de ferro! Qdo em 100g de carne vermelha são 3g e de galinha míseras 1g. Como vê carne é mito, o ferro está mesmo nos grãos!
E aveia!! Não é só para comer como granola naum, é o cereal mais rico em ferro que existe! 55g de ferro em 100gr! Coma no arroz integral, refogadinho...ou nas saladas de grãos! Postei uma receita de hamburguer de soja em grãos com aveia que é tudo de bom! Pode ser feito a parmegiana e fica uma coisa!!! E tb a aveia crua com arroz integral e legumes- e a quinoa que é a campeã dos grãos- dá um suculento risoto...

E temperos, eles mudam sua vida! Geregelim preto é ótimo nas saladas de grãos, gengibre moído no arroz integral, alho poró na salada ou pastas, Tofu defumado (Compre um pedaço e congele, vá ralando aos poucos p usar no tempero, dura meses) no feijão e lentilha, alga kombu que te dará os sais (coloque pedacinhos no feijão...) e etc!

Qto ao leite eu resolvi parar de tomar por questões pessoais e digestivas, mas ainda bebo iogurte às vezes e queijo branco e manteiga, moderadamente- pq é uma gordura necessária mas em excesso faz mal. Prefira sempre manteiga a margarina pq essa por mais que diga que é livre de gordura trans, a base é sempre gordura hidrogenada e esta é um veneno como posTei num tópico a parte aki. Não sei como nutricionistas dizem que margarina é melhor que manteiga, talvez para quem já comA mta gordura animal, mas para vegetarianos ok comer um pouco e ovos cozidos de vez eqdo... Para quem tem pressão alta o lance é CORTAR tanto margarina qto manteiga!

O GRANDE X DO LEITE É O SEGUINTE:
Somos os únicos mamíferos adultos na natureza que ainda bebemos leite (e de outra espécie o que é o pior). A natureza é sábia, vc qdo é nenem tem que mamar, e para isso tem uma ENZIMA que quebra a gordura do leite, a lactose. A partir do momento que vc cresce, a natureza tá te dizendo :Opa, vc agora tem dentes, já pode mastigar, logo acabou a fase de mamar...e assim a enzima que quebra a lactose morre. E o que acontece com quem continua bebendo leite é que a gordura da lactose vai se acumulando, criando muco, podendo provocar gastrite e dificultando a digestão, dando gases e aquela barriguinha...PQ? Pq organismo humano sem a tal enzima leva 8 ANOS para quebrar a lactose de 1 Copo de leite totalmente!!
Eu vi isso por experiência própria, tinha sinusite crônica e até hj tenho renite alérgica MAS não tenho mais crise! Sinusite foi embora e resfriado nunca mais tive- desde que virei vegetariana para falar a verdade, o lite em si ajudou no quadro da renite... Para quem tem aquele pigarro e constantes resfriados, tente a experiência libertadora da Lactose e verá um mundo novo...e uma silhueta tb!

QTO AO CÁLCIO

Alimento------------------------------------ Quantidade de Cálcio

Leite desnatado (250ml) ------------------ 297,6 mg
Queijo minas fresco (1 fatia média) ----- 205,5 mg
Iogurte (200ml) ----------------------------- 240 mg
Espinafre cozido (4 colheres de sopa) -- 160,5 mg
Couve refogada (2 colheres de sopa) -- 164 mg

Se 1 colher sopa = 15 ml :

- 4 colheres de sopa couve refocada = 60 ml ----- 328 mg cálcio (Tem mais cálcio que um copo de leite!)

- Um copo de Couve Revocada 240ml ---- 1312 mg (Mais de quatro vezes mais cálcio que o leite)

Nível de absorção de cálcio de alimentos vegetais:

Vegetais verdes-escuros (brócoli, couve-de-Bruxelas, repolho verde e
couve-chinesa, couve, couve-nabiça, etc.): 50-70%
Leite: 32%
Amêndoas: 21%
Feijões: 17%
Espinafre cozido: 5%

http://www.drashirleydecampos.com.br/noticias/18846

Tb parei de tomar Café, pq dificulta o metabolismo do açúcar no organismo e ainda dá celulites...E esses dois cortes (Leite e Café) - e doces em geral, que me fez emagrecer bastante e ficar livre de gases e barriguinha...Enfim nós somos o que nós comemos!!

TB Sugiro como completemento tomar a Vitamina B6 que ajuda a diminuir o apetite e a vontade de comer doces, e ainda é bom para a TPM, anemia, depressão dermatire e etc.

Complementarmente tomo cápsulas da alga AGAR AGAR que é o colágeno natural de algas marinhas, tem sais e proteínas. òtimo para a pele. E não são produtos caros, pago uns R$ 12,00 em cada com aprox 50 cápsulas.

Tb é excelente consumir 1 castanha do pará por dia para suprir as vitaminas. Nozes tb são excelentes mas cuidado pq engorda. São ácidos gráxicos excelentes para o corpo, como o azeite, mas td com moderação. SE tomar suco de laranja demais tb engorda...

Uma fruta excelente é o abacate, os hindus a comem como subistituta da carne vermelha, pq a gordura da fruta é excelente...a oleosidade digamos assim.

Emfim como se vê temos um verdadeiro banquete, tanta opção que é impossível cair na rotina do arroz, feijão e bife como o menu dos onívoros.

Prefira sempre as massas integrais, pq a farinha branca opera como uma cola no organismo e isso não é nada bom. Pão 12 grãos da Firenze, integral, é execelente, assim como os spaguettis em lojas de prooduto natural, um integral sái por R$ 2,00 - a diferença não é tão grande assim. Tem tb o de quinoa p os celíacos (intolerantes a Glutem)- devo ter postado um tópico aki só sobre a quinoa.

Haaa lembrei do cachorro quente de soja - não é salsicha de soja enlatada do supermercado naum, que essa eh ruim- mas a de tofú, bem tenperadinha com pimetão e cebola fica irresitivel e ninguem diz que é de soja! No mundo Verde, Delícias do forno e lojas naturais vende.

Tem produtos que imitam o sabor de frango, como o hamburguer vegetal da sadia, mas eu não gostei e fui trocar! Quis parar de comer carne mas não quero sentir o gosto...o único que passa é o tofú e a salsicha de tófú, pq até carne de soja me lembra muito o "boi moído" e não precisamos nos entupir de soja, isso é mais um apego visional ao prato que tem arroz e feijão e "falta algo". Eu quase não como soja, qdo como é em grãos. Soja demais faz mal, dá intoxicação. Então td em excesso faz mal...vitaminas (engordam) , fibras (incham e dão gases) etc...

Para quem está começando e ainda precisa daquela força na conscientização, sugio ler alguns livros como:

"Animais nossos irmãos"
"Tudo o que vive é teu próximo" (Mariléia de Castro)
"Fisiologia da alma" (Ramatis) tem um capítulo sobre vegetarianismo e tb sobre Cigarro, para quem quer parar de fumar...

E para quem só precisa dessa ajudinha na nutrição e receitas, espero poder ajudar e sejam bem vindos à essa Filosofia de vida que nos deixa unos com a natureza e mais saudáveis!

Namastê

Karyne

VEGETARIANISMO PELO VIÉS FISIOLÓGICO, AMBIENTAL, NUTRICIONAL E DA COMPAIXÃO - ESCOLHA O SEU!

Tenho tido conhecimento de vários médicos que vão para Congressos de medicina onde são abordados esses fatos reais da alimentação, da qtdade de hormônios, química em geral que os animais levam tanto na alimentação como no abate. Pois a carne na maioria das vezes demora p chegar aos açougues e chegam esverdeadas, aí levam uma bela qtdade de nitrato (que é altamente caNcerígeno) para ficar vermelhinha...Sem contar que 50% dos abatedouros no Brasil são clandestinos e os animais doentes entram na leva tb... Não é à toa que vários médicos voltam vegetarianos desses Congressos... Tem gente que é vegetariana somente por essa questão. Eu sou por todas, pelos animais (compaixão), por saber que nosso organismo evoluiu- perecebam nosso intestino é longo, típico de vegetarianos, pois o do tigre que é carnívoro, é curto para a putrefarina e a cadaverina ficar pouco tempo para ser digerida. Sem contar que esses animais carnívoros tem o PH da saliva ácido para ajudar na digestão...E o homem se achando onívoro come algo que não lhe faz bem, não tendo anatomia para isso. Resultado: doenças, fila de transplante de fígado rins e etc - a sobrecarga dos órgãos esta aí. Sem contar que qdo idosos, aquelas doenças de alzaimer são nada mais nada menos que doença de idoso carnívoro, pois o esquecimento se dá pelo acúmulo de proteína nos tecidos- que nem as crianças que nascem com aquele problema mental (não é down essa doença), elas justamente não conseguem processar a proteína e por isso seus cérebros fogem do seu controle..Infelizmente a aliemntação de carne é mais uma questão de apego cultutal e robotização das massas do que uma real necessidade...
E até anemia que mta gente acha que ser vegetariano dá, pelo contrário, conheço muito mais gente que come bife de fígado td dia do que vegetariano anêmico. Isso é mais uma questão endócrina. A falta de ferro é que causa anemia e pode ser que algumas pessoas não absorvam bem ese mineral. Para se fazer uma comparação, em 100g de arroz integral e aveia tem 50g e 55g de ferro, qdo em 100 gr de care vermelha tem 3 gr de ferro e na de frango míseros 1g ...

E sendo a proteína uma cadeia de aminoácidos, qq coisa calórica que vc coma vai se quebrar dentro de vc e se transformar em aminoácidos - claro que alguns alimentos como o ovo tem os 12 aminoácidos completos, como a carne tb. Mas um exemplo notório é a alimentação do próprio boi, cavalo e elefante, animais gordos e vegetarianos, que comem grama somente e são o que são. Eles tem que comer uma qtdade mto grande de grama para repor as proteínas diárias. E vc vê PROTEÌNA em grama! E nós comemos muiiito mais que saladas...arroz integral e feijão já é o suficiente...colocou uma folha verde, couve, espinafre, pronto, ok de proteínas. Nem precisa de soja como td mundo acha que vegetariano tem que comer sempre...é mais um apego visual mesmo no prato no lugar da carne, embora seja rica em proteínas sim. E até lembra mesmo a carne, a carne de soja...Eu prefiro soja em grãos.

Finalizando tem uma outra frase que adoro, de Pitágoras (assim como ele, Aristóteles, Eisntein e uma leva de homens sábios eram vegetarianos) e dizia assim : "Que horror alimentar um corpo com outro corpo..." é por aí!

Além de tudo a CARNE CONTRIBUI PARA O AQUECIMENTO GLOBAL. Outra linha para somar-se às motivações. A pecuária no Brasil corresponde a 200 milhões de hectares, enqto a soja 20 milhoes, que são para ração animal...E existem mais gados no mundo do que gente! Além do desmatamento, uso de soja que poderia ir para matar a fome de tantas milhões de pessoas - se tornando a carne um elemento elitista- tem tb a poluição imediata que são os gases desses animais,haja metano na atmosfera, que é 21x mais poluente que o Co2...

DOENÇAS RELACIONADAS AO CONSUMO DE CARNE

2008-03-16T11:51:00.001-07:00

Comer carne (seja vermelha ou branca) faz mal p a saúde, a longo prazo tem-se uma velhice cheia de doenças de velhice carnívora como reumatismos e esquecimento- q nada mais eh q excesso de proteina animal pois o certo seria consumir somente o tamanho da nossa mão fechada de proteina, mais do que isso o organismo n digere e vai acumulando nos musculos! E isso a longo prazo da essa doença do esquecimento. Essas crianças q tem essa doneça do retardamento cerebral eh justamkente pq não conseguem procesar a proteina!!

Além disso os resfriados!!! Vegetarianos raramente ficam gripados e doentes!

Td carne q vc come tem bactérias, protozoários...n adianta dizer q agua fervida mata pq alem de n matar td duvido q se vc come peito de frango grelhado vai dar tempo de ferver o dito...enfim td sua imunidade vai ficar trabalhando em cima desses parasitas todos e qdo vc n come carne seu sistema imunologico fica sempre assim pronto p/ te ajudar em qq eventualidade. E como nós vegetarianos não o sobrecarregamos na alimentação, ele fica no ataque a virus e etc...Tb n temos muco com a carne, enfim vegetarianos dificilmente ficam resfriados e doentes...

Frango tem antibióticos e hormônios do mesmo jeito..peixe eh o menos atacado pela química (embora rios e mares já estejam poluídos) mas mesmo assim já chega fedorento e estraga dentro de vc, saturando ser organismo na digestao. E vegetariano eh a prova de que essa dieta eh ótima p a saude pois NAO ficamos resfriados e doentes!!!

E para os piscitarianos q ainda comem somente carne de peixe, é carne do mesmo jeito vale lembrar!! P quem já mergulhou sabe que peixe é vida e ele vivo nadando pertinho de vc é a coisa mais linda do mundo...ridículo ver o bicho morto no prato!! Eh animal do mesmo jeito!!

CARNE é crime!!!!

ECOLOGICAMENTE FALANDO

2008-03-16T11:49:00.001-07:00

A parte ecológica do vegetarianismo é bem complexa...Temos mais bois do que gente no planeta! Sendo que daria para alimentar toda a humanidade se não fosse a carne um alimento tão elitista. E mais, várias florestas no Brasil são devastadas - 200 milhões de hectares para a pecuária e 20 milhões para o plantio de soja, que vira ração animal para exportação! Toda essa soja tb poderia alimentar toda a humanidade mas não, vira ração animal para poucos comerem e ainda acaba com nossas florestas, fauna, flora e oxigênio!!! E ainda fomenta o desmatamento, queimadas e mais poluição para a atmosfera...enfim carne é totalmente antiecológico!! Sem falar uma coisa que pode parecer surreal mas eh verdade, os animias soltam gases tb e td isso eh poluição, metano que vai para a atmosfera...Na Holanda por exemplo o Governo já paga taxas pela poluição dos rebanhos, poluição de gases!!!! Enfim td isso mostra q a nataureza está saturada, com coisa que a gente nem imagina...e a gente que sabe que além da indústria da carne ser a indústria da morte e da maldade, é tb ecologicamente incorreta em todos os sentidos, sem falar no campo espiritual e físico, pq é fato, carne é crime. E conforme os outros tópicos mostram, causam várias doenças...então para quem pensa que carne é necessária na nossa alimentação (vale ressaltar sempre que o ser humano evoluiu e não é mais carnívoro, haja visto nossa anatomia e intestinos longos, típicos de vegetarianos).

Enfim se você diz que carne é necessária, com certeza estamos falando de apego ao paladar, apego mental e cultural... Pq se fosse assim não haveriam animais vegetarianos na natureza como cavalos (trabalhadores "braçais"), o boi e o elefante, enormes e gordos... E claro nós humanos...

Resumindo Carne é MITO, é CRIME em várias proporções.E nada "Verde"...

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Para se produzir 1 quilo de carne animal é usado 15 quilos de grãos vegetais!
Achar que vegetarianos são fracos e que comer carne nos faz fortes é puro engano. Os maiores animais do planeta e os mais fortes são os vegetarianos, a baleia azul, o maior mamífero do mundo só se alimenta de plânctons, os elefantes não comem carne, o gorila pode ser comparado a um leão e\m força e nem por isto ele caça.
Já foram realizadas pesquisas entre os vegetarianos e os que comem carne e olhem o resultado:

(a) Corrida de 125 milhas (201 quilômetros)

Participaram 32 pessoas sendo 20 vegetarianos, um vegetariano a mais de 9 anos venceu a corrida 9 horas antes do primeiro carnívoro entre estes somente três completaram a prova.

(b)Manter os braços estendidos:

Média dos que comem carne: 10 minutos; dos vegetarianos: 40 minutos.
Tempo mais longo dos carnívoros: 20 minutos; dos vegetarianos: 180 minutos.

(c) Flexão das pernas:

Média dos que comem carne: 383
Dos vegetarianos: 823

Os corredores Quenianos são em sua maioria vegetarianos e notadamente estão sempre na frente> Na segunda Guerra os soldados japoneses surpreenderam o mundo comendo a maior parte de sua dieta somente de arroz e soja, em todos os testes realizados tanto fisicamente quanto quimicamente os vegetarianos sempre se saem melhor quanto à força, saúde e empenho intelectual.

fonte:

Revista: Vida e Saúde.

A ESTRANHA ALIMENTAÇÃO INFANTIL NA TERRA

2008-03-16T11:48:00.001-07:00

Esse mundo é tão estranho que estive pensando no contrasenso alimentar infantil ...

As crianças são educadas a comer só porcaria, logo pequenas com um organismo em crescimento e delicado, têm uma "cultural" overdose de açúcar no pâncreas, balas, pirulitos, sorvete que é gordura hidrogenada pura com mais açúcar, mais biscoitos recheados e elma chips que todos são gordura hidrogenada pura tb, refrigeirante que é gás carbônico, açúcar e mais drogas químicas para viciar etc etc etc E POUCOS ou nenhum comem legumes e verduras na alimentação...enfim eu páro para pensar e vejo que nossa cultura nesse planeta é muito estranha...mal nascemos e já crescemos com uma péssima alimentação - que é típica "de criança" !!! Uma BOMBA e p completar qdo crescemos, alguns, se mutilam com o cigarro, o alchool e outras coisas não tão comuns mas mesmo assim no cardápio como drogas...ENtão o que é comer carne né, uma balela...é só algo muito inofensivo mesmo, animais que se alimentam de putrefarina como siris - que são jogados vivos em água fervente - roboticamente ao meu ver pq se fosse por um minuto pensado na compaixão ninguém faria isso a um animal- Depois temos aquela iguaria chiquérrima do patê de fígado de ganso, o Foies Gras, que nada mais é que cirrose hepática- Depois temos as tripas, peles e ossos do porco, que triturados dão uma bela linguiça. Detalhes: Vísceras de animas que se alimentam de LIXO, haja protozoário e bactérias no organismo humano, e o aparelho imunológico p ficar na defensiva- Não é à toa que os vegetarianos não ficam resfriados e qdo caem doentes se recuperam rápido- e o bife sanguinolento que não teve a fervura necessária p matar os mesmos protozoários e bactérias...Sem contar a tara por bife de fígado, que é um orgão sabido p reter as impurezas - é o filtro das porcarias...Enfim essa alimentação nesse planeta é realmente extraordinária ! Mas é só o q eu penso.

Essas explanações acima foram minhas mas temos um cara chamado RAMATIS que diz em seu livro FISIOLOGIA DA ALMA, que os irmãos de oitavas superiores ficam espantados com esse fascínio zoofágico que a Terra tem por animais...Em certas religiões se comemoram dias santos com uma mesa cheia de vísceras ...maior contrasenso impossível o Natal...comem-se os mesmos animais que um dia O Mestre nasceu ao lado...realmente ninguém tem mais o que comer, precisam mesmo matar...

Texto por: Karyne

VEGETARIANISMO

2008-03-16T11:47:00.001-07:00

Sistema nervoso central

"Não matarás" é um mandamento que os vegetarianos seguem à risca. Para se alimentar de um vegetal vc não precisa matá-lo, basta retirar seus frutos e assim ajudará na dispersão de suas sementes. Basta tirar um folha, não é necessário matar uma planta. Animais sofrem muitíssimo mais que as plantas, pelo fato de possuirem sistema nervoso central, que é inexistente nas plantas.

PH da saliva

O pH da saliva de todos carnívoros é ÁCIDO, enquanto o pH da saliva de todos frugívoros e herbívoros é ALCALINO. O intestino dos carnívoros também é muitíssimo mais curto, para que a cadaverina e putrefarina não sejam absorvidos pelo organismo.

Toda verdade é relativa

Vegetarianos não são donos da verdade, pois ainda não se alimentam de prana. Claro que aqueles que valorizam sua espiritualidade, buscam jejuar com maior frequência. Vamos ouvir o que nossos queridos mestres nos falam a respeito do AMOR por todos os seres. Matar ou dar a permissão para os matadouros o fazerem é um caminho muito distante do AMOR PELA VIDA.

TUDO QUE VIVE É TEU PROXIMO

Pois é..esse "bifinho gostoso" é 1 bomba relogio,pois sabemos dos hormonios e antibioticos q o gado recebe em vida e ,depois ate a carne chegar ao açougue,recebe 1 dose de NITRATOS,p/continuar vermelhinha;tbem tem o BENZOPIRENO E AO COZER A GORDURA DA CARNE TEMOS O METILCOLANTRENO,TODOS CANCERIGENOS;S/ CONTAR C/ TODOS OS TIPOS DE BACTERIAS E VIRUS,VERMES E PROTOZOARIOS QUE SAO INGERIDOS C/ A DELICIOSA CARNE; nenhum animal passa por 1 check-up completo antes do abate,pois se ele pudesse falar ate contaria de seus sintomas;em nós humanos as vezes somos acometidos por doenças q se instalam silenciosamente,pq neles nao?
HIPOCRATES SABIA DAS COISAS:""FAZ DO TEU ALIMENTO O TEU REMEDIO"
Nos abatedouros clandestinos sao abatidos (quase c/ exclusividade) os animais MANIFESTAMENTE DOENTES,logico,preço melhor;e o consumidor????/ que se lasque....infelizmente estamos num mundo assim;ganância,egoismo,mentiras,traiçao,inveja,ciume,sexo descontrolado, e assim por diante;nosso planeta ja esta bem velhinho e ja poderiam os terriculas terem tomado jeito,mas esses vicios acabam tornando-os piores,mais agressivos, e pior....LONGE DE DEUS.

CARNE CONTRIBUI PARA O AQUECIMENTO GLOBAL

2008-03-16T11:45:00.001-07:00

Pecuária libera mais poluentes que os automóveis

De acordo com o relatório "A grande sombra da pecuária" (Livestock's Long Shadow) feito pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação, o gado é responsável por cerca de 18% do aquecimento global, uma contribuição maior que a do setor de transportes. Os culpados são os gases metano (CH4) e o óxido nitroso (N2O): este, eliminado pelo esterco, tem um poder aquecedor 296 vezes maior que o dióxido de carbono, e aquele um poder 23 vezes maior.

A criação de gado e a produção de alimentos ocupam 30% da superfície terrestre do planeta. O gado - que consome mais comida do que produz - também compete por água diretamente com os seres humanos. A previsão de que a produção global de carne mais que dobre até 2050, passando dos 229 milhões de toneladas no período de 1991 a 2001 para 465 milhões de toneladas até 2050.

Confira algumas recomendações que podem diminuir as emissões de gases pela pecuária:

Modere o consumo de carne; muitas pesquisas apontam que o excesso de produtos de origem animal é prejudicial à saúde.

Boa parte das emissões de poluentes vem dos aviões, navios e caminhões que transportam os alimentos do local de produção ao de consumo.

Outra opção é adotar uma dieta predominantemente vegetariana. Além de proporcionar uma grande variedade de sabores, contém uma série de nutrientes que não são encontradas na carne, embutidos e fast-food em geral.

http://www.conpet.gov.br/comofazer/comofazer_int.php?segmento=&id_comofazer_serie=95

Mais no blog http://www.fabricad.com.br/mais_consciencia

Adaptar receitas sem ovos

2008-03-16T11:43:00.001-07:00

ADAPTAR AS RECEITAS PARA BOLOS (SEM OVOS)

Existem outras milhares de receitas comuns que podem ser adaptadas à uma dieta lacto-vegetariana.
Porém, é preciso saber como escolher as receitas e como adaptá-las.

ESCOLHER AS RECEITAS
Leia a receita com cuidado e veja a proporção de farinha usada para cada ovo. Escolha receitas que levem apenas 1 ou 2 ovos e pelo menos 200 gramas (2 xícaras) de farinha.
Num bolo, os ovos têm duas funções básicas:
1 ligar os ingredientes
2 dar ao bolo uma consistência leve.

As substituições abaixo servem para a maioria das receitas para bolos que levam poucos ovos.
Sempre misture os ingredientes molhados que a receita leva.
PARA BOLOS COMUNS
- Substitua cada ovo por:
* 2 colheres de sopa de leite
* ½ colher de suco de limão
* ½ colher de bicarbonato de sódio
PARA BOLOS DE TABULEIRO
- Substitua cada ovo por:
* 2 colheres de sopa de leite ou de creme de leite
* 1/4 de colher de chá de fermento em pó
Substitua a manteiga por:
* o mesmo peso em óleo de arroz, girassol ou milho
Para BOLOS DE FRUTAS
Substitua cada ovo por:
* 1 colher de sopa de farinha de soja
* 1 colher de chá de araruta
* 2 colheres de soja de água
Para empanar
Uma das dificuldades para os iniciantes na cozinha vegetariana é a questão do empanar antes de fritar.
O segredinho é bastante simples:
faça um mingau leve de água com farinha de tapioca. Quando estiver frio mergulhe o salgadinho, ou legume, passe no pó ( farinha) de rôsca e frite.
Abobrinha com molho de tomate

3 abobrinhas médias
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá ) de orégano
350g de purê de tomates
500g de mussarela fatiada
Sal, pimenta do reino e queijo ralado a gosto.

Corte as abobrinhas ao longo e ao meio. Numa travessa, coloque o azeite e por cima coloque as abobrinhas com o lado cortado para cima e salpique
orégano, sal e pimenta. Junte o purê de tomates, tampe e cozinhe
por 10 minutos. Cubra com a mussarela, aqueça até derreter e
complete com o parmesão.

ABOBRINHA RECHEADAAbobrinhas maduras

Arroz cozido(uma colher de sopa para cada abobrinha)
Soja temperada (duas colheres de sopa para cada abobrinha)
Azeite de oliva
Hortelã fresca
Corte as abobrinhas ao meio,no sentido do comprimento e tire a polpa cuidadosamente para não cortar a casca. À parte, misture os componentes e recheie as abobrinhas. Com essa mistura. você pode levar ao forno de duas formas: as abobrinhas abertas como um barquinho, ou as duas partes juntas amarradas com ramos de cebolinha crua. Leve ao forno coberto com molho de tomate por dez minutos.

ALMONDEGAS

2 e 1/2 xícaras (chá) de resíduo de soja
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
1 cenoura ralada
sal (a gosto)- óleo de soja (fritura das almôndegas)
Molho
1 xícara (chá) de tomates picados sem sementes
2 colheres (sopa) de extrato de tomates
1 pimentão picado
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
3 colheres (sopa) de óleo de soja
3 xícaras (chá) de água sal e pimenta (a gosto)
Modo de Preparo
Massa
Em um recipiente pequeno (bacia) misturar os ingredientes da massa, formar os bolinhos e, fritar em óleo quente. Após a fritura, deixar as almôndegas sobre folha de papel absorvente.
Molho
Refogar em óleo quente o pimentão e o tomate, mexendo sempre. Acrescentar o extrato de tomate, o sal e a água. Tampar a panela, abaixando o fogo após a fervura. Cozinhar por cinco minutos. Desligar o fogo e adicionar o cheiro verde. Arrumar as almôndegas em uma travessa e cobrí-las com o molho. Servir em seguida.

ALMÔNDEGAS DE AVEIA E CENOURA

1 xícara de aveia crua
1 xícara de cenoura ralada fino
½ xícara de farinha de rosca
½ xícara de farinha de trigo
2 colh. de sopa de queijo ralado
manjericão
farinha de rosca
sal
Jeito de fazer: Misture todos os componentes e faça pequenas almôndegas e asse em forma untada. Depois de assadas, cozinhe em molho ralo de tomate por 15 minutos.

ALMÔNDEGAS DE LEGUMES

Ingredientes: 100 g de farinha de rosca
200 g de cenoura crua ralada ( no ralo grosso )
200 g de chuchu cru ralado ( no ralo - grosso )
salsinha picada
l0 g de margarina
sal.
Jeito de fazer: Misture todos os componentes e faça as bolinhas. Coloque em forma untada e leve ao forno.

ARROZ COM AÇAFRÃO

2 xícaras de arroz
3 e 1/2 xícaras de água de água fervente
100 gramas de queijo panir cortado em cubos e frito
50 g de uvas passas
50 g de castanha de caju picadas
3 pitadas de açafrão em pó
2 colheres de açúcar mascavo
1 copo de leite quente
1 colher de manteiga clarificada
Modo de Preparo
Escolha e lave o arroz em água fria, deixando escorrer por alguns minutos. Coloque as passas de molho em água quente por 15 minutos, depois dissolva o açafrão em 1 copo de leite quente.Numa panela grande, derreta a manteiga, frite o arroz depois despeje a água fervente e mexa bem. Tampe, deixe em fogo baixo e cozinhe por 20 minutos. No final do cozimento, junte o açúcar e o leite com açafrão ao arroz e em seguida as castanhas, o panir em cubos e as passas escorridas. Deixe secar e, antes de retirar, cozinhe por 3 minutos com a panela destampada, depois junte pedacinhos de manteiga. Mexa para separar os grãos e misturar bem.

ARROZ COM ERVILHA

200g de arroz
250g de ervilha
1/4 de uma couve-flor cortada em pedacinhos
2 tomates picados
3 colheres de manteiga clarificada
1/2 xícara de castanhas de caju picadas e torradas
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de gengibre fresco ralado
2 unidades pimentas frescas amassadas
1 colher de chá de cúrcuma
1 pitada de Assa-fétida
2 colheres de chá de coentro fresco picado
Sal marinho a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Ferver a ervilha em água salgada e aromatizada com a cúrcuma, até ficar macio. Numa outra panela, aqueça a manteiga e nela doure o cominho, a pimenta e o gengibre. Junte a assa-fétida e a couve-flor e deixe cozinhar por 15 minutos ou até que comecem a aparecer manchas escuras. Deixe levantar fervura, baixe o fogo e tampe. Mexa de vez em quando para evitar que grude no fundo da panela. Cinco minutos antes de retirar, misture os tomates, a pimenta-do-reino e as castanhas de caju. Antes de servir, deixe derreter um pedaço de manteiga sobre o arroz e guarneça com coentro picado.

Arroz Com Passas e Alecrim

1 xícara de arroz integral cru
560 ml de caldo de legumes
2 colheres de chá de azeite de oliva
2 talos de aipo
2 colheres de sopa de alecrim fresco
2 cebolinhas
¼ colher de chá de pimenta do reino
¼ colher de chá de sal
½ xícara de uvas passas brancas

Preaqueça o forno. Unte uma travessa refratária com um pouco de manteiga.
Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio.
Acrescente a cebolinha picada, o aipo e refogue por 3 minutos, mexendo sempre.
Acrescente o arroz e deixe refogar até que fique dourado (aproximadamente mais 3 minutos).
Acrescente o caldo, as uvas passas, o alecrim, o sal e a pimenta e deixe levantar fervura.
Reduza a chama, tampe e deixe cozinhar lentamente por 15 minutos.
Transfira para a travessa refratária preparada com antecedência e asse, sem tampar, até que doure, mais ou menos 40 minutos.
Para servir, divida em quatro pratos individuais.

ARROZ INTEGRAL

Use 1 copo ou xícara de arroz integral, juntando com o dobro, mais 1/3, em água. Não use óleo: isso é totalmente desnecessário e o arroz vira uma pasta grudenta. Cozinhe em fogo baixo. Só quando o arroz estiver quase seco, desligue o fogo, acrescente vegetais ou temperos frescos, se preferir. Se desejar pôr sal, ponha-o já no prato. Evite o sal refinado, que é um produto danoso á saúde. Utilize apenas o sal marinho integral (o melhor é não empregar nenhum sal). Todos os restaurantes deveriam proceder assim, pois há pessoas proibidas de comer sal ou que gostariam de ter essa liberdade de escolha. É melhor que o arroz não fique muito mole, já que quanto mais ele for mastigado, mais salutar será o efeito da refeição.

Arroz Integral com abóbora

300grs ( 1 e 1/2 xícara) de arroz
700 ml ( 3 xicaras) de água
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sp de óleo de girassol
1 colher de chá de sal
1/2 kg de abóbora cortada em cubos mais ou menos grandes
Lave e escorra o arroz. Aqueça o óleo e frite. Acrescente a água fervente e o sal. Acrescente a abóbora. Quando a água estiver secando e o arroz estiver macio estará pronto. Salpique salsinha.

ARROZ INTEGRAL COM BROCOLI E CASTANHA DE CAJU

2 xíc. de arroz integ. pré-cozido
2 colheres de sopa de semente de mostarda
1 cabeça grande de brocoli, picado e pré-cozido
1/2 xíc. de cast. de caju picada.
Pré aqueça o forno e coloque todos os componentes misturando numa forma e asse a 140º graus por 20 minutos.

Arroz Integral com cenoura

300grs ( 1 e 1/2 xícara) de arroz
700 ml ( 3 xicaras) de água
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sp de óleo de girassol
1 colher de chá de sal
1/2 kg de cenoura ralada bem grossa.
Lave e escorra o arroz. Aqueça o óleo e frite. Acrescente a água fervente e o sal. Acrescente a cenoura. Quando a água estiver secando e o arroz estiver macio estará pronto. Salpique salsinha.

O QUE EU FAÇO PELO MEIO AMBIENTE - VAMOS FAZER MAIS !! COBRAR EDUCAÇÃO AMBIENTAL DO GOVERNO, ESSA É A SOLUÇÃO !!!!

2008-02-17T09:36:00.000-08:00

Segue abaixo a minha contribuição para o meio ambiente:

ॐ Faço coleta seletiva do lixo aki de casa (Plástico, Papel, Vidro e Metal). Como no meu prédio não tinha coleta seletiva fui lá falar com o síndico. Tive sorte pq ele aceitou bem, e até a síndica nova, quem têm reuniões comigo sobre o tema. MAS caso não tivesse essa sorte, eu mesma levaria meu lixo na Comlurb como faço com o vidro que eles aki não recolhem (no caso a empresa que coleta não compra vidro). Mas vcs podem ligar para a COMLURB e solicitar a coleta seletiva para o prédio de vcs!! É GRÁTIS !

Bom, aí escrevi circulares para os condôminos separarem o lixo (alguém querendo é só pedir-me ok, dou "reunião informal" para os funcionários da limpeza (para falar de reciclagem e meio ambiente) - td no gogó, não sou nenhuma especilista, só uma abelhuda do bem ...

ॐ Distribuo circular do óleo de cozinha para restaurantes, igrejas e etc para estes ligarem p o disque oleo vegetal e não despejarem o óleo nos ralos e fossas, pois 1 litro de óleo contamina 1 milhão de litros de água. É grátis e eles ainda pagam R$ 0,30 por litro de óleo.

ॐ Tenho carro à gás. Só não ando de bike para a faculdade e etc pq aonde eu moro é perigoso, tem linha do trem separando as ruas e tb é uma área perigosa, favelas, assalto... Se morasse num lugar que desse, adoraria andar só de bicicleta, ainda faria ginástica ha ha ha!!!

ॐ Não como carne nenhuma, o que contribui para o não desmatamento.

ॐ Só compro caderno de papel reciclado.

ॐ Imprimo e xeroco td frente e verso e evito comprar papel à toa, como cada ano um Vade Mecum atualizado (compilação de códigos), é só atualizar pela internet! Assim é menos desmatamento.

ॐ Evito comprar demais, principalmente embalagens, isopor que é uma praga e não recicla, etc...Td para não ter tanto lixo.. Consumo consciente é a palavra chave!
E qdo na rua trago meu lixo p colocar nas lixeirinhas de coleta seletiva que tenho em casa. A moda pegou e até minha mãe traz dos churrascos que vai as garrafas de vidro e o lixo reciclável!

ॐ Sou econômica com a água e eletricidade. Chego a ser uma fiscal eco-chata, se estou na rua num banheiro público e vejo alguém com a torneira aberta horas vou lá, peço licença, e fecho. A água é de todos !

ॐ Tô sempre escrevendo textos "verdes" com pesquisas e mandando por email, e Fiz um Vídeo bem legal sobre Reciclagem e não jogar lixo no chão e etc, com meu hino "Imagine" do John Lennon e estou sempre passando...já foi passado em escolas!

ॐ Sempre levo minha sacola de pano para compras no mercado ou farmácia...OU ENTÃO RECUSO AS SACOLAS PLÁSTICAS e coloco na bolsa as coisas.

ॐ Não comprar nada MADE IN CHINA já que a China pratica monstruosas violações de direitos humanos e tb de quebra contribui com poluição e aquecimento global pois sua matriz energética é de carvão, altamente poluente e maléfica para o meio ambiente e o homem ..Além de comerem cachorros e explorarem crianças e fazer escravidão trabalhista vcs não sabem: eles matam as meninas que nascem!!! Pq a população já é imensa e mta pobreza, aí qdo nascem mulheres, eles deixam as bebês ao léu para morrerem desnutridas!! Ouvi isso na minha aula de Direito Ambiental... Enfim não comprar produtos Made In China além de ecologicamente correto é tb humanitariamente correto!
Para quem mora nos EUA ou vive viajando à Disney comece a exercitar isso não comprando nada nos parques pois TUDO é Made in China, os EUA, capitalista ferrenho, não está nem aí em adquirir produtos via exploração infantil e humanitária, o lucro vem em primeiro lugar! Então vc deixando de comprar mimos da Disney não estará sendo conivente com essa nada mágica e doce realidade que é a China nos bastidores!
Sem contar que o fato dos EUA ser o top capitalista é às penas custas de poluição ambiental e o não assinar do Kyoto...então ajudar a essa economia é não só compactuar com as violações de direitos humanos da China como com o descaso ecológico americano! Será que vc está disposto a pagar por esse preço qdo compra coisinhas nos Eua???

PS: Puxando sardinha para meu lado, o horror em ver o que eles fazem com animais como cães e gatos é o mesmo que sinto qdo vejo as pessoas comendo coelhos, galinhas, bois e peixes...pq no fundo são todos animais e Não MATARÀS é o lema!
SE vc tem amor ao seu cachorro de estimação ou gato, pq não por aqueles que são criados para serem mortos para vc saborear suas carnes??? Realmente não consigo entender isso..ter pena de uns e ser robótico em comer outros...Violência é comer tb!!! Quem quiser, tiver a consciência e a compaixão para se tornar vegetariano por amor aos animais, fale comigo. Tem muito aki no Blog para ajudar também.

Acho que faço a minha parte...se cada um já fizesse coleta seletiva seriam 470 kg de lixo a menos por ano, por pessoa, no Brasil!

E sempre vejo Globo Ecologia aos sábados 7h00 da manhã, assim como estudo Direito Ambiental e estou sempre a procura de cursos e fazendo pesquisas para me especializar...quero trabalhar nisso, é minha paixão. Quem sabe não chego ao Senado Federal ha ha ha..

OBS: Já escrevi email para o Deputado ecologicamente correto que votei e para a Ministra do Meio Ambiente. Quero fazer algo mais concreto, exigir do Governo uma EDUCAÇÂO AMBIENTAl. Tá faltando isso nesse país. De repente se colocassem em novelas, o objetivo seria alcançado. Incentivaria as pessoas! Imagina no BBB por exemplo ter lixeiras coloridas de coleta seletiva???? Imagina uma Glória Pires ou Tony Ramos falando que jogar óleo de cozinha no ralo suja rios e mares...enfim...

Já tentei ir para o BBB, mandei uma fita mostrando minhas lixeirinhas de coleta seletiva, fazendo tai chi na praia e etc... - td para falar de meio ambiente, mas desisti..Mandei agora um email para o Fantástico sugerindo um quadro "O que vc faz pelo meio ambiente?", mostrando jovens do Brasil todo..vamos ver! Penso que a mídia é fundamental nessa guerra .
Tô pensando seriamente em agitar, fazer uma passeata para pedir EDUCAÇÂO AMBIENTAL, promover atenção para o que queremos, mas ficamos calados....Não temos uma POLÍTICA CONCRETA para isso, deveríamos exigir nosso direito de um Meio Ambiente sustentável de verdade.Um pequeno exemplo: Não temos aonde jogar as lâmpadas usadas, que são um perigo enorme à natureza, no Brasil só existem 3 ou 4 empresas especializadas na coleta seletiva das mesmas- qdo deveria haver uma real preocupação qto a isso, federal e regional- eu quero fazer minha parte e não tenho meios para isso pq o Governo não os disponibiliza! Vemos absurdos ecológicos o tempo todo e não existe uma punição de verdade. E o meio ambiente é um direito de todos! Se alguém agride está agredindo a todos nós! E pq nada acontece?

Todas as escolas deveriam ter uma grade de MEIO AMBIENTE e Educação Ambiental, quem sabe com Filosofia tb...Já falei isso com um amigo Professor de Filosofia de Brasília que veste a camisa "verde"- que adorou a idéia. Escrevi os tipos de debates que eles poderiam ter em sala de aula e tb fazer uma parceria com uma escola de Sâo Luíz no Maranhão que é famosa pela Educação Ambiental, tem uma menina de uns 12 anos que é a representante "Internacional" e viaja para o Japão, Eua e etc a convite da ONU !!! Como vê-se tem muita coisa acontecendo por aí ...Por eqto eu só escrevo, passo adiante...quero agir!!!

Quem se habilita comigo???

A RAZÃO DE NÃO SE COMER CARNE- GRANDES PENSADORES, FILÓSOFOS E HOMENS DA NOSSA ERA:

2008-01-30T13:24:00.000-08:00

Mais do que um simples acto atávico de saúde ou de crença de Religião, hoje em dia milhões de seres humanos em todo o mundo já aboliram completamente o consumo de carne da alimentação. Só nos Estados Unidos, por exemplo, mais de 10 milhões de pessoas se consideram vegetarianas (a população de Portugal), contribuindo assim para um Mundo Novo com uma nova forma de Civilização.

Na verdade, o ser humano só será um dia verdadeiramente livre e feliz, se respeitar os princípios estabelecidos para uma vida superior com mais verdade e mais amor. De resto, consultando o próprio Génesis da Criação, vemos que o alimento vegetal foi destinado ao homem logo desde o início para que vivesse e evoluisse de acordo com a sua verdadeira condição, porquanto está escrito:
"E disse Deus:
Eis que vos tenho dado toda a erva que dá semente (cereais, vegetais, leguminosas, etc.), que está sobre a face de toda a terra; e toda a árvore em que há fruto de árvore que dá semente (frutos diversos, oleaginosas), ser-vos-á para mantimento".
(Génesis – 1: 29).
Mas a espécie humana degenerou e se tornou violenta há muitos milhares de anos, sendo que após o Dilúvio passou a consumir cada vez mais cadáveres de animais até aos tempos atuais. Isto nada tem a ver com a nossa condição de seres racionais.

Figuras de nome da nossa História compreenderam essa questão e cultivaram princípios éticos, filosóficos, morais e espirituais, falando duma verdadeira forma de alimentação.
Entre eles se destacaram grandes Filósofos, Poetas, Profetas, Escritores, homens simples ou ilustres doutores, que preferiram sempre o alimento vegetal em vez dos retalhos sangrentos do cadáver do animal.

PITÁGORAS, por exemplo, o grande filósofo grego, disse um dia:
«Queridos companheiros, não profaneis os vossos corpos com alimentos pecaminosos. Nós temos o milho, temos maçãs que curvam os galhos com seu peso e uvas crescendo nos vinhedos. Há ervas de sabor doce e legumes que podem ser cozidos e abrandados no fogo, nem se nos nega o leite ou mel perfumado com menta. A terra proporciona um suprimento exuberante de riquezas, de alimentos inocentes e oferece-nos banquetes que não envolvem derramamento de sangue ou matança; somente as feras satisfazem sua fome com a carne...»

DIÓGENES, o biógrafo de Pitágoras, dizia inclusive que este pagava muitas vezes aos pescadores para que eles lançassem a sua pesca de volta ao mar. É deveras maravilhoso ter havido no mundo pessoas duma natureza humana superior, sensíveis à vida de todos os seres vivos, respeitando Planos do Criador. No entanto, o consumo de peixe em vez de carne é aceitável ou aconselhado para quem não consegue ainda fazer uma alimentação exclusivamente vegetariana por questões ideológicas mais humanas.

PLUTARCO, o autor romano vai mais longe ao dizer:

«Podeis realmente perguntar que motivo tinha Pitágoras para se abster de carne. De minha parte, não entendo através de que acidente e em que estado de espírito foi que a primeira pessoa sujou a sua boca com sangue e levou seus lábios em direcção à carne de uma criatura morta, pôs mesas de corpos de animais despedaçados e ousou chamar-lhe de alimento e nutrição às partes que pouco antes haviam bramido e chorado, movimentavam-se e viviam. Como poderiam os olhos suportar a matança em que as gargantas eram perfuradas, a pele esfolada e os membros arrancados?... Certamente não são leões e lobos que comemos para defesa pessoal; pelo contrário, ignoramos estes e chacinamos criaturas dóceis e inofensivas sem presas ou dentes para nos atacar. Por um pouco de carne lhes tiramos o sol, a luz e a duração de suas vidas em evolução»...

LEONARDO D'AVINCI, o grande pintor, inventor, escultor e poeta renascentista, dizia a este respeito:
«Aquele que não dá valor à vida, desrespeitando-a, não a merece». Os seus livros e anotações estão cheios de passagens que mostram a sua compaixão por todas as criaturas e lamentava que ... «um número incontável de animais terão seus filhos arrancados, rasgados, barbaramente trucidados», dizendo ainda que os homens consumidores de carne dos animais são «locais do seu próprio sepultamento»... e concluiria dizendo:
"CHEGARÁ O DIA EM QUE O HOMEM CONHECERÁ O ÍNTIMO DOS ANIMAIS. NESSE DIA UM CRIME CONTRA UM ANIMAL SERÁ CONSIDERADO UM CRIME CONTRA A PRÓPRIA HUMANIDADE.

JEAN JACQUES ROUSSEAU, filósofo francês, defensor da Ordem Natural, referia que uma dieta vegetariana produziria uma pessoa mais pacífica e compassiva, observando na Natureza fenómenos de comportamento em que os animais carnívoros são mais cruéis e violentos, voluntariosos, enquanto os herbívoros são mais dóceis, pacíficos, e graciosos.
O plano espiritual explica que a carne contém fluidos deletérios
dos últimos momentos de sofrimento do animal.

LEON TOLSTOY dizia que
«Se toda a Humanidade fosse vegetariana, eram impossíveis as guerras»...
Acreditava este escritor russo que ao deixar de matar animais, o homem beneficiaria não só em questões de saúde física e psíquica, mas também de ordem económica e social, e sobretudo temperamental. Tolstoy deixou o desporto da caça em 1885, e refutou o pacifismo da alimentação vegetariana, escrevendo no seu ensaio "O Primeiro Passo" o seguinte: «O consumo de carne é simplesmente imoral, visto que envolve a execução de um acto contrário à conduta humana: Matar!
Aliás, "Não Matarás!" é um dos 10 Mandamentos bíblicos que os homens mais têm transgredido desde tempos imemoriais, nos campos de batalha, guerras, atentados terroristas, etc., sendo ainda um grande chacinador animais. É preciso inverter esta situação.

ADAM SMITH, um grande economista, proclamou mesmo a vantagem duma alimentação vegetariana, sem carnes, dizendo: «Pode-se, de facto, pôr em dúvida se a carne nos açougues é, dalguma maneira, necessária à vida.
Grãos (cereais) e outros legumes, juntamente com leite, queijo, manteiga ou mel, propiciam uma dieta mais saudável e revigorante. Em nenhum lugar o decoro impõe que alguma pessoa deva comer carne».

BENJAMIM FRANKLIN, escritor e inventor, viria também um dia a tornar-se vegetariano (aos 16 anos de idade) dizendo que do alimento vegetal «resultou maior progresso, maior clareza de pensamento e mais rápida compreensão»...
Isto quer dizer que muitos dos "insucessos escolares" dos nossos jovens seriam reduzidos se alterassem simplesmente o seu modo errado de alimentação, hoje com tanta carne e coca-cola e bebidas alcoólicas nas discotecas no seu modo de 'diversão'.

O POETA SHELLEY, era um vegetariano convicto que escreveu num ensaio sobre a "Defesa da Dieta Natural" o seguinte:
«Que o defensor da alimentação animal seja forçado a uma experiência da conveniência da mesma e rasgue um cordeiro vivo com seus dentes e, mergulhando sua cabeça nos órgãos vitais deste, mate sua sede com sangue quente e fumegante do animal... então, e só então, ele teria alguma lógica».
Shelley tornou-se vegetariano quando estudava na Universidade de Oxford e, juntamente com Harriet (sua espôsa), adotaram esta dieta logo após o casamento. Num dos seus poemas, o "Queen Mab", ele até descreveu um mundo utópico onde as pessoas não matariam mais quaisquer animais para se alimentar.
E assim será um dia, creio eu...

RICHARD WAGNER, por exemplo, (o grande compositor), exprimia a este respeito que «toda a vida é sagrada» e que «uma dieta vegetariana poderia salvar a humanidade das suas tendências violentas e destruidoras, retornando assim ao Paraíso há muito perdido». Aliás, não será possivel um Mundo de Paz, sem guerras e sem doenças, com uma Humanidade que vive e se comporta contra a Natureza, destruindo-a, desrespeitando a vida dos próprios seres com suas inúmeras incongruências.

DAVID THOREAU , dizia também num dos seus livros ("Walden"), o seguinte:
«Não é uma vergonha que o homem se tenha tornado um animal carnívoro, predador de outros seres?
É verdade que ele pode viver, e vive, em grande medida, da captura e abate de animais; mas isto é uma forma miserável e desumana de tratar os seres inferiores e será considerado um benfeitor da sua raça aquele que ensinar as pessoas a se restringirem a uma dieta sã, simples, inocente, benigna e coerente».

GANDHI, o apóstolo indiano da Não-Violência, pacifista e humanista do século XX, também era vegetariano e dizia:
«É necessário que se corrija o erro de que o vegetarianismo nos tenha tornado fracos de mente, passivos ou inertes na ação.
Não considero a alimentação carnívora necessária a qualquer etapa de vida do ser humano.
Considero a alimentação cárnea inadequada à nossa espécie. Erramos ao copiar o mundo animal irracional, os carnívoros, se somos superiores a eles.
Sinto que o progresso espiritual da Humanidade requer que paremos de matar os nossos companheiros neste Mundo, os animais, só para satisfazer alguns dos nossos desejos corpóreos»... O Mahatma Gandhi (grande alma), sintetizava sua ideia nesta questão:
«O grau de cultura e de civilização dum povo conhece-se pela forma como se alimenta e trata os seus próprios animais»...

Enfim, poderia enumerar aqui muitas mais personalidades humanas que defendem o princípio de que o ser humano não é um carnívoro ou um "omnívoro" que devora milhões de cadáveres de animais durante a vida, mas sim um omni-vegetariano que degenerou há muito de sua condição e se tornou na espécie mais violenta, perigosa e predadora do Planeta, por causa de seu modo errado de alimentação.

Doutro modo, é o próprio ALBERT EINSTEIN (Pai da Era Atómica) que conclui dizendo:
«A maneira vegetariana de viver, por seu efeito puramente físico no temperamento humano, exerceria uma influência benéfica sobre toda a Humanidade»
... Palavra de cientista!

Para terminar, cito um poema de GEORGE BERNARD SHAW que toca na consciência de muitos 'crentes' em Deus que ainda não entenderam a importância fundamental da alimentação pura e natural, para um progresso mais justo e humano na Humanidade Actual que ainda está longe de ser perfeita e transgride as Leis da Vida, da Natureza e da Ordem Universal.

Por isso Bernard Shaw se exprimia assim:

"Oramos aos domingos para que possamos ter a luz
Que guie nossas passadas na trilha que partilhamos
Estamos saturados de guerra, o conflito não nos seduz
Mesmo assim é dos mortos que nos fartamos"...

Fica aqui esta dissertação sobre a questão da alimentação.

Pausa para Reflexão!

RUI PALMELA

*

http://alvorecer-escriba.blogspot.com/2007/07/razo-de-no-se-comer-carne_4157.html

VISITA AO LIXÃO- UMA EXPERIÊNCIA EXTRAPLANETÁRIA...

2008-01-06T11:13:00.000-08:00

Ontem dia 05/01/07 fui fazer a última expedição de Natal, fui com meu pai (que se vestiu de papai noel de novo ha ha ha, mesmo sendo fora da época mas p todos os efeitos ele caiu do trenó) ao lixão de Búzios, que não tinha nada de estilo, pelo contrário. Um lugar ermo, no fim do mundo literalmente, no meio de uma estrada sem fim, de pó, terra batida e pedras, muitas pedras.

Nos perdemos 3x e para completar no caminho não tinha uma alma viva para pedir informação. Mas chegamos lá. Seguimos a trilha da sujeira, do lixo por toda parte...Sem dúvidas nos levaria ao lixo mor. E lá estava o lixão. Uma experiência única. DE todos os lugares que já fui, países, cidades, paraísos perdidos, aquele era sem dúvidas um outro planeta. Montanhas de lixo, nuvens de moscas varejeiras e claro um batalhão de urubus por todos os lados. E o pior, pessoas, crianças andando sobre as montanhas de lixo, à procura de sustento, trabalho, sobre vida.
Meu pai já estava vestido de papai noel qdo chegamos lá- antes de chegar parei na estrada para ele se vestir. Tínhamos no carro doações (brinquedos e bonecas lindas da Dra Lucia Frota) e compras de carrinhos e etc que ele fez no Mercadão de madureira.

Chegando ao lixão, passando com cuidado pelo lixo para não ter a má sorte de furar o pneu numa garrafa quebrada, procurávamos um senhor da Prefeitura que fica lá monitorando tudo, com quem meu pai falou no telefone e disse que iria novamente esse ano- já foi papai noel lá ano passado) e as crianças ao verem o papai noel saiam correndo do lixo, ou melhor, do trabalho. Em pouco tempo era uma criançada toda atrás da gente. Foi qdo chegamos ao meio do lixão e vi uma cena única. Se o inferno existe, definitivamente tem essa visão. Vi ao fundo, a terra do sem fim, montanhas de lixo e uma densa fumaça (lixo queimando) e uns 3 cavalos negros...Se meus olhos fossem uma câmera teria essa foto aqui agora. Mas a guardei mto bem na memória. Ao passo de ser uma cena árida e sem vida tinha sua poesia...era em preto e branco, estática e melacólica...

Fizemos a volta e chegamos ao tal senhor, e as crianças atrás. Foi qdo o inferno se fez presente. Achava que depois daquela cena não sentira maior dissabor. Mas eis que abrimos o carro e vi o que realmente é um lixão: Fedor, calor e muitas, mas muitas moscas. E a pobreza. Vi crianças lindas, não só negras como de costume no meio medicante mas umas loirinhas. E aquela cena tão marcante dos canaviais do nordeste onde crianças também são boias frias. Vi uma que era a típica boia fria: Uma camiseta na cabeça para fazer sombra na lateral do rosro e um boné velho e encardido . Essa era a única que estava de calça e botas de borracha. Todas estavam somente de chinelos, assim como os adultos. E todos muito, mas muiito sujos e suados.
Vi que o canavial do nordeste com seus pobres boiafrias estão mais pertos da gente, do que poderíamos imaginar...que o Brasil literalmente é aki.

E essas pessoas do lixão já estão acostumadas com as irritantes e grudentas moscas varejeiras. Um minuto ali já me deixou estressada com tanta mosca em cima de mim, era ficar o tempo todo batendo a mão nos ombros para aliviar a aflição daquele toque nojento desses insetos da putrefação. O cheiro não era pior do que as moscas. Mas todos ali estavam acostumados. Era o trabalho deles.

Embora já esteja acostumada ao contato com os irmãos miseráveis, e estava feliz em estar ali dando o nosso calor humano aquelas crianças de realidade tão dura e sofrida, só pensava em sair dali, entrar no carro (o que não tirou muito o problema pois entraram junto dezenas de moscas!!!) até pegarmos a estrada ainda tinha uma ou outra e eu doida para fechar os vidros e ligar o ar condicionado. Pelo menos sabia que iria dar um mergulho da praia Azeda para com a água do mar tirar aaquela impressão das moscas.

Até que a entrega foi organizada, conseguimos fazer uma fila de meninos e de meninas e graças a Deus deu para todo mundo. Eram quase 50 crianças. Pequenininhs tinham poucas, a maioria entre 7 e 10 anos. E impressionante como a "boneca" ainda é o brinquedo que as meninas mais pedem. Os carrinhos tb fizeram sucesso. As bonecas que levei da doação da Dra Lucia fizeram um sucesso danado. Coloquei cada coisa num saco transparente com lacinho e qdo uma em particular recebeu uma Magali de pano com a carinha tda nova, e embrulhada nesse saco transparente- brinquedo novo!!! Coisas que uma geração abastarda e sortuda enjoa fácil para outras torna-se o brinquedo eterno que psssará de geração em geração, que mal podem brincar para fazê-lo conservar melhor - contrastes do nosso país. Essa menininha negra que recebeu a boneca Magali, novinha, mal conteve a cara de felicidade, foi tda alegria e dentes, um sorriso que jamais esquecerei! Vi em seus olhinhos o que é a alegria de uma criança literalmente, maior satisfação impossível...Pena que alguns não saem tão felizes pois nunca se pode satisfazer a todos né. Mas pelo menos me fiz feliz. Eu e meu pai. Eu saí de lá td contente...Já sabíamos que aquela doação era importante pois aquelas crianças nunca são lembradas pelo papai noel. E ele chegou, mesmo 10 dias mais tarde, o que para elas não fez a menor diferença.

Entrar naquele mundo a parte era uma curiosidade, e foi uma satisfação. Mas não tenho mais estrutura para isso. Queria ter uma ONG para levá-las de lá, trabalhar com elas. Mas entrar naquele mundo denovo é algo que sinto tristeza, pq sei que nada mudará. O lixo será sempre o mesmo, o lixão e as pessoas que lá "vivem". Bate-me uma revolta em saber que td poderia ser diferente e não saber lidar com isso gera essa angústia que prefiro evitar.

Aqui no meu prédio não tem coleta seletiva de vidro e plástico mole e tenho tido preguiça em levá-los na Comlurb. Mas agora não. Saber que posso fazer a diferença num lixão, deixa-me aliviada. Se aquilo nunca vai mudar, pelo menos pode diminuir nem que seja com a minha pequena ajuda e de outras pessoas que sei que fazem sua parte- logo de grão em grão quem sabe um dia isso não muda né. Já separo o lixo reciclável (plástico duro, alumínio, papel limpo e óleo de cozinha) e agora o vidro que invés de colocar na lixeira verde própria que tenho em casa vai direto para meu carro para qdo eu passar pela Comlurb, deixá-lo.

Se td mundo fizesse sua parte seria menos lixo nos lixões e menos pessoas vivendo da sujeira....

VIDEO DO INTESTINO- é a realidade!! Nós somos o que nós comemos literalmente !!!

2007-11-15T06:14:00.000-08:00

A Saúde depende do estado do Intestino. Por Dr Hiromi Shinya, que atualmente na cidade de Nova York é Professor Doutor da Faculdade de Medicina Albert Einstein e Diretor do Centro de Colonoscopia do Hospital Beth Israel. Dês de 1969, realiza com sucesso a extirpação do pólipo do intestino grosso sem necessidade de corte abdominal. Hoje em dia no mundo inteiro, o método do Dr Shinya é praticado com sucesso.

Já diria Hipócrates, o pai da medicina : " Faz do teu alimento o teu remédio".

Nossa, é de assustar!

Um alerta aos carnívoros convíctos...
E para quem quer emagrecer, é só ver esse video tda vez que tiver com vontade de comer hauahuahauaahua

Copie e cole o link abaixo no seu navegador e assista o vídeo! Nâo faça isso antes de almoçar !!!

http://danielcaixao.multiply.com/video/item/378

RESPOSTA DO VEREADOR DE PIRACICABA A MIM- MANIFESTO CONTRA CIRCO HEDIONDO (Circo Stankowich).

2007-10-15T10:05:00.000-07:00

Caríssima Karyne.

Agradeço, sensibilizado, suas bondosas palavras que contribuem para que se mantenha acesa a chama do nosso entusiasmo na defesa daqueles que não tem voz.
Confesso que não entendi a razão daquela tendenciosa reportagem. Será que o objetivo foi atingir o meu trabalho legislativo? Espero que não. Tenho recebido alguns ataques injustos em virtude da nossa ferrenha luta contra as queimadas nos canaviais. Não só pelo prejuízo financeiro e pelos maleféfícios causados à saúde à população mas, também, pela agressão ao ambiente e pelos crimes perpetuados contra as aves e animais indefesos. A única coisa que o jornalista Romualdo conseguiu foi mostrar que estamos no caminho certo. Se ele está do lado daqueles que não desejam a minha reeleição, felizmente, deu com os burros n´água. Vamos continuar lutando. Muitíssimo obrigado pelo apoio manifestado. Capitão Gomes - vereador - Piracicaba/SP.

SEGUNDO EMAIL EM REPOSTA A ESSE ACIMA:

Caríssima Karyne.

Novamente, agradeço suas bondosas palavras. A respeito do Partido, tenho dito que, se partido fosse bom não seria partido, seria inteiro. Parece piada, mas não é. Todos tem as suas mazelas e as suas virtudes. O meu, nem é bom falar. Há 10 anos, sou presidente da Executiva Municipal do Partido Progressista. Foi o partido que me acolheu. Como bom militar que fui, não tenho o hábito de abandonar as trincheiras. Quanto ao projeto das sacolas oxi-biodegradáveis tenho um projeto nesse sentido que foi aprovado nesta Casa de Leis e já foi sancionado pelo Pref Municipal. Portanto, é Lei Municipal. Estamos aguardando a sua regulamentação pelo Sr Pref Mun. Editamos uma cartinha sobre Dicas de Segurança (Dicas que podem salvar a sua vida e a vida da sua família), onde orientamos a população para que se precavenha das ações da marginalidade (informe o seu endereço que remeterei uma para você). Quanto ao óleo de cozinha: temos um outro bom vereador, Prof Euclides, que tem um excelente trabalho nesse sentido. Fiquei muito feliz em receber a sua mensagem. Um agradecido e fraterno abraço, do Capitão Gomes - vereador - Piracicaba / SP

Meu email original: (Enviado ao Vereador, ao dono do Circo e ao jornalista imparcial)

Subject: MATÉRIA DO JORNALISTA ROMUALDO NO "A TRIBUNA" de Piracicba sobre o Circo Stankowich.

Prezado Srs,

Venho por meio desta mostrar meu profundo entristecimento e indignação como ser humano e cidadã brasileira quanto a MATÉRIA DO JORNALISTA ROMUALDO NO "A TRIBUNA" de Piracicba sobre o Circo Stankowich.
Não precisa ter um pouco mais de compaixão do que a massa em geral para avaliar a situação degradante e perversa que os animais desse circo sofrem. Não apenas explorados e maltratados enquanto úteis no "trabalho" , depois são abandonados como casca de banana no lixo. Mas estamos falando de vidas, de animais que são parte do meio ambiente, que é um direito de todos, assegurado na Constituição Federal.

O Circo Stankowich não só viola os direitos dos animais como agride o meio ambiente fazendo isso. E não pode ficar impune! Esse mesmo jornalista deveria responder criminalmente por isso pois está propagando a violência contra os animais ao incentivar a continuidade desse crime por parte do circo!

Parabéns ao vereador Capitão Carlos Gomes Garcia que está honrando o posto que lhe foi dado pela população de Piracicaba e que mostra um caráter digno de ser humano racional, que tem compaixão pelos animais e faz valer a justiça, mesmo que contrária aos interesses pecuniários, que infelizmente nesse planeta são a base de tudo. Mas existe a Justiça Divina e pode ter certeza que desta ninguém escapa.

Se o seu Romualdo fosse um condenado à prisão perpétua numa jaula estreita, com as unhas e dentes arrancados, a perna presa numa algema de aço, longe de casa, da família e da humanidade, (mesmo que bem alimentado, o que os antecedentes tornam duvidoso no Stankowich) será que ele ainda poderia "se divertir" ?

Grata,

Karyne

Rio de Janeiro- Bacharel em Relações Internacionais, estudante de Direito e ativista de meio ambiente, direitos humanos e dos animais.

SEGUNDO EMAIL EM RESPOSTA

Caríssimo Vereador

Fico feliz em receber sua resposta! Que bom que existem políticos como o sr.
Se fosse do Rio teria meu voto. Sempre procuro votar naqueles que defendem essas causas ambientais e dos animais. E que tem peito para isso! Parabéns!!
Eu também penso em entrar para a política quem sabe, partido verde, justamente por idealizar demais, achar que o Brasil precisa de pessoas sérias, honestas e com vontade de agir, doa a quem doer. Eu sou assim.
Com certeza esse jornalista está trabalhando a favor de outros interesses e não os da verdade e justiça. Não deixe nunca que coisas assim o afaste do caminho do bem.
Mas infelizmente interesses econômicos irão sempre se sobrepor ao que é certo. Veja o Projeto de Lei 534-07 das sacolas oxiobiodegradáveis que forma aprovadas em 3 turnos em SP e o Serra vetou. Pq será??? Com certeza ele foi impelido pela indústria do plástico, e com certeza se deixou vender por isso. Não sei se o sr é do partido dele - qual é o seu por falar nisso?- mas penso que ele errou feio ao vetar uma lei que só ajudaria ao meio ambiente. Não tratava-se de abolir as sacolas plásticas, mas de em um ano incentivar sua diminuição usando material reciclado - 20% apenas. Se o país gasta 15 milhões de reais por ano na dragagem de rios e mares para despoluir essas pragas de sacolas plásticas, que levam de 300 a 500 anos para se decompor, pq não pensar em diminuí-las?? Mesmo pq a técnica usada nesse material oxi biodegradavel é usar o plástico e durante sua fabricação colocar substâncias que alteram sua decomposição. Na verdade nem é algo 100% ecológico como as fibras de milho e cana , são sacolas que vão poluir do mesmo jeito com o pó degradado, mas que pelo menos não entupiriam mais varzeas e esgotos...tendo o tempo de decomposição drasticamente reduzido para até 18 meses.
Qdo a gente vê coisas assim, que são para o bem comum, sendo vetadas, vemos que com certeza alguns políticos estão a favor de seus interesses pessoais e não daqueles que lhe deram o temporário poder para nos representar. Que diabos de representação é essa??
O senhor que é dos meus poderia quem sabe implementar em Piracicaba esse Projeto de Lei dessas sacolas oxibiodegradaveis. Também poderia ser o primeiro municipio no país a ter leis serveras de meio ambiente. O Sr sabia que na África do Sul, Bangladesh e Índia quem joga sacola plástica no meio ambiente é preso? Ou então paga multas altissimas como em Taiwan onde paga-se até $8.600 dólares americanos para as lojas.
Tem vários países que levam à sério o meio ambiente! Tipo coleta seletiva, fazer ser lei o uso delas em prédios de condomínios e vilas. O sr sabia que cada brasileiro produz 470 kg de lixo ao ano?? CADA UM DE NÒS! Então se eu fizer á minha parte já são menos 470 kg na natureza. Agora multiplique isso por 10, 100, 1000...
Penso que diante da conscientização global que estamos tendo, é natural o Governo começar a exigir a cooperação da população, pq de nada adianta gastar 15 milhoes com dragagem de rios e mares (paleativamente) se as pessoas continuarem a jogar lixo nos rios e o pior, a não separar o que pode ser reciclado. Penso que vcs podem exigir essa cooperação da população, mas antes dar educação ambiental. Não estou falando de escolas e salas de aulas, mas sim de meios de comunicação. O Ministro do Meio ambiente de vcs falar em rede essas informações. Assim como no Rio temos cursos da polícia para os porteiros dos prédios (tocante à segurança) vcs poderiam implementar cursos assim para os condomínios. Eu mesma dei uma palestra informal aqui no meu prédio para os funcionários da limpeza e redigi a Circular sobre coleta seletiva e de óleo de cozinha- para todos os moradores separarem. Isso devereia virar lei, todos fazerem sua parte, para mais lixo ser aproveitado na reciclagem e menos irem para os aterros, levando anos à fio para se decompor e o pior, contaminando os lençóis freaticos e a água que bebemos, e o solo é claro. Menos àrvores seriam abatidas para a indústria do papel e mais energia seria poupada com isso td. Enfim o meio ambiente e o Brasil lucraria. MAs eh calro que no inicio deveria haver algum incentivo para isso...de repente a construção de algum centro comunitário com o $ da economia que o municpio geraria com esse trabalho conjunto da população.
Outra coisa que não poderia faltar de falar : OLEO de cozinha, que 1 litro jogado no ralo ou privada polui 1 milhão de litros de água. Além de entupir as fossas de gorduras dos prédio e casas- o que já geraria uma economia. Mesmo as pessoas separando em garrafas pet e sendo levadas para os aterros, assim mesmo polui os lençóis freáticos pq são jogadas no solo. Aqui no Rio temos o Disque Oleo Vegetal, o óleo eh encaminhado e vira sabão...e acima de 30 litros eles pagam 0,30 o litro, e pegam nas residências a partir de 6 litros, de graça. Esse óleo recolhido com certeza geraria muito dinheiro para Piracicaba...e deixaria de poluir a natureza.

Eu sou cheia de idéias.... Faço minha parte no meu blog ativista divulgando sempre por email e falando com professores....Mas seria muiito bom que politicos sérios quisessem aderir à causa.
Se o sr conseguir fazer isso td aí pode ter certeza que ganhará o apoio de tda a população, não só de Piracicaba...mas quem sabe o Cosmos não concilia e o sr entra p a História né?

Bom é isso. Desculpe tomar seu tempo!

Obrigada
Karyne

QUEM É MAIS RICO? BRASIL OU OS EUA?

2007-10-15T05:57:00.000-07:00

Carta recebida por Alexandre Garcia
(comentarista da rede Globo)
enviada por um amigo Americano.
Segue a carta:

“Caros amigos brasileiros e “ ricaços “

Vocês brasileiros pagam o dobro do que os americanos pagam pela água que consomem.
Embora tenham água doce disponível , aproximadamente 25% da reserva mundial de água Doce está no Brasil.
Vocês brasileiros pagam 60% a mais nas tarifas de telefone e eletricidade . Embora 95% da produção de energia em seu país seja hidroelétrica ( mais barata e não poluente ).
Enquanto nós, pobres americanos, somente podemos pagar pela energia altamente poluente, produzidas por usinas termelétricas à base de carvão e petróleo e as perigosas usinas Nucleares.

E por falar em petróleo...
Vocês brasileiros pagam o dobro pela gasolina, que ainda por cima é de má qualidade, que acabam com os motores dos carros, misturas para beneficiar os usineiros de álcool .
Não dá para entender, seu país é quase auto-suficiente em produção de petróleo (75% é produzido aí) e ainda assim tem preços tão elevados.
Aqui nos EUA nós defendemos com unhas e dentes o preço do combustível que está estabilizado a vários anos US$ 0,30 ou seja R$ 0,90 Obs: gasolina pura, sem mistura.

E por falar em carro...
Vocês brasileiros pagam R$ 40 mil por um carro que nos nos EUA pagamos R$ 20 mil.
Vocês dão de presente para seu governo R$ 20 mil para gastar não se sabe com que e nem aonde, já que os serviços públicos no Brasil são um lixo perto dos serviços prestados pelo setor público nos EUA.
Na Flórida, caros brasileiros, nós somos muito pobres; o governo estadual cobra apenas 2% de imposto sobre o valor agregado (equivalente ao ICMS no Brasil) , e mais 4% de imposto federal , o que dá um total de 6%.
No Brasil vocês são muito ricos, já que afinal concordam em pagar 18% só de ICMS.

E já que falamos de impostos...
Eu não entendo porque vocês alegam serem pobres, se, afinal, vocês não se importam em pagar, além desse absurdo ICMS, mais PIS, CONFINS, CPMF, ISS, IPTU, IR, ITR e outras dezenas de impostos, taxas e contribuições, em geral com efeito cascata, de imposto sobre imposto, e ainda assim fazem festa em estádios de futebol e nas passarelas de Carnaval .
Sinal de que não se incomodam com esse confisco maligno que o governo promove, lhes tirando 4 meses por ano de seu suado trabalho.
De acordo com estudos realizados, um brasileiro trabalha 4 meses por ano somente para pagar a carga tributária de impostos diretos e indiretos.
Segue...

Nós americanos lembramos que somos extremamente pobres, tanto que o governo isenta de pagar imposto de renda todos que ganham menos de US$ 3 mil dólares por mês (equivalente a R$ 9.300,00), enquanto aí no Brasil os assalariados devem viver muito bem, pois pagam imposto de renda todos que ganham a partir de R$ 1.200,00.
Além disso, vocês têm desconto retido na fonte, ou seja, ainda antecipam o imposto para o governo, sem saber se vão ter renda até o final do ano.
Aqui nos EUA nos declaramos o imposto de renda apenas no final do ano, e caso tenhamos tido renda, ai sim recolhemos o valor devido aos cofres públicos. Essa certeza nos bons resultados futuros torna o Brasil um país insuperável.

Aí no Brasil vocês pagam escolas e livros para seus filhos, porque afinal, devem nadar em dinheiro, e aqui nos EUA, nós, pobres de país americano, como não temos toda essa fortuna, mandamos nossos filhos para as excelentes escolas públicas com livros gratuitos.
Vocês, ricaços do Brasil, quando tomam no banco um empréstimo pessoal, pagam POR MÊS o que nos pobres americanos pagamos POR ANO.

E por falar em pagamentos...
Caro amigo brasileiro, quando você me contou que pagou R$ 2,500.00 pelo seguro de seu carro, ai sim eu confirmei a minha tese: vocês são podres de rico!!!!!!!!
Nós nunca poderíamos pagar tudo isso por um simples seguro de automóvel.
Por meu carro grande e luxuoso, eu pago US$ 345,00. Quando você me disse que também paga R$ 1.700,00 de IPVA pelo seu carro, não tive mais dúvidas.
Nós pagamos apenas US$ 15,00 de licenciamento anual, não importando qual tipo de veiculo seja. Afinal, quem é rico e quem é pobre ?
Aí no Brasil 20% da população economicamente ativa não trabalha. Aqui, não podemos nos dar ao luxo de sustentar além de 4% da população que esta desempregada.
Não é mais rico quem pode sustentar mais gente que não trabalha ???

Comentários:
Caro leitor,
estou sem argumentos para contestar este ianque.
Afinal, a moda nacional brasileira é a aparência.
Cada vez mais vamos nos convencendo de que não é preciso ser, basta parecer ser.
E, afinal, gastando muito, a gente aparenta ser rico.
Realmente é difícil comparar esta grande nação chamada EUA que desde o seu descobrimento teve uma colonização de povoamento, com nosso país que foi colônia de exploração por mais de 300 anos, com nossas riquezas sendo enviadas para Portugal.
E hoje ainda sofremos com essa exploração, só que dos próprios governantes que pilham e enviam nossas riquezas para suas contas bancárias em paraísos fiscais.
E não fazemos nada para promover uma mudança radical de atitudes, conceitos e afirmação de nossa dignidade. Precisamos sair deste comodismo que estamos vivendo ou o sonho do País do futuro será apenas um ideal na boca dos demagogos que estão no poder.

Assina: Alexandre Garcia

CONCLUSÃO:

Leiam e passem adiante.O objetivo é fazer chegar esta mensagem ao máximo de pessoas para sensibilizar e conscientizar este povo brasileiro que aceita tudo que o governo dita, sem contestar.

DIA DAS CRIANÇAS? ME POUPA !

2007-10-09T14:06:00.000-07:00

As imagens e a propaganda de brinquedos enchem as telas da televisão e os nossos ouvidos nas rádios, nos berros do camelôs e na mídia em geral. Crianças lindas, bem nutridas, olhos felizes e na maioria brancas nos induzem a comprar e a presentear num dia que faz a felicidade dos comerciantes e de uma percentagem pequena da população brasileira, das classes mais abastadas onde o brinquedo tomou o lugar das brincadeiras, prisioneiras que são dentro das casas e dos condomínios.
As outras numa prisão menos confortável são os filhos da maioria do nosso povo que ganha mal, porcamente um salário mínimo e muitas vezes nem isso,. Essas não podem fazer parte desse consumo desenfreado e caro. Essa maioria não pode nem sair de casa vivendo em comunidades onde a bala come solta e onde a morte é uma constante na vida delas. Não será um brinquedo amorfo de plástico que lhes vai restituir a liberdade, o direito de ir e vir, secar suas lágrimas quase diárias, suas dores de cabeça ou de estômago, frutos de traumas constantes nas suas vidas desde o nascimento e, se nada mudar, até a sua morte. As leis que valem para a minoria não são conhecidas nas zonas de guerra que foram pouco a pouco, durante décadas, se implantando nas cidades, nos bairros, nas comunidades e nas ruas do Brasil com a conivência dos poderes públicos que sem saber o que fazer diante de um quadro tão patético, partem para o confronto armado como trogloditas, com táticas ultrapassadas no combate à violência dentro de um país democrático em pleno século 21.
No Brasil inteiro o quadro é o mesmo. Já temos pelo menos três gerações que foram marcadas pela violência constante desde a tomada de cidades e de bairros pelas máfias da droga e do comércio de armas, máfias de bandidos e mais recentemente de milícias oriundas da própria policia. E as crianças crescendo nesse ambiente violento e pérfido que envolve vários segmentos existentes e tolerados nesse país.
Não é isso que as crianças brasileiras necessitam para o seu pleno desenvolvimento. Querem sim, governos que disponham verbas para que o estatuto da Criança e do adolescente seja realmente implementado para todas as crianças, uma vez que ainda não saiu do papel. Querem que as instituições brasileiras funcionem para todos independente da classe ou da cor. Querem viver em paz e poder brincar, soltar pipa, pular amarelinha, brincar de pique sem ter medo de serem atingidas por uma bala perdida, serem assaltadas, serem mortas sem razão no meio da rua e dentro de casa.
O Estado brasileiro têm roubado o direito das crianças de serem crianças, de brincar e de viver. A mãe do menino João Hélio e tantas outras mães que perderam seus filhos sabem bem disso. Esse é o pior crime que um governo pode cometer, sendo negligente, não tendo políticas públicas adequadas,não punindo a corrupção dentro e fora dele, compactuando com políticas nocivas ao futuro do país e permitindo que a classe política se deteriore e coloque em risco as nossas instituições democráticas. É uma vergonha, é indecente como estamos deixando o Brasil para as próximas gerações. Onde está a nossa indignação? A violência nos fere, a todos sem exceção.
A questão é saber como queremos que nossos filhos sejam educados e se queremos perpetuar esse estado caótico em que se encontram nossas instituições. Uma reflexão no porquê perdemos o nosso sentido de justiça, de ética, de moral. É triste constatar que aqui morrem mais jovens e crianças assassinadas em casa, no trânsito, nas ruas, mais do que nos países em guerra.
Todos os dias deveriam ser dia da criança mas já que existe um dia específico deveria ser um dia de reflexão para todas as famílias brasileiras e não só um dia onde o brinquedo é a parte mais importante.

Yvonne Bezerra de Mello
Coordenadora do projeto Uerê

VOCÊ JÁ PAROU PARA PENSAR PARA AONDE VAI TODO O LIXO DO PLANETA ?

2007-09-23T03:53:00.000-07:00

E o da sua cidade, seu Estado? Com certeza está mais próximo da gente. E isso significa que devemos começar a nos preocupar, porque um dia os aterros sanitários não comportarão mais. E a contaminação dos solos, que já contece nas redondezas, irá a longo prazo nos afetar, afinal nossa alimentação provém da terra né? E não só a terra como os rios e mares... a água que bebemos já está afetada. Sem falar que a ONU previu que em 2050 a água no planeta irá acabar! Mas estamos no Brasil, ninguém acredita que chegará aqui a falta d`àgua... Tivemos o racionamento de energia em 2001 e pelo visto só aprendemos a economizar energia quando a coisa apertou. E a água? Será que ainda não é notório que um dia faltará? Nossas gerações futuras sentirão isso na pele...Mas enquanto isso, como está longe da gente, vamos contribuindo com o despedício, deixando o chuveiro ligado e torneiras pingando sem parar... NÃO!!

Na Inglaterra há décadas a água já é reciclada, a mesma água da privada é aquela que, devidamente tratada, sái do chuveiro e da pia da cozinha, a qual é própria para se beber. O Japão já é líder mundial no quisito reciclagem e além do lixo, a água que é usada para lavar louças e tomar banho é reaproveitada num compartimento para dar descarga...E acredite existem duas modalidades de descarga : “A para o número 1 e para o número 2” – O que parece piada e utopia é a realidade, a consciência de que o futuro é o agora, e que devemos fazer a nossa parte!
No Brasil muito se fala, e poucos fazem. Mas esses poucos deixam acessa a mensagem de que a Terra pede socorro.
Somos líderes mundiais na reciclagem de latas de alumínio ( 95% de reciclagem) mas devemos nos conscientizar que Lixo como Papel, vidro e plástico, também devem ser separados para a coleta seletiva. Afinal com essa consciência (mesmo que você ainda seja o único no seu andar, no seu prédio, no seu bairro...) estará contribuindo efetivamente! No Brasil, são 88 milhões de toneladas de lixo por ano, ou 470 quilos por habitante!!! Então VOCÊ fazendo a sua parte já são menos 470 quilos de lixo no planeta!!!! Agora multiplique isso por 10, por 100, por 1000...
Globo repórteres não cansam de mostrar as maravilhas obtidas com materiais reciclados. Coisas que você não imagina!!! Papel reciclado é a coisa mais bela, e ainda ecologicamente correta pois menos uma árvore foi arrancada... E para quem não sabe o papel reciclado é aquele limpo, só usado de caneta e impressos...Pode ficar tranquilo que papel de nariz e outros dejetos (ha ha ha) não irão para a reciclagem!

Aterros sanitários representam a maior fonte de metano produzido pelo homem. A cada ano, 7 milhões de toneladas de metano vão parar na atmosfera.
Com todas essas informações – se você chegou até aqui e leu atentamente- percebe que a reciclagem é a solução sim! Então não espere mais...acostume-se a essa realidade e treine o hábito de separar seu lixo. Deixe um saco para papel (limpo ok? Não entra os papéis laminados de biscoito cream cracker por exemplo e nem os guardanapos com molho de tomate e os de banheiro), outro saco para plásticos em geral (além de embalagens duras separe os saquinhos de bala e etc!), outro para vidros e outro para metais e alumínio como latas de nescau e creme de leite...E coloque com um papelzinho escrito PAPEL, VIDRO etc

Tempo de decomposição de Materiais

Material x Tempo de Degradação

Aço - Mais de 100 anos
Alumínio - 200 a 500 anos
Cerâmica - Tempo de decomposição indeterminado
Chicletes - 5 anos
Cordas de Nylon - 30 anos
Embalagens Longa Vida - Até 100 anos (Alumínio)
Embalagens Pet - Mais de 100 anos
Esponjas - Tempo de decomposição indeterminado
Filtros de cigarro - 5 anos
Fraldas descartáveis - 600 anos
Isopor - Tempo de decomposição indeterminado
Luvas de Borracha - Tempo de decomposição indeterminado
Metais (Componentes de equipamentos - Cerca de 450 anos
Papel e papelão - Cerca de 6 meses
Plásticos (embalagens, equipamentos)- Até 450 anos
Pneus - Tempo de decomposição indeterminado
Sacos e sacolas plástica - De 300 a 500 anos
Vidros - Tempo de decomposição indeterminado

E agora um ítem que talvez você nunca tenha parado para pensar... O óleo de Cozinha!

Acho que a maioria de nós sabe que não se deve jogar óleo de cozinha na pia, porém as pessoas alegam que não sabem o que fazer com o óleo usado. Então, o óleo acaba mesmo no ralo da pia, no esgoto e finalmente nos rios, sufocando os peixes, acabando com um delicado equilíbrio que mantém vivos os rios...

Existe no Rio de Janeiro, uma cooperativa "disque óleo vegetal" tels. 21 2260.3326 /21-7827.9446 Caio / 21-7827.9449.Welligton. Eles colhem o óleo e gordura de todo tipo em residências e restaurantes. NÃO CUSTA NADA! Junte 3 garrafas PET de 2 litros cada e pronto, eles já pegam na sua casa!

E eles pagam R$ 0,30 o litro se a quantidade for superior a 50 Lts.

É uma boa idéia para os Condomínios implantarem a coleta de óleo, além de economizar na limpeza de fossas e caixas de gordura e reverterem um dinheiro para o condomínio. Serve também para igrejas, cujos membros podem doar o óleo usado e o dinheirinho reverter para as despesas básicas. PASSE essa idéia adiante!

Como essa "Carta ecológica" partiu de uma idéia de ser uma CIRCULAR para os condôminos do meu prédio, na mesma fiz o pedido e também o direcionamento da coleta seletiva como abaixo. Mas você querendo usar o texto e fazer o mesmo no seu condomínio, veja com o seu síndico qual seria o melhor procedimento e faça a alteração ok. O telefone da Cooperativa que pega a coleta seletiva no seu prédio e PAGA por isso (o que pode ser revertido para obras no seu condomínio) é:

Cooper Norte (Apoio Comlurb-Prefeitura)
Av. Marcechal Rondon 2204
Tel: 2241 1440/ 9161 8393 / Telefax: 2218 5111 Sr. Salvador.

A Circular (que vc pode usar de molde) é assim:

No Brasil, são 88 milhões de toneladas de lixo por ano, ou 470 quilos por habitante!!! Então VOCÊ fazendo a sua parte já são menos 470 quilos de lixo no planeta!!!! A Reciclagem é a solução!!Não espere mais...acostume-se a essa realidade e treine o hábito de separar seu lixo. Deixe um saco para papel (limpo ok? Não entra os papéis laminados de biscoito cream cracker por exemplo e nem os guardanapos com molho de tomate e os de banheiro), outro saco para plásticos em geral (além de embalagens duras separe os saquinhos de bala, de farinha e etc!), outro para vidros e outro para metais e alumínio como latas de nescau e creme de leite...E coloque com um papelzinho escrito PAPEL, VIDRO etc e deixe no cantinho da lixeira no seu andar!
PEDIMOS que além da coleta seletiva tradicional você comece também a separar o óleo usado em garrafas PET de 2 litros. Deixe no cantinho da lixeira. Os funcionários se encarregarão em separar e será recolhido pelo Disque Óleo Vegetal. Além de ajudar o meio ambiente ainda se reverterá em Dinheiro para o Condomínio. E o óleo reciclado vira além de sabão e detergente, até mesmo shampoo e creme para o cabelo, doado em hospitais...E o principal, não polui o ambiente! Apenas 1 litro de óleo jogado nos ralos, pias e vasos sanitários vão para os lençóis freáticos, rios e mares e contaminam 1 milhão de litros de água! E entopem as caixas de gordura e fossas do condomínio, o que seria uma grande economia na limpeza.

PARA ONDE VAI O ÓLEO ?

O óleo usado que jogaríamos em nossas caixas de gordura, vai para a Fábrica de Sabão Neutral que, por um processo de decantação, separa os resíduosdo óleo e reaproveita para fazer sabão. Outras fábricas no Brasil, já fazem o mesmo e têm parcerias com restaurantes, escolas, hospitais, etc. O óleo serve para fazer sabão, shampoo e outros cremes de cabelo. Peço então, aos amigos que colaborem, repassando essa notícia e principalmente ligando para lá, ao invés de jogarem o óleo no solo (que contaminará, certamente, lençóis freáticos) ou na pia (que entupiráo esgoto e, fatalmente, matará os rios definitivamente).

Atitudes ecológicas não precisam ser difíceis e caras.

Não poluir os rios e mares deveria ser uma prática habitual em nossas vidas, assim como levar nosso lixo da praia para casa, ou para uma lixeira próxima...Ou até mesmo deixar seu lixinho no bolso ou no carro e NUNCA jamais jogar na rua, afinal com as chuvas bueiros ficarão entupidos... e a cidade suja...
Não quero esperar que o senhor Bush assine finalmente o protocolo de Kyoto!

Eu quero fazer a minha parte. Façamos juntos!!!

PS: Texto que inspirou o vídeo que fiz.

Sites de pesquisa: INPA- Instituto Nacional de Prservação Ambiental www.inpa.org.br
www.uniagua.org.br

UM CONSUMIDOR MÉDIO DESCARTA no Brasil, EM UM ANO:

2007-09-23T03:52:00.001-07:00

90 latas de bebida
107 garrafas ou frascos
45 kg de plásticos
70 latas de alimento
2 árvores gastas como papel
10 vezes o seu próprio peso em refugos domésticos

AJUDE A DIMINUIR ESTES NÚMEROS: REDUZA OS PADRÕES DE CONSUMO E SEPARE O SEU LIXO PARA PROCESSO DE RECICLAGEM !!

O desperdício no Brasil é considerado um dos maiores do mundo. A diferença é que nas nações desenvolvidas a reciclagem dos materiais supera a brasileira. O paulistano gera por dia 1,2 quilo de lixo domiciliar, enquanto o americano, 2 quilos e o japonês, 2,8 quilos. Embora a população desses países consuma mais e gere mais lixo, há mais consciência em relação ao reaproveitamento.

O Brasil recicla menos de 5% de seu lixo urbano. Esse percentual é de 40% nos EUA e na Europa, informa a UBQ (União Brasileira para a Qualidade). Apesar de o Brasil não estar na lista dos países mais preocupados com o desperdício, é campeão na reciclagem de papelão e de latas de alumínio.

Mas o Brasil só é líder na reciclagem nesses dois produtos por necessidade --e não por consciência. Mais de 300 mil catadores vivem do lixo para garantir renda mensal de até R$ 500.

Os catadores também usam o lixo orgânico para sobreviver. Na Ceagesp, em São Paulo, uma tonelada de alimentos é desperdiçada diariamente. "Nosso desperdício só não é o dobro por causa da ação dos catadores", diz Ossir Gorenstein, engenheiro da Ceagesp.

Confira os dez mandamentos do consumidor consciente, para ajudar o ambiente na hora das compras:

· Evite comprar frutas e legumes embalados em isopor - é um dos piores materiais para se decompor na natureza e não existe ainda reciclagem deste em todas as cidades.

· Compre produtos que tenham refil.

· Compre produtos de limpeza concentrados, que podem ser diluídos em água.

· Compre produtos cujas embalagens possam ser reutilizadas.

· No supermercado, coloque o máximo de produtos num mesmo saco e não embale duas vezes. O melhor seria não usar sacos plásticos e sim levar sacolas de palha, pano e mochilas. Em breve teremos uma Lei nesse sentido, e os sacos serão de material ecologicamente correto e recicláveis.

· Não compre sacos de lixo, reutilize sacolas plásticas de supermercados. Um dia tais sacolas não serão plásticas, mas de material ecologicamente correto...

· Evite usar produtos descartáveis. Compre conscientemente para gerar MENOS LIXO!

· Compre cartuchos de tinta reciclados para sua impressora.

· Imprima e tire cópias em modo econômico e SEMPRE em folhas frente e verso! Menos papel, menos desmatamento !

· Procure comprar caderno de papel reciclado (os ta Tilibra são lindos e o preço é quase o mesmo!). Folhas de impressora de papel reciclado, curriculuns e até convites de casamento estão na moda e são ecologicamente corretos!

· Procure comprar baterias e pilhas recarregáveis.

· Prefira lâmpadas fluorescentes às incandescentes. Elas são mais baratas e duram mais MAS infelizmente o material é muito químico, mercúrio puro e todo cuidado ao manuseá-la e na exposição é pouco. Há registros de câncer de pele devido a exposição da mesma. E ainda não temos uma política de meio ambiente para o descartamento desta, e jogada no lixo comum contamina o solo e etc.

Por: Karyne

BRASIL PLEITEIA O USO DE TERMELÉTRICAS DE CARVÃO NO LUGAR DAS HIDRELÉTRICAS ECOLOGICAMENTE CORRETAS !!! RETROCESSO AMBIENTAL E PERIGO À SAÚDE !

2007-09-23T03:01:00.000-07:00

Tive uma aula de Direito ambiental e fiquei indignada com o que eu soube e pensei em fazer algo, não podemos deixar essa tragédia acontecer! Vcs sabiam que já tem um fortissimo Projeto de Lei no Sul que quer fazer o Brasil usar o carvão como gerador de energia, como a China usa??? Usamos as hidrelétricas, temos MDL sem nem assinarmos o Kyoto e agora esse retrocesso! E com o carvão vêm td de ruim junto além da poluição atmosférica e problemas respiratórios e tantos outros, mas como na China, com esse uso de fóssil barato rola tda uma desproteção aos direitos humanos, eufemisticamente falando pq vai pintar eh trabalho escravo com isso, vamos virar uma China do amanhã e não estou acreditando nisso...Fui realmente pega de surpresa com essa notícia !! Parece q vai ser aprovada, pq eh de cunho eleitoral, eh mais barato...aí sobra mais $ p eles roubarem!!

Fiquei tão indignada na aula que não vai ter jeito, vou ter que ir embora, vou para Marte !!!

Pesquisei, pesquisei na net e o máximo que consegui foi essa reportagem abaixo que mostra nitidamente que isso é verdade e já está acontecendo no Sul !!

Quem souber de mais alguma coisa, vamos nos unir e começar a colocar a boca no trombone!!

Texto por: Karyne

LEIAM ABAIXO, É SÉRIO, JÁ TEM UMA DESSAS NO SUL !! É SÓ COPIAR O LINK ABAIXO E COLAR NO SEU NAVEGADOR.

http://www.jornaldopovo.com.br/arquivos/pdf/18790.pdf

Outra matéria !! Revista Época

Na contramão da onda verde, parlamentares do Sul do país defendem investimentos em carvão mineral

Enquanto o presidente Luiz Inácio Lula da Silva se esforça para vender a imagem do Brasil como fonte de energia renovável, 119 deputados federais e dez senadores, agrupados na Frente Parlamentar Mista em Defesa do Carvão Mineral, se esforçam para que o país volte a investir no carvão. A frente já coleciona algumas vitórias. Entre os investimentos em infra-estrutura previstos no Programa de Aceleração do Crescimento (PAC), conseguiu incluir três termelétricas no Rio Grande do Sul. Ainda tenta trocar uma das hidrelétricas previstas no PAC para Santa Catarina pela construção de uma termelétrica. E, entre as medidas provisórias do programa, inseriu uma emenda que prevê isenção fiscal para o setor.

Os parlamentares da frente são da Região Sul, que detém 100% da reserva nacional de carvão mineral. Sua batalha tem um cunho regionalista. De acordo com a Associação Brasileira do Carvão Mineral (ABCM), o setor empregou diretamente 4.946 pessoas e faturou R$ 454 milhões na Região Sul em 2006. Mas seu principal argumento para defender o uso do carvão é que o Brasil precisa de energia para garantir o crescimento econômico. "A construção de uma termelétrica é muito mais barata e mais rápida que a de uma hidrelétrica", afirma a senadora Ideli Salvatti (PT-SC), presidente da frente.

O secretário de Planejamento e Desenvolvimento Energético do Ministério de Minas e Energia, Márcio Zimmermann, se opõe à frente. "Podemos suprir a demanda sem sujar a matriz energética", afirma. "Enquanto só 20% das fontes de energia mundiais são renováveis, nós temos 84%, com a hidreletri-cidade, e esse continuará o carro-chefe."

Se as termelétricas levam vantagem no tempo e no custo de construção, o mesmo não acontece no longo prazo. Segundo Zimmermann, a produção da energia hidrelétrica custa R$ 116 MW/h e a do carvão R$ 133 MW/h. Isso acontece porque o carvão nacional é de qualidade inferior. Tem baixo poder calorífico e alto teor de cinzas. Por isso, sua energia custa mais caro e polui mais.

A exploração do carvão até a década de 1990 provocou poluição de rios e do solo e o surgimento de doenças no Sul. Segundo um relatório de 2006 do Ministério da Saúde, há na região mais de 2 mil casos de uma doença causada pela exposição ao pó do carvão, a pneumoconiose dos trabalhadores do carvão (PTC). O presidente da ABCM, Fernando Zancan, diz que os cuidados ambientais e com os mineradores melhoraram muito de lá para cá.

O governo parece dividido sobre o tema. Numa audiência na Câmara dos Deputados, a ministra do Meio Ambiente, Marina Silva, disse que as termelétricas "estão na contramão do que está sendo feito no mundo". Já o Ministério de Ciências e Tecnologia defende o aumento da exploração de carvão dos atuais 2% para 5% até 2015, o que nos tornaria menos dependentes, por exemplo, do gás da Bolívia. O custo dessa independência recairia sobre o meio ambiente.

O LOBBY DAS TERMELÉTRICAS
Por Andréa Leal

SACOS PLÁSTICOS x SACOLAS OXI-BIODEGRADÁVEIS

2007-09-23T03:00:00.001-07:00

Vcs sabiam que por minuto no mundo são fabricadas 1 milhão de sacolas plásticas? E 80% são descartadas. No Brasil são 1 bilhão por mês, 66 por pessoa . Sendo que sacolas plásticas levam de 300 a 500 anos p se decompor. Eh um dano mediato e imediato para a natureza. O governo gasta 15 milhões de reais por ano para dragagem de rios pois tais sacolas poluem td, rios mares, solos e etc. Abandonados em vazadouros, esses sacos impedem a passagem da água, retardando a decomposição dos materiais biodegradáveis, e dificultam a compactação de detritos.
Ainda não temos uma Lei para isso, com exceção de Maringá no Paraná onde o Prefeito sancionou a Lei das sacolas ecológicas, ao contrário do Serra em SP que vetou qdo já tinha sido aprovada por unanimidade em 3 turnos...E agora aki no Rio o Secretário de Meio ambiente, Carlos Minc, está tentando, está tramitando na Alerj um Projeto de Lei que obriga os estabelecimentos comerciais a substituir gradativamente as sacolas plásticas por embalagens feitas com material biodegradável. Para viabilizar a substituição dos sacos plásticos, lojas de grande porte, como supermercados e redes de farmácia, irão recomprar 25% do material reciclado de catadores de lixo, ao longo de um ano. Neste prazo também, os comerciantes de comprometem a trocar, gradativamente, as sacolas plásticas pelas de papel.

Para estimular o que chama de consumo consciente (Educação ambiental), Minc, está propondo aos supermercados que montem um balcão e promovam a troca de 50 sacolas plásticas por 1kg de feijão. Ou passem a cobrar pelas sacolas distribuídas. Tal inciativa visa conscientizar a população dos danos causados ao meio ambiente com as sacolas que são jogadas na natureza. Quem sabe assim como hoje em dia não encontramos mais latinhas e garrafas PET um dia não vejamos mais sacos plásticos jogados no meio ambiente...

Existem 2 tecnologias das novas sacolas , uma importada da Inglaterra, as sacolas oxi-biodegradaveis que se decompoem em 2 anos- mas q se transformam num pó e tb agridem o meio ambiente e as sacolas com fibra de amido (milho) ou cana, tecnologia brasileira- que leva 3 meses p se decompor...Esse deveria ser o futuro, ou então deixarmos de aceitar sacos qdo fazemos compras e colocarmos em bolsas de pano ou mochilas, o que seria o ideal.
Na Alemanha desde 1991 tem Leis sobre isso, quem insiste em não levar suas sacolas de pano paga uma taxa, equivalente a R$ 0,60 a unidade... Na Irlanda desde 1997 paga-se um imposto de nove centavos de libra irlandesa por cada saco plástico. Isso fez multiplicar o número de irlandeses indo às compras com suas próprias sacolas de pano, de palha, e mochilas... Bem que essa moda podia pegar aki.
Mas se o material usado fosse reciclado já seria aquele avanço !!

O plástico mata cada ano cerca de 1 milhão de aves marinhas, 100.000 mamíferos e inumeráveis peixes.
Na África do Sul, os sacos de plástico são tão comuns, que são chamados de “a flor nacional”. Na Índia, cerca de 100 vacas morrem por dia por comerem sacos de plásticos atirados pelas ruas.
Em Bangladesh, Taiwan, Austrália, África do Sul e algumas zonas da Índia, é proibido o uso de certo tipo de sacolas de plástico nas lojas.

Irlanda

AÇÃO
Os fregueses das lojas têm de pagar um imposto de 15 centavos de libra irlandesa por saco de plástico.

RESULTADOS
• Estima-se uma diminuição de 90% no uso de sacos de plástico.
• Os fregueses compram sacos de compras fortes e reutilizáveis ou usam sacos de papel gratuitos, oferecidos pelas lojas.
• O dinheiro proveniente do imposto é usado para projetos ambientais.

Bangladesh

AÇÃO
Os sacos de politeno foram proibidos.

PENA
10 anos de prisão ou uma multa de $17.000 dólares americanos para qualquer um que fizer sacos de politeno e $9 dólares americanos para qualquer um pego usando um.

RESULTADO
Os sacos de juta estão agora sendo mais usados, o que incentivou a indústria da juta.

Taiwan

AÇÃO
O fornecimento gratuito de sacos de plástico pelas lojas foi proibido.

PENA
Até $8.600 dólares americanos para as lojas.
RESULTADOS
• Os trabalhadores do setor do plástico reclamaram. O governo concordou em ajudá-los a encontrar outros empregos.
• A lei ainda não se aplica a comerciantes dos mercados e vendedores ambulantes.

África do Sul

AÇÃO
O uso de sacos de plástico finos foi proibido.

PENA
Até dez anos na prisão ou multa de $13.800 dólares americanos para as lojas que usarem sacos de plástico finos.

RESULTADO
• Os fregueses das lojas pagam agora por sacos mais grossos, que são reutilizados e mais fáceis de reciclar.
• Menos quantidade de lixo. Entretanto, há uma preocupação de que, como apenas os sacos de plástico finos foram proibidos, ainda haja lixo proveniente dos sacos mais grossos.
• Muitas fábricas fecharam, porque não fazem sacos mais grossos, resultando na perda de empregos.
• As pessoas que fazem objetos com sacos de plástico têm agora de comprá-los e, assim, têm menos lucro.

Índia

AÇÃO
A produção, o estoque, o uso, a venda e a distribuição de sacos de politeno foram proibidos em estados como Himachal Pradesh, Goa, Kerala e Maharashtra.

PENA
Em Himachal Pradesh, até sete anos de prisão ou $2.000 dólares americanos para qualquer pessoa que estiver usando um saco de politeno.
RESULTADO
O impacto é limitado, porque a proibição não é imposta devidamente.

Fontes de Pesquisa: FunVerde, Tearfund, compilações diversas de sites de busca, Câmara estadual de Maringá etc (Pesquisa de Direito Ambiental)

OBS: Como já me perguntaram "E o lixo, vou colocar aonde?"

Vou postar aki a resposta: Embora tenha à venda em alguns supermercados uns sacos plásticos oxi-biodegradáveis para o lixo, o lance está mais no consumo consciente mesmo. Aquela coisa de vc não precisar do saco e pegar só por robotismo, como farmácia p uma coisinha pequena (p quê vc vai querer aquele saco peneno né) ou mesmo qdo ficamos nervosos qdo a "moça" só coloca um saco plástico para algo no mercado...Enfim são pequenas e sutis mudanças e sempre qdo não se fizer necessário, deixar o saco e pegar sua bolsa de pano.

Se essa lei se fizer cumprir teremos esse poblema do onde colocar o lixo então (o não reciclável no caso, pq diminuir o lixo já é o caminho), penso que as novas sacolas serão a resposta, pois a lei entrando em vigor os supermercados terão que usar 25% de plástico reciclado nas sacolas e entrando as oxi-biodegradaveis, será a solução para nosso lixo...

LÂMPADAS FLUORESCENTES- ECONOMIA PODE CUSTAR CARO !!

2007-09-23T02:57:00.000-07:00

Também conhecidas como lâmpadas frias, são mais econômicas (cerca de 80%) que as incandescentes (lâmpadas tradicionais), mas o que muita gente não sabe é o quanto esse tipo de lâmpada é prejudicial à saúde e ao meio ambiente, pois quando quebradas acidentalmente ou simplesmente jogadas fora liberam substâncias tóxicas dentre elas o vapor de mercúrio, metal pesado que quando absorvido pelo ser humano pode causar problemas respiratórios, neurológicos e gastrointestinais, podendo causar até a morte.
A exposição excessiva à lâmpada fluorescente, que contém metais perigosos, pode prejudicar a pele. O grande problema é que algumas emitem junto com a luz visível uma quantidade variável de ultravioleta. A radiação do ultravioleta A e B já se sabe que é indutora de câncer de pele.
Dentre as pessoas que mais correm o risco de contaminação, estão os garis e catadores de lixo, pois com a falta de atenção no manuseio das lâmpadas, elas podem se romper e o trabalhador se contaminar respirando o mercúrio liberado. Segundo o Departamento de Limpeza Urbana da Prefeitura de São Paulo, além de orientações que são dadas aos garis para o manuseio destas lâmpadas, os caminhões de lixo possuem mecanismos que garantem que o gari não irá respirar o mercúrio, mesmo após serem trituradas dentro do veículo. Quando absorvido, cerca de 80% deste metal permanece no corpo atravessando facilmente as membranas celulares, o vapor dissolvido atinge todos os órgãos humanos, inclusive o cérebro, ao chegar no sistema nervoso central, o mercúrio causa sintomas como déficit de coordenação motora, de concentração, memória visual, insônia, fadiga, confusão mental, numa síndrome conhecida como eritismo.
Uma lâmpada fluorescente padrão é formada por um tubo selado de vidro preenchido com gás argônio a baixa pressão e vapor de mercúrio, também à baixa pressão parcial, o interior do tubo é revestido com uma poeira fosforosa composta por vários elementos. Quando está funcionando, o mercúrio que está dentro dela não oferece riscos; entretanto quando se rompem na manipulação ou no descarte liberam cerca de 20 a 30 miligramas sob a forma de vapor de mercúrio que podem ser absorvidos pelo organismo. Em razão dos danos que as lâmpadas fluorescentes oferecem, as embalagens deveriam ter recomendações e simbologia de resíduo perigoso, uma vez separados os resíduos mercuriais podem ser tratados recuperando o mercúrio neles contidos, e com a finalidade de minimizar o volume de mercúrio descarregado ao meio ambiente, a melhor solução seria a reciclagem e consequentemente com a recuperação do mercúrio, além da coleta seletiva como acontece em outros países como Estados Unidos, Japão e diversos países da Europa.
Aqui no Brasil somente quatro empresas fazem esse tipo de serviço, uma localizada em São Paulo, uma no Paraná e duas em Santa Catarina, além do alto custo para reciclagem e conseqüente descontaminação dos resíduos, uma empresa cobra pelos serviços cerca de R$ 0,70 por lâmpada, a esse preço devemos acrescentar os custos com o transporte, embalagem e seguro contra acidentes, existindo uma despesa para se fazer a destruição das lâmpadas sem deixar que o mercúrio volte para o ambiente, além, é claro, do transporte, pois elas são muito frágeis, não podendo fazer longas viagens para reciclagem.
Segundo estimativas atualmente 95% das cerca de 40 milhões de lâmpadas fluorescentes consumidas são depositadas em aterros sanitários. O descarte errado contamina o meio ambiente. Uma única lâmpada é capaz de tornar não potável cerca de 20 mil litros de água.
No Brasil não existe uma lei federal para produtos que contenham mercúrio, como as lâmpadas. Alguns municípios e estados têm regras e penalidades para o manejo desses materiais. No Rio Grande do Sul, os estabelecimentos comerciais são responsáveis pelo encaminhamento das fluorescentes ao fabricante para o descarte correto.

As pessoas sabem que a fluorescente é perigosa, mas reclamam da falta de informação. “A gente não recebe orientação necessária. Sobre as lâmpadas se fala muito pouco em reciclagem” - e é a pura verdade. A realidade é que 94% das 100 milhões de lâmpadas fluorescentes consumidas por ano no Brasil vão parar nos lixões e aterros sanitários.

· QUAIS OS CUIDADOS QUE DEVEMOS TER COM AS LÂMPADAS?

· Normas de segurança do trabalho determinam que no contato com lâmpadas quebradas, é necessário o uso de avental, luvas e botas plásticas.
· Quando houver quebra acidental de uma lâmpada, o local deve ser bem limpo por aspiração.
· Os cacos devem ser colocados de forma a não ferir quem os manipula e colocados em embalagem estanque, com possibilidade de ser lacrada, a fim de evitar a contínua evaporação do mercúrio liberado.
· Não jogue as caixas das lâmpadas fora. É recomendável que as unidades a descartar sejam armazenadas em local seco, na própria embalagem original, que as protegerá contra eventuais choques que possam provocar sua ruptura.

· QUAL A COMPOSIÇÃO DE UMA LÂMPADA FLUORESCENTE?Elemento
Concentração

Alumínio 3000
Antimônio 2300
Bário 610
Cádmio 1000
Cálcio 170000
Chumbo 75
Cobre 70
Cromo 9
Ferro 1900
Magnésio 1000
Manganês 4400
Mercúrio 4700
Níquel 130
Sódio 1700
Zinco 78

· COMO É O PROCESSO DE RECICLAGEM?

O processo de reciclagem começa na conscientização de seus usuários e fabricantes, outro fato determinante é seu transporte, a fim de que não ocorra a quebra de seu bulbo e que o mercúrio vaze. As lâmpadas passam por processadores especiais de esmagamento, sendo divididas por peneiramento, separação eletrostática e ciclonagem.
- terminais de alumínio
- pinos de latão
- componentes ferro-metálicos
- vidro
- poeira fosforosa
- isolamento baquelítico
São quebradas em pequenos fragmentos por um moinho, desta forma é possível separar o mercúrio. As partículas esmagadas restantes são levadas a um ciclone de exaustão, onde o vidro, terminais de alumínio e pinos são separados e ejetados do ciclone. A poeira retirada desse filtro é transferida para uma unidade de destilação para mercúrio. O vidro é limpo, testado e levado a reciclagem para fins de fabricação de embalagens não alimentares; o alumínio é levado para um processo de fundição; o mercúrio após recuperado também pode ser reutilizado.
O único elemento da lâmpada que não pode ser reciclado é o baquelítico existente nas suas extremidades.

0% DE GORDURA TRANS NOS RÓTULOS DE BISCOITOS É PROPAGANDA ENGANOSA !!! CUIDADOOO !!!

2007-09-22T16:15:00.000-07:00

Agora a moda são os biscoitos (batatas fritas chips em geral), doces, margarinas e etc virem no rótulo bem grande um 0% de gordura trans. Mas é só vc virar o rótulo e ver na composição de ingredientes o nome Gordura Hidrogenada! Mas soube que é a respeito da MANTEIGA que eles consideram gordura trans!
Eu até estava comprando aquela "Batatinha Kids" da Elma Chips pq achava que ela era a única sem hidrogenada e com pouco sódio...propaganda enganosa, agora td é 0% de trans e é balela!! Têm Gordura hidrogenada na composição têm gordura trans!! Daonde vem o 0% então???
Gordura hidrogenada é uma bomba, é uma gordura preta, fedorenta que passa por um processo químico de hidrogenilização e fica sem cheiro e sem cor para deixar tdo crocante e sqeuinho- e claro durar mais tempo- e entupir suas artérias, como batatas chips, biscoitos recheados, margarina, requeijão, pipoca de microondas, massas de empadas, alguns chocolates e o sorvete tb. Não tem como não usarem gordura hidrogenada nesses biscoitos, doces e massas. Esse label 0% trans é referente à gordura animal, manteiga. Como se ela fosse menos saudável que a hidrogenada...eu como manteiga pq é uma gordura a meu ver saudável, e eu não como carne nenhuma, logo não como gordura animal, a manetiga para mim é boa por isso. Não entendo qdo nutricionista passa margarina para dietas...ainda mais para aqueles que são hipertensos, esses não deviam comer nem manteiga e nem margarina!

Lembre-se que a gordura hidrogenada entope artérias, e pessoas com menos de 30 anos são vítimas fatais de ataques cardíacos. Não é à toa que esses jogadores de futebol tem morrido em campo de ataques cardíacos. A meu ver tem uma ligação com as artérias entupidas pois devem comer mta hidrogenada por tabela, sorvete, batata rufles etc...Ou então já terem crescido desde pequenos comendo a alimetação típica infantil: biscoitos, sorvetes e doces em geral...

Agora o pior de td é que eu soube que esses "É impossível comer um só" à base de hidrogenada p/ ficar td leve, crocante e sequinho, têm químicas pesadas na fórmula, que afetam as papilas gustativas e o HIPOTÁLAMO, que é uma regiâo no cérebro que cuida das emoções, associada ao prazer e que o ácido glutâmico do glutamato monossódico presente na gordura hidrogenada VICIA e faz a pessoa não parar de comer. Por isso o mkt do é impossível comer um só.
O glutamato age como neurotransmissor no cérebro, facilitando a transmissão de informações, de um neurônio a outro. O excesso de glutamato no cérebro mata certos neurônios, permitindo a entrada de excesso de cálcio nas células. Esta entrada causa quantidades excessivas de radicais livres, que matam as células. Os danos às células nervosas que podem ser causados pelo excesso glutamato são o motivo de estes serem chamados de "excitotoxinas". Eles "excitam" ou estimulam as células nervosas até a morte das mesmas.

Enfim esses biscoitos salgadinhos e recheados, sorvetes e etc são literalmente um veneno!!! Agem como uma droga mesmo, viciam e matam neurônios!!! E somos enganados qdo dizem que é 0% de gordura trans!!! TEMOS QUE FAZER ALGO, É SERÍSSIMO ISSO!!!! REPASSEM ESSA INFORMAÇÃO, TODOS PRECISAM SABER !!

SOYA e LIZA são TRANSGÊNICOS, porém não são rotulados como tal, omitindo nosso DIREITO DE CONSUMIDOR!

A Justiça de São Paulo determinou que as duas maiores fabricantes de óleo de soja do Brasil – BUNGE e CARGILL – rotulem seus produtos (respectivamente os óleos SOYA e LIZA) como TRANSGÊNICOS, conforme determina a Lei em vigor no país.

As empresas terão que se adequar ao decreto federal de rotulagem de 2003, fazendo constar nos rótulos a imagem do TRIÂNGULO AMARELO com um T no MEIO e a informação de que o produto foi fabricado com matéria-prima transgênica - a soja.

A 3a. Vara Cível do Tribunal de Justiça de São Paulo (TJ-SP) acolheu a ação civil pública proposta pelo Ministério Público do Estado de São Paulo (MP-SP), mandou citar as empresas e deu uma liminar de ofício concedendo prazo de 30 dias para a adequação de suas respectivas linhas de produção.

Veja a matéria na ÍNTEGRA: http://www.greenpeace.org/brasil/transgenicos/noticias/justi-a-exige-que-bunge-e-carg

Vídeo da DENÚNCIA feita pelo Greenpeace em 2005 (dois anos após aprovada a Lei Federal):
http://br.youtube.com/watch?v=VA49s_ngB28

Repassem, por favor...Precisamos AGIR como CONSUMIDORES e BRASILEIROS, defendendo o que é NOSSO!
Já não basta a SOJA estar DEVASTANDO o MEIO AMBIENTE, ainda temos de consumir SOJA TRANSGÊNICA sem sermos informados disso??? BASTA!!!

Produtos RECUSADOS pelo mercado estrangeiro são JOGADOS pra nós, ou seja, a SOBRA vendem pra nós!
NÃO SOMOS nem jamais devemos permitir que nos considerem "Segunda Classe"...

A marca ADES tb é feita de soja transgênica e nada é dito no rotúlo. Além do mais, para quem pensa que está ingerindo algo saudável, saibam que soja que é bom tem-se pouco, é só ver na composição, tem mesmo é muita coisa química!

ERA JESUS VEGETARIANO ?

2007-09-22T06:21:00.000-07:00

Embora na Bíblia não se saiba de nenhuma passagem onde Jesus se alimentava de vísceras ou nacos de animais, é sabido por unanimidade que "ele comia peixes". Bom, não é bem assim. Na verdade não se vê-lo comendo peixes, mas multiplicando-os e dando para o povo- Bom é assim que está escrito.. e é assim, literalmente, que têm sido interpretado. Mas eis que eu, Karyninha, acabo de descobrir a pólovora!!! Trata-se de uma interpretação errada!!! Leiam abaixo que explico melhor, não fui eu quem disse isso...

Humberto Rodhen, grande filósofo brasileiro, que conviveu com Einstein nos Eua, é autor de inúmeros livros espirituais e filosóficos. E o criador da Ed. Martin Claret, que faz com que a leitura seja mais acessível a todos.

E lendo "Sabedoria das parábolas" (R$ 10,50 em qq livraria ou até em bancas de jornais), onde ele traduz a linguagem oculta de Jesus, acabo de descobrir a pólvora para todos os argumentos de que Jesus era vegetariano e a passagem da Bíblia que fala em Peixes, não é no sentido literal ou mesmo "oculto" como a "Era de peixes" Mas nada mais nada menos que uma tradução errônea!!!!

Rodhen nos elucida ao traduzir uma passagem bíblica que O Mestre fala dos peixes assim:

" O texto grego do primeiro século não fala em peixes, mas refer-se a "coisas belas" (Kalá) e "coisas feias" (saprá); mas a Vulgata Latina diz "peixes" e os qualifica como "bons e maus".

Enfim pelo o que pude entender, qdo Jesus diz que multiplica peixes e dá para o povo, na verdade é uma má tradução e a verdadeira interpretação é que ele multiplica COISAS BELAS !!

Pronto, agora terei o argumento verdadeiro para qdo aconteça de ser posta na parede com esse argumento. Já cheguei ao cúmulo em dizer que Jesus estava errado ao dar de comer peixes, qdo ele mesmo não os comia, ele dava o exemplo em não comer, mas dava para os outros comerem...Aí entrava o argumento de que naquela época ele já falava muita coisa, não podia falar de vegetarianismo explicitamente.

Enfim caiu td por terra com essa explanação de Rodhen, para mim um iluminado. Quero ler tdos os livros dele, estão no verso de suas obras uma listagem...

Beijos a todos!

Karyne

PODEM repassar essa mensagem a todos seus amigos vegetarianos!! Acho que vão gostar! Eu pensei em todos vcs assim que li esse trecho do livro "A sabedoria das parábolas"...

Segue abaixo o Blog, que começou com o cunho elucidativo par aqueles que estão começando no vegetarianismo- com textos de nutrição diversos e receitas- estão basicamente no Mês de Maio e Junho- onde tem o tópico "Todas as dicas para a dieta vegetariana". Mas os posts recentes estão mais ligados a Meio Ambiente, visto que virei uma ambientalista de carteirinha, vulgo ECO-Chata ha ha ha....

A verdade sobre a Coca-Cola e o alumínio

2007-09-20T13:31:00.000-07:00

A coca-cola antigamente era vendida em latas de ferro mas a bebida (àcida e fatal como eh) corroia o aço, então inventaram as latas de alumínio e a garrafa pet que AGUENTAM tal substância....

PS: A lata de alumínio tb é um veneno pois o alumínio fica ali em contato com a bebida e vira um verdadeiro chá de alumínio tb. Vou colocar um adendo sobre o que é o alumínio no final desse post.

Bom, só n inventaram algo menos prejudicial para o estômago de quem bebe..Se quiser fazer o teste deixe um pedaço de carne crua num copo de coca...vai cozinhar! Sem contar q nos EUA os policiais carregam galões de coca-cola para limparem o sangue de acidentes nas estradas!! E coca-cola limpa mármore como sabemos...imagina o q não faz no seu estômago né?
Nos primórdios, a coca-cola era feita com pó de mármore! Era vendida por farmacêuticos antes de serem vendidas em qq esquina...Mas n e só a coca-cola q eh essa bomba naum, qq refrigeirante, pois o gás nada mais eh que gás carbônico, CO2...e muito açúcar, e claro coca, que vicia. E os diet são piores pois as substâncias do aspartame e adoçante além de cancerígenas, misturadas às substâncias dos refrigeirantes, são uma bomba relógio..
E o pior, crianças bebem esse veneno!

O Alumínio

Na Itália, famosa por seus restaurantes, nenhum deles pode usar essas
panelas, devido à proibição do governo italiano. É que as panelas de
alumínio contaminam a comida intensamente.
Para você ter uma idéia: pesquisa da Universidade do Paraná demonstrou que
as panelas vendidas no Brasil deixam resíduos de alumínio nos alimentos que
vão de 700 a 1.400 vezes acima do permitido. Isso só ao preparar a comida.
Se esta ficar guardada na panela por algumas horas, ou de um dia para o
outro, este valor pode triplicar ou quintuplicar.
Viu por que vale a pena trocar de panelas? Mas não é só. Sabe as latinhas
de refrigerantes e cervejas, hoje tão difundidas no Brasil? Pesquisa do
Departamento de Química da PUC demonstrou que elas não são fabricadas de
acordo com os padrões internacionais. Em conseqüência, seu refrigerante
predileto pode conter quase 600 vezes mais de alumínio do que se estivesse
na garrafa.
E além do alumínio foram demonstrados pelo mesmo estudo mais 12 outros
metais altamente perigosos para a saúde nessas latinhas, como o manganês,
que causa o mal de Parkinson, o cádmio, que causa psicoses, o chumbo,
encontrado no organismo de muitos assassinos, e outros. Que tal?
Prefira as garrafas, tá? Descoberto em 1809, o alumínio é um metal muito
leve (só é mais pesado do que o magnésio) e já foi muito caro. Naquela
época, Napoleão III, imperador da França, pagou 150 mil libras esterlinas
(mais ou menos 300 mil reais) por um jogo de talheres de alumínio. Esse
metal tem espantosa versatilidade, sendo utilizado em muitas ligas
metálicas.
Depois do aço, é o metal mais usado no mundo, seja em panelas, embalagens
aluminizadas, latas de refrigerantes, cervejas, leite condesado, creme de leite, antiácidos e desodorantes antitranspirantes, assim como vasilhames para cães e gatos comerem e beberem. Nestes animais, com o tempo, pode causar paralisia dos membros
posteriores que leva ao sacrifício precoce dos animais, na maioria das vezes, os veterinários, por falta de exames dizem que o animal está muito
velho.
Se seu cabelo está caindo, desconfie do alumínio. Este metal, quando está
excessivo no organismo, provoca grande oleosidade no couro cabeludo, que
vai sufocar a raiz dos cabelos. Usar xampus contra a oleosidade ajuda, mas se
você não eliminar a causa, vai perder muito cabelo. Muitas vezes, a queda de
cabelos vem acompanhada de dormências ou formigamentos quando se fica na
mesma posição (com as pernas cruzadas, por exemplo).
Além dos seus cabelos, todo o seu organismo está sendo prejudicado: o
alumínio deposita-se no cérebro, causando o mal de Alzheimer (esclerose
mental precoce) e expulsa o cálcio dos ossos, produzindo a osteoporose.
Esse cálcio vai se depositar em outros lugares, produzindo bursite, tártaro nos
dentes, bico de papagaio, cálculos renais... E também vai para dentro das
suas artérias, estimulando a pressão alta e a possibilidade de isquemias
cardíacas (infarto), cerebral (trombose) e genitais (frigidez e
impotência).
Para o Dr. Mauro Tarandach, da Sociedade Brasileira de Pediatria, está bem
claro o papel do alumínio nas doenças da infância, graças ao avanço da
biologia molecular no que tange ao papel dos oligoelementos na fisiologia e
na patologia.
Os sintomas clínicos da intoxicação por alumínio nas crianças, além da
hiperatividade e da indisciplina, são muitos: anemia microcítica
hipocrômica
refratária ao tratamento com ferro, alterações ósseas e renais, anorexia e
até psicoses, o que se agrava com a continuidade da intoxicação.
Atualmente se utiliza a biorressonância para avaliar o nível do alumínio e
outros metais.
O método é muito menos dispendioso, podendo ser utilizado no consultório ou
na casa do paciente. E como é que o alumínio entra no organismo? Através
das
panelas de alumínio, por exemplo, que vêm sendo proibidas em muitos países
do mundo.
Em suma, o alumínio é muito útil. porém mortal

"DESODORANTE PODE TER RELAÇÃO COM CÂNCER DE MAMA

Um estudo da Universidade de Keele, na Grã-Bretanha, aponta a possibilidade de que o uso frequente de desodorantes com efeito antitranspirante contribua para casos de câncer de mama. A hipótese, publicada na revista científica Journal of Inorganic Biochemistry, é fruto de uma pesquisa com 17 mulheres que tinham sido submetidas a uma mastectomia num hospital de Manchester.
Os cientistas acharam nos tecidos mamários elevados níveis de alumínio, substância que compõe 90% dos agentes antitranspirantes da maioria dos desodorantes que tentam evitar a sudorese." - (ZH-P.Alegre, 4/9/2007)

Segunda:
"Alzheimer....Qual é o lado oculto dessa manifestação tão dolorosa?
Lendo o material disponível, chega-se a uma conclusão: essa é uma doença
extremamente complexa, camaleônica, de muitas faces e ainda carregada de
mistérios. (...)
A alimentação parece ser sem dúvida um elo nessa corrente, e mais ainda o
alumínio. Segundo algumas pesquisas, a incidência de alumínio encontrada
nos cérebros de portadores da doença é assustadoramente alta.
Pesquisas feitas na Austrália e em alguns países da Europa mostraram que,
em ratos alimentados com uma dieta rica, o sulfato de alumínio (comumente
colocado na água potável para matar bactérias) danificou os cérebros dos
roedores de forma muito similar à causada nos humanos pelo Alzheimer".
Robert Goldkorn, psicólogo e escritor
(o pai dele foi diagnosticado com Alzheimer)
( fonte: internet)

Coca-cola : A Vilã do metano também

2007-09-20T13:25:00.000-07:00

O metano não é somente o gás do efeito estufa encontrado nas fezes e decomposição- lixo em geral (por isso Reciclar é a solução- o metano é 21x mais poluente que o Co2), mas é encontrado nos gases tb. A Holanda já paga imposto pelos gases emitidos do rebanho de suas ovelhas. Tem mais boi no planeta do que gente, então imaginem, mais gases por tabela.

E p aqueles q acham q é só a alimetação a vilã, os refrigeirantes são uma belíssima e extraordinária contribuição gasosa p a emissão de metano na atmosfera!! Bebam bastante coca-cola sim, viciem seus corpos com esse veneno, cheio de gás carbônico e açúcar (sem falar as drogas) e ajudem mais ainda a economia americana, eles que não assinaram o Protocolo de Kyoto....

OS EUA NAO ASSINAM O KYOTO, VAMOS BOICOITA-LOS!!

2007-09-20T13:19:00.000-07:00

Recentemente estive pensando em radicalizar: No momento não tenho $ mesmo, mas se tivesse não viajaria mais p os EUA como forma de boicoitá-los pois eles não assinam o Protocolo de Kyoto e a gente indo lá só ajuda a contribuir com a economia deles, com o uso da energia e poluindo por tabela...e MAIS: Uma incocente viagem à Disney pode contribuir com as monstruosas violações de direitos humanos e tb de poluição que é as coisinhas MADE IN CHINA, outro país q eu tb não visitaria por isso...Além de comerem cachorros e explorarem crianças e fazer escravidão trabalhista vcs não sabem: eles matam as meninas que nascem!!! Pq a população já é imensa e mta pobreza, aí qdo nascem mulheres, eles deixam as bebês ao léu para morrerem desnutridas!! Ouvi isso na minha aula de Direito Ambiental...Daí comecei a pensar nessa coisa dos EUA comprar td made in China e eu inocentemente amo a Disney...Mas como Vêem td acaba tendo um viés bem sombrio e desconhecido...vc compra aquele Mickey td fofo da Disney e financia a escravidão chinesa...Assim como por trás dquele bife cheiroso que mtos de vcs comem, que é na verdade um animal que foi morto para isso, e mtas vzes doente (50% dos matadouros são clandestinos, já viu ne...e saiba q os protozoários e bactérias n morrem com certas fervuras, logo quem come bife mal passado e frango grelhado tá frito...não é a toa q nós vegetarianos não ficamos resfriados e doentes pois nosso aparelho imunológico não fica combatendo germes da alimentação...enfim carne não tem nada de saudável e é crime!!
E profundamente elitista haja visto que a grande qtdade de pasto e ração animal para plantio de soja (200 mihhões de hectares no Brasil são desmatados para a pecuária!! qdo 20 milhões vão para o plantio de soja - que vai para ração animal). Ao invés de 200 milhões de hectares desmatados, esses 20 poderiam ser para plantar soja e tantas outras coisas que alimentariam muito mais gente no mundo, então como vê 200 milhoões são só para carne...mais elitista impossível...

Brasil, vocação para quintal

2007-08-22T13:45:00.000-07:00

Quintal para criação de gado: Enquanto tem gente que passa fome aqui, o brasil cria e alimenta e cuida de um rebanho de duzentos milhões de bovinos, exportados a vários paises por um preço que não leva em conta o desmatamento, o trabalho escravo, nem a ocupação de imensas áreas que poderiam servir para assentar milhares de familias camponesas.

Quintal para produzir papel: Campeões na produção de papel e celulose, lucro para os paises importadores que não tem que se preocupar também com os danos dos chamados "desertos verdes" que devastam a vida, secam as nascentes onde são plantadas essas florestas.

Quintal do bio combustivel: Crise de energia, busca de um combustivel menos poluente. O mundo ja fica de olho no quintalzão para plantação de cana, soja, milho...

Olha! somos só 180 milhões de pessoas. Ocupariamos com muito espaço e fartura esse Brasil, não fosse a ganância e a brutal desigualdade! Lutemos

Gordura Hidrogenada UM VENENO !!!!!

2007-06-01T01:38:00.000-07:00

Gordura Hidrogenada.... um veneno!!!

Desconfie dos alimentos sequinhos. Aqueles que são fritos, mas não ficam oleosos. A receita desse "milagre" chama-se gordura hidrogenada e, ao contrário do que pensa a maioria, faz muito mal à saúde.Estudos recentes mostram que esse tipo de gordura é pior que a saturada - de origem animal - do ponto de vista cardiovascular. A causa: ela "plastifica" os vasos, levando a infartos e derrames.

Quem garante é a endocrinologista Rosina Erthal Vilella, que pesquisa a assunto há anos e explica o mal que faz essa gordura, também chamada de "Trans". O problema, segundo ela, é que os alimentos hidrogenados não se resumem a frituras. Biscoitos, sorvetes, chocolate, macarrão de preparo rápido, chips e temperos prontos, só para citar alguns exemplos, fazem parte da grande lista.

E o preocupante, de acordo com Rosina, é justamente a variedade de alimentos que levam esse tipo de gordura, porque eles acabam sendo ingeridos por crianças, jovens, adultos e idosos. "As pessoas estão sendo enganadas. Acreditam que estão comendo algo que faz bem, ou não faz tão mal para a saúde. E, na verdade, é justamente o oposto", diz ela.

A gordura hidrogenada é uma gordura vegetal que foi criada pela indústria para ser uma alternativa à gordura saturada, a do bacon, da lingüiça, da picanha, etc. Mas como não existe gordura no mundo vegetal, somente óleos, foi criado, então, um processo de transformação desses óleos vegetais em gordura sólida. Aí começa o problema. Os óleos são colocados em uma câmara com gás hidrogênio - daí o nome hidrogenada -, com alta pressão e alta temperatura e o resultado não seria bem visto - e muito menos comido - por ninguém.

Os óleos se transformam em uma pasta preta, com mau cheiro, que precisa ser alvejada para ficar sem cor e desodorizada para ficar sem cheiro. "Ela deixa tudo crocante porque solidifica nos alimentos após a fritura, formando uma casquinha. Isso acontece também nos vasos, que ficam impedidos de se dilatar", esclarece a endocrinologista.

Por isso, de acordo com a médica, está se a médica, está se tornando comum esportistas jovens sofrerem parada cardíaca durante a prática de qualquer esporte. "Durante a atividade física, o fluxo sangüíneo aumenta, mas o vaso não dilata para a passagem do sangue. É quando ocorre o infarto".

Saiba mais. Alguns alimentos que contêm gordura hidrogenada: - Biscoitos. Praticamente todos, principalmente os recheados e os wafer; Chips; - Batata-frita. Tanto as de pacote quanto as de fast-food;

- Tortas e bolos. Prontos e semi-prontos (ficam bem fofos); - Pães. Principalmente os de massa doce; - Sorvete. A grande maioria, até mesmo os light. O sorvete hidrogenado é mais espumoso; Chocolate. Cuidado com os diet - são os piores; Leite. Os achocolatados prontos;

- Margarina. Quanto mais dura pior; - Fast-food. Usam essa gordura para todas as frituras porque ficam crocantes; - Requeijão. Os que são muito cremosos; - Pipoca de microondas; - Temperos prontos, em tabletes ou em pó.

26/07/2004 - Assunto é discutido no Primeiro Mundo. As conseqüências do consumo desenfreado de gordura hidrogenada são pouco divulgadas no Brasil. O mesmo, porém, não tem ocorrido nos países desenvolvidos. Em 1994, epidemiologistas da Universidade de Harvard atribuíram ao consumo da gordura hidrogenada até 100 mil mortes prematuras por ano nos Estados Unidos.

Desde essa época, eles pediram ao Foods and Drugs Administration (FDA) - órgão regulador de alimentos e medicamentos dos EUA - alterações nos rótulos nutricionais que informassem aos consumidores quanto de gordura Trans continha cada alimento. Nada foi feito. Cientistas relacionaram o consumo dessa gordura vegetal a doenças metabólicas, ou à chamada Síndrome Metabólica - aumento da cintura abdominal, diabetes tipo 2, alterações dos lipídeos sangüíneos, hipertensão arterial e esteatose hepática (fígado gorduroso).

Origem

A descrição dessa síndrome - inicialmente chamada de Quarteto da Morte, em 1984 - coincide com o início do uso maciço dos hidrogenados pela indústria alimentícia americana. O epidemiologista-chefe
da Escola de Medicina de Harvard, Walter Willet, diz no site www.transfreeamerica.org que a introdução dos hidrogenados na alimentação foi o maior desastre da história alimentícia nos EUA. Resultou numa epidemia de obesidade e demais doenças.

Em 2001, foi divulgado um estudo - feito com 84 mil enfermeiras, durante 14 anos - no qual ficou confirmado que a principal gordura relacionada ao diabetes e ao aumento do colesterol e triglicerídios era a hidrogenada. No ano seguinte, cientistas americanos pediram um novo estudo. Queriam que ficasse claro o quanto de gordura hidrogenada uma pessoa poderia consumir por dia, sem prejudicar sua saúde. O resultado foi surpreendente: zero. Há relatos também da associação de hidrogenados com vários tipos de câncer.

Os alimentos que levam a gordura hidrogenada levam tb o Glutamato Monossódico (= Glutamato de Sódio = Ajinomoto = Realçador de Sabor). Na realidade, não afeta as papilas gustativas e sim o Hipotálamo o que faz com que a pessoa perca a sensação de Saciedade e coma sem parar. Daí o mkt do "É impossível comer um só".

Receitas Diversas

2007-05-31T08:16:00.000-07:00

FETTUCCINE ALFREDO

Ingredientes:
½ pacote de macarrão, tipo fettuccine
1 xícara (chá) de creme de leite, fresco
2 colheres (sopa) de manteiga
2/3 xícara (chá) de queijo parmegiano-reggiano, ralado
sal, a gosto
Modo de preparo:
1. Leve uma panela grande com água ao fogo alto para ferver. Acrescente sal a gosto.

2. Coloque o macarrão e deixe cozinhar conforme as instruções da embalagem.

3. Enquanto a água do macarrão esquenta, comece a preparar o molho.

4. Coloque a manteiga e o creme de leite fresco numa panela e leve ao fogo alto para ferver. Sem parar de mexer, deixe cozinhar por 3 minutos.

5. Escorra o macarrão e acrescente o molho.

6. Mexa bem e acrescente o queijo ralado.

7. Sirva a seguir.

ESPAGUETE AL PESTO

Ingredientes:
4 dentes de alho
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de folhas de manjericão, fresco
3 colheres (chá) de pinoli ou nozes, sem casca
100 g de queijo pecorino ou parmesão, ralado
½ xícara (chá) de azeite
pimenta-do-reino, a gosto
500 g de espaguete

Clique na imagem para ampliá-la
Modo de preparo:
1. Leve ao fogo uma panela com cinco litros de água e uma colher de sopa de sal.

2. Descasque os dentes de alho, passe pelo espremedor e coloque numa tigela. Adicione a colher de chá de sal e misture muito bem.

3. Triture os pinoli ou as nozes (no processador, com um pilão ou com as mãos) e junte alho e sal.

4. Lave as folhas de manjericão. Seque e pique em pedaços bem pequenos. Coloque também na tigela.

5. Acrescente o queijo e o azeite e misture muito bem até obter uma pasta homogênea. Tempere com um pouco de pimenta-do-reino e deixe descansar fora da geladeira.

6. Quando a água ferver, cozinhe o espaguete, misturando algumas vezes. Escorra quando estiver al dente.

7. Coloque numa travessa e junte os temperos. Mexa bem e sirva imediatamente.

ESPAGUETE AO MOLHO DE GORGONZOLA E MANTEIGA

Ingredientes:
500 g de espaguete
100 g de manteiga
200 g de gorgonzola
50 g de pinolis
pimenta-do-reino moída na hora, a gosto

Modo de preparo:
1. Coloque o macarrão para cozinhar em bastante água. Enquanto isso, derreta a manteiga na panela de molho em fogo bem baixo para não queimar.

2. Corte o gorgonzola em cubinhos e coloque na panela. Toste o pinolis numa frigideira sacudindo sobre o fogo. Junte ao molho e tempere com pimenta e, se quiser, um pouco de sal. Mas cuidado: o gorgonzola tende a ser bem salgado. Escorra a massa e coloque na panela para misturar bem com o molho. Sirva imediatamente.

LAZANHA DE RICOTA COM ESPINAFRE

para o molho branco
Ingredientes:
1 l de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
sal e noz-moscada, a gosto Clique na imagem para ampliá-la
Modo de preparo:
1. Coloque a manteiga numa panela e leve ao fogo médio. Quando a manteiga derreter, junte a farinha e misture muito bem. Cozinhe por 4 minutos.

2. Junte 1 copo de leite na panela e misture muito bem. Acrescente o restante do leite e continue misturando para não empelotar.

3. Abaixe o fogo e mexa por 15 minutos. Tempere com sal, noz-moscada e desligue. O molho não deve ficar muito grosso.
para a lasanha:

Ingredientes:
250 g / ½ pacote de massa pronta para lasanha
1 maço de espinafre
½ kg de ricota
1 cebola, picada
2 dentes de alho, picados
2 colheres (sopa) de azeite
200 g de queijo parmesão, ralado
óleo, o quanto baste

Modo de preparo:
1. Leve uma panela grande com água ao fogo alto. Quando ferver, regue com um fio de óleo.

2. Coloque 3 folhas de lasanha por vez e deixe cozinhar na água fervente por três minutos. Retire com uma escumadeira e coloque a massa cozida numa tigela com água fria para cessar o cozimento. A massa não ficará totalmente cozida, pois terminará de cozinhar no forno.

3. Repita o procedimento com toda a massa. Deixe dentro da tigela com água enquanto prepara os outros ingredientes.

4. Separe as folhas dos talos do espinafre. Lave as folhas muito bem e pique grosseiramente.

5. Coloque o azeite numa panela e leve ao fogo médio. Quando estiver bem quente, junte a cebola e o alho. Refogue por 4 minutos.

6. Coloque o espinafre picado na panela, misture e cozinhe por 7 minutos.

7. Retire do fogo e escorra a água que se formou na panela.

8. Junte a ricota ao refogado de espinafre. Misture esmagando com um garfo. Tempere com sal e noz moscada.

9. Para montar a lasanha, coloque uma concha de molho no fundo de um refratário retangular. Espalhe com uma colher. Coloque uma camada de massa de lasanha por cima do molho. Espalhe um pouco do recheio de espinafre com ricota sobre a massa. Por cima do recheio coloque mais uma concha do molho branco, sempre espalhando com uma colher. Polvilhe 1/3 do queijo parmesão sobre o molho.

10. Repita este procedimento mais duas vezes.

11. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média e deixe assar por cerca de 30 minutos, até o queijo derreter.

SALADA DE MACARRÃO CAPRESE ( C/ MUSSARELA DE BÚFALA)

Ingredientes:
500 g / 1 pacote de macarrão, tipo penne
6 tomates, em cubinhos, sem pele e sem sementes
½ kg de mussarela de búfala
1 xícara (chá) de folhas de manjericão
sal, a gosto
Clique na imagem para ampliá-la
Modo de preparo:
1. Faça um X com a ponta de uma faca em todos os tomates. Coloque em água fervente até a pele começar a soltar. Retire da água e coloque numa tigela com água fria e gelo – o choque térmico fará cessar o cozimento. Descasque, corte o tomate na metade e tire as sementes. Corte em cubos.

2. Leve uma panela grande com água ao fogo. Quando ferver, coloque o macarrão para cozinhar conforme as instruções da embalagem.

3. Enquanto isso, pique a mussarela e desfolhe o manjericão.

4. Quando a massa estiver no ponto, retire a panela do fogo e escorra. Coloque o escorredor com a massa embaixo da torneira com água fria para que cesse o cozimento.

5. Deixe toda a água escorrer e coloque o penne numa tigela. Acrescente os outros ingredientes e misture bem. Coloque na geladeira e sirva frio. Tempere na hora de servir.
para o molho

Ingredientes:
1/3 de xícara (chá) de vinagre balsâmico
1 xícara de (chá) de azeite de oliva
sal, a gosto
pimenta-do-reino, a gosto

Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes numa tigelinha e misture bem batendo com um garfo.

BRUSCHETTA DE TOMATE

Ingredientes:
6 fatias de pão italiano
1 dente de alho, descascado
4 tomates, sem pele e sem sementes
6 folhas de manjericão, picadas com as mãos
azeite de oliva, o quanto baste
sal e pimenta-do-reino, a gosto

Modo de preparo:
1. Veja em "e mais..." como retirar a pele e as sementes do tomate.

2. Corte os tomates em cubinhos.

3. Ligue o forno em temperatura média (180 graus).

4. Corte as fatias de pão ao meio, formando assim, 12 fatias menores. Coloque-as no forno pré-aquecido até que fiquem douradas.

5. Esfregue rapidamente o alho cru em cada fatia. Regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta.

6. Coloque o tomate picado e as folhas de manjericão por cima e tempere mais uma vez com sal e pimenta. Sirva ainda quente.

FRITADA DE ALHO PORÓ COM GORGONZOLA e etc!!

2007-05-31T08:15:00.002-07:00

FRITADA DE ALHO PORÓ COM GORGONZOLA

• 1 colher (chá) de salsinha desidratada
• 3 ovos
• 1 talo de alho-poró
• sal a gosto
• 50 g de queijo roquefort amassado
• 1 xícara (chá) de batata frita

Preparo
Lave o alho-poró, seque com a toalha de papel, separe a parte mais macia e corte em rodelas finas. Em uma frigideira antiaderente, derreta metade da manteiga, acrescente o alho-poró e refogue, mexendo de vez em quando, até murchar. Retire do fogo e reserve. Em uma tigela, bata os ovos com um batedor manual por 2 minutos. Misture o alho-poró, o roquefort amassado, a salsinha, o sal e as batatas. Na mesma frigideira, aqueça a manteiga restante, despeje o ovo batido, reduza o fogo e tampe a frigideira. Cozinhe, sem parar de mexer até dourar as bordas e parte do centro ficar levemente firme. Com uma escumadeira, vire a fritada com cuidado e deixe dourar. Retire do fogo. Se preferir, decore com batata frita e alhó-poró. Acompanhe com uma salada de folhas verdes e pepino em conserva.

NHOQUE DE QUINUA

170 g de farinha de quinua
• sal a gosto
• 2 xícaras de água
• 1 colher de azeite de oliva
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de espinafre cozido e picado

Preparo
Ferver a água com sal. Juntar a farinha de Quinua, mexendo continuamente. Deixar cozinhar até que fique bem espessa. Retirar do fogo e adicionar o espinafre refogado em água e bem picado, misturar bem. Abrir a massa em 2cm de largura sobre uma superfície lisa. Depois de fria, cortar em quadrados ou círculos, e forrar uma forma e levar para forno, polvilhando parmesão ralado e regando com um fio azeite. Gratinar no forno bem quente.

NHOQUE DE RICOTA

1 ovo
• 1 colher (café) de noz-moscada ralada
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 675 g de ricota
• sal (o mínimo)
molho:
• 250 g de purê de tomate
• 1 copo de leite desnatado
• algumas folhas de manjericão
• 1 cenoura picada
• 1 cebola média ralada
• 12 dentes de alho amassados
• 400 g de polpa de tomate
Preparo
Passe a ricota por uma peneira fina e misture com o ovo, a noz-moscada e o sal. Junte a farinha aos poucos, amassando com as mãos até obter uma mistura firme - para formar os nhoques. Pegue pequenas porções de massa, forme cordões e corte-os em pedacinhos.

Amasse-os ligeiramente com um garfo e vá colocando-os sobre uma superfície enfarinhada ou um pano. Ferva 4 litros de água. Vá colocando os nhoques aos poucos. Quando subirem à tona, retire-os com uma escumadeira e coloque-os num escorredor. Passe-os imediatamente por água fria em abundância; escorra-os. Coloque-os numa travessa, cubra com o molho e sirva.

Molho: Numa panela antiaderente dê uma ligeira fritada na cebola e no alho. Junte a polpa e o purê de tomate, a cenoura, o leite e as folhas de manjericão. Mexa bem e cozinhe em fogo brando por 1h30min com a panela tampada, mexendo de vez em quando. Se necessário, vá colocando água aos poucos. Quando o molho estiver bem apurado, retire-o do fogo e passe-o por uma peneira.

NHOQUE DE RICOTA AO TOMATE

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• 400 g de farinha de trigo
• 250 g de ricota
• 1 kg de batatas
• sal a gosto
• noz-moscada a gosto
• 3 colheres (sopa) de espinafre (passado no liquidificador)
• 2 colheres (sopa) de concentrado de tomate

Preparo
Cozinhar as batatas e passar no espremedor. Deixar esfriar. Cozinhar meio maço de espinafre (só as folhas). Escorrer apertando bem com a mão para sair toda a água. Passar no liquidificador e reservar. Misturar nas batatas já frias, a farinha, os ovos, o sal, a noz-moscada e o parmesão, amassando com a mão. Dividir a massa em 3 partes iguais.

Na primeira, adicionar o espinafre; na segunda, o concentrado de tomate; a terceira, deixar branca. Numa mesa enfarinhada, fazer rolos finos com as massas coloridas, cortando os nhoques e rolando pela farinha de trigo. Jogá-los, aos poucos, numa panela com água fervente. Quando boiarem, estão prontos. Retirar com uma espumadeira e colocar numa travessa. Regar com molho de tomate, polvilhar com parmesão e levar ao forno por 5 minutos.

RISOTO DE TOMATE SECO, RÚCULA E MUZZARELA

caldo de legumes:
• sal a gosto
• 1 maço de ervas aromáticas
• 50 g de alho-poró em rodelas
• 80 g de cenoura em pedaços
• 3 litros de água fria
• pimenta-do-reino a gosto
risoto:
• 1 xícara (café) de vinho branco seco
• 1½ litro de caldo de legumes
• 380 g de arroz carnaroli (ou arbóreo) sem lavar
• 150 g de mussarela cortada em cubos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• 1 maço de rúcula picada
• 100 g de tomates secos em pedaços

Preparo
Em uma panela, refogue a rúcula e o tomate seco no azeite. Junte um pouco do vinho branco, deixe evaporar e reserve. Doure a cebola em metade da manteiga, acrescente o arroz e refogue por alguns minutos. Adicione o restante do vinho branco e deixe evaporar em fogo alto. Junte, aos poucos, o caldo de legumes quase em ponto de fervura e cozinhe por 17 minutos, mexendo de vez em quando. À medida que o arroz for secando, coloque mais caldo. Retire do fogo e junte a rúcula, o tomate seco, o restante da manteiga e a mussarela. Misture bem e sirva.

Caldo de legumes: Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo. Quando ferver, reduza o fogo, tampe a panela e deixe até o caldo reduzir pela metade. Retire do fogo, passe por uma peneira

BOLO DE BANANA- By Ká

2007-05-31T08:15:00.001-07:00

BOLO DE BANANA
Receita adaptada!

100 gr de manteiga (não é margarina!)- a receita original é 160 gr (da foto) mas reduzi para ficar mais light...
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de aveia fina
¼ xícara de farinha de trigo normal
1/2 xícara de aveia em flocos grossos

1 ¼ xícara de açúcar mascavo
1 ½ colher de chá de fermento
1 cacho de bananas ,bem maduras, d´agua amassadas - usar 3 para a massa (amassadas com manteiga e etc) (separar umas 3 para cortar em fatias grossas- passando-as no açúcar com canela e colocar entre a massa fazendo a camada do meio- salpique aveia grossa encima, e depois cubra com mais massa- salpicando aveia grossa e cubrindo com mais fatias de banana- para decoração, que tb levará generosa camada de polvilho de açúcar mascavo e canela)
2/3 de xícara de leite
4 colheres de creme de leite (no lugar de 2 ovos)

Coloque a manteiga numa vasilha. Junte as 3 bananas amassadas, mexa bem. Coloque um a um os ingredientes secos. Acrescente 1/3 de xícara de leite (Não é o leite todo);

Misture até que toda a farinha esteja umedecida.

Junte o creme de leite e o leite restante. Mexa bem.

Coloque numa forma redonda untada com farinha de rosca (que pode ser cream cracker batido no liquidificador).

<strong>BARRINHAS DE CEREAIS NATURAIS E INTEGRAIS

Barrinha de Cereais Integral

Ingredientes :
1 xícara de gergelim integral branco
1 xícara de fibra de trigo fina (farelo)
1 xícara de flocos de centeio integral (pré cozido)
Uva passa preta sem semente
1 xícara de castanha de caju torrada, salgada e picada
2 xícara de aveia integral em flocos finos
2 xícara de açúcar mascavo tradicional
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de mel

Preparo:

• Ferva a água, açúcar e o mel até obter ponto de fio.
• Coloque por cima dos ingredientes secos, misture, coloque em uma forma, abra e coloque em um plástico, molde, retire o plástico e corte as barrinhas.
• Embale em papel celofane.
• Rende 30 barras tamanho padrão

BARRINHAS 2

Ingredientes:

2 colheres de sopa de sementes de gergelim OU quinua ou linhaça (os dois meio a meio)
1 copo de fibras de trigo
1 copo de flocos de arroz
2 colheres de sopa de aveia prensada
1 copo de açúcar mascavo
1 copo de água
1 copo de castanhas picadas (caju e pará)
3 colheres de sopa de glucose de milho

Modo de fazer:

Ferva a água, o açúcar e a glucose até obter o ponto de fio, coloque por cima os ingredientes secos, misture, abra entre um plástico e corte as barrinhas.

Barrinha de Cereais Econômica

Ingredientes:

1 xícara de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de glucose de milho (karo)
1 xícara (café) de água
1 xícara de fibra de trigo
1 xícara de flocos de arroz
1 colher (sopa) de sementes de gergelim
3 colheres (sopa) de aveia grossa

Preparo:

• Coloque em uma panela pequena, o açúcar, a glucose e água.
• Leve ao fogo até o ponto de bala.
• À parte, em uma vasilha, misture a fibra de trigo, a aveia, o gergelim e os flocos de arroz.
• Coloque a calda em cima misturando tudo até formar uma bola.
• Coloque em um papel alumínio untado e vá apertando com as mãos até ficar uma barra grande com uma espessura de aproximadamente 1 cm.
• Corte as barrinhas e embale em papel filme.
------------------------------
Barrinha de Cereais
Ingredientes:
Massa básica:

1 xícara de cereal de flocos de milho sem açúcar
4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral ou de aveia
1 colher (sopa) de adoçante próprio para ir ao fogo
2 colheres (sopa) de margarina light
4 colheres (sopa) de água (ou duas de água e duas de suco de frutas como laranja ou maracujá)
1 colher (chá) de canela em pó
30 g de nozes trituradas (podem ser substituídas por: avelã, amêndoas, pistache, castanha do pará ou caju)
60 g de frutas secas picadas (à sua escolha)

Preparo:•

Junte o cereal, a farinha, metade do adoçante, a margarina, as nozes e as frutas secas. Misture, colocando água (2 colheres), aos poucos, até ficar homogênea. Reserve.
• Em uma panela esquente as 2 colheres de água (ou de suco), o resto do adoçante e a canela até ferver. Deixe esfriar.
• Despeje a massa numa assadeira e aperte bem.
• Regue com a calda.
• Cubra com papel alumínio e asse por 15 minutos.
• Tire o papel e deixe por mais 10 minutos.
• Depois de fria, corte em barrinhas e embrulhe em papel celofane.
• Guarde na geladeira.
• As barrinhas suportam bem 24h fora da geladeira.

Dicas:

O cereal de milho pode ser aquele tipo flakes triturado ou em forma de flocos.
O adoçante é opcional.
Não moa as nozes (ou afins). É melhor que fique em pedaços pequenos, mas não em pó. Uma opção é bater rapidamente no liqüidificador ou processador.
Pode usar frutas frescas como recheio das barrinhas, mas saiba que elas se deterioram rapidamente e só devem ser feitas se for para serem consumidas em pouco tempo.
Também pode-se banhar com uma camada fina de chocolate derretido após prontas e frias. Lembre-se, porém, que mesmo se o chocolate for diet, aumenta as calorias. É uma opção para os chocólatras disfarçarem a vontade de comer chocolate.
Essa receita toda tem uma média de 700 calorias.
Para saber quanto cada barrinha tem, é só dividir 700 pela a quantidade de barrinhas obtidas (que vai variar de acordo com o tamanho cortado).
Acrescentar frutas frescas não vai alterar muito este total, pois vai aumentar também a quantidade de barrinhas obtidas, mas ao banhar com uma camada fina de chocolate aumenta em média 20 calorias.
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Molho de salada (Básico)

2007-05-31T08:14:00.001-07:00

Molho de salada (Básico)

5 colheres de sopa de azeite
1 colher de café de molho inglês
1 limão
sal e pimenta.

Fica ótimo na salada de repolho com cenoura ralada e claro pepino ralado para dar um toque todo especial no molho!

Spaguetti de berinjela - By Ká

2007-05-31T08:13:00.000-07:00

Spaguetti de berinjela

Pegar uma berinjela, cortar em tiras nem grossas nem finas. Dourar 1 cebola em rodelas com pouco de óleo vegetal e 1 dente de alho amassado. Sal a gosto.. Jogar a berinjela e dourar no fogo baixo por 10 minutos abafada com tampa, sem mexer. Acrescentar um pouco de água para não grudar.

Fazer um spaguetti alho e óleo. Pode ser al dente e macarrão integral.

Misturar a berinjela pronta ao spaguetti já temperado. Cortar queijo minas em quadradinhos , salpicar orégano e misturar ao macarrão. Colocar o molho de tomate pronto em cima (esse de vidro da Knorr ou Barilla. O de manjericão é o melhor). Salpicar queijo parnesão em lascas.

Colocar no microondas para aquecer e derreter o queijo minas. E prontinho!

Está pronto!

Se quiser pode colocar tomate seco cortadinho e folhas de manjericão frescas.

Bon apetit!!!

Receitas- Pães, Massas, saladas

2007-05-31T08:10:00.000-07:00

Pão de alho

Ingredientes:
1 pão francês, bengala
10 dentes de alho
1 xícara (de cafezinho) de queijo parmesão ralado
1 xícara (de cafezinho) de óleo vegetal.
Modo de Fazer:
Corte longitudinalmente o pão, retirando-lhe o eventual excesso de miolo (mas sempre se deve preservar um pouco do mesmo). Faça uma pasta homogênea quanto possível dos alhos, queijo e óleo. Distribua a pasta pelas partes internas do pão e leve-as a forno forte alto, isto é, com o fogo por cima, até as partes internas começarem a dourar. Acompanham bem legumes.

Pão de queijo light

Ingredientes:
2 claras e uma gema
1/2 xícara de leite light
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1/2 xícara de ricota amassada
1 xícara de café de queijo prato light ralado
sal a gosto
1 e 1/2 xícara de chá de polvilho azedo
Modo de preparar:
Ferva o leite e coloque-o ainda quente no liquidificador, sobre os outros ingredientes. Bata. Unte as forminhas e leve ao forno pré-aquecido por 12 minutos mais ou menos.

Pão de espinafre

Ingredientes:
1 maço de espinafre limpo
1 colher (sopa manteiga)
temperos
2 tabletes de fermento biológico para pão (300 g.)
1 lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 ovo
3 xícaras e meia (chá de farinha de trigo
manteiga (para untar).
Modo de fazer:
Cozinhe o espinafre em seu próprio suco em fogo paixo, com a panela tampada. Escorra a água do cozimento e pique o espinafre. Aqueça a manteiga e refogue o espinafre com os temperos. Retire do fogo e reserve. À parte, misture o fermento com o creme de leite, o espinafre, o queijo parmesão e o ovo. Junte a farinha de trigo aos poucos, misturando bem, até obter uma massa mole. Coloque na forma retangular alta (tipo bolo inglês) untada, cubra e deixe crescer. Asse em forno médio (175º) por aproximadamente 35 a 40 minutos. Dica: não pique demais o espinafre para evitar que a massa fique muito mole.

Nhoque de ricota

Ingredientes
• Massa
1 xícara de farinha de trigo
540 gramas de ricota
1 ovo
noz moscada ralada a gosto
• Pastas
(ingredientes conforme a que for escolhida)
Modo de fazer:
Passe a ricota no espremedor de batatas, acrescente o ovo e a farinha de trigo e misture com as mãos. Cozinhe em pouca água e adicione o molho desejado.

Penne ao molho de tomate seco
Ingredientes:
200 g. tomate seco
azeite de oliva de boa qualidade
1 dente de alho
2 colheres de chá de orégano seco
1 pimenta vermelha sem semente bem bicada
sal a gosto
queijo parmesão ralado
400 g. de penne cozido al dente.
Modo de fazer:
Bata o tomate seco, o alho e um pouco de azeite no liquidificador. Depois misture numa vasilha com o restante dos ingredientes e mais azeite de oliva. Despeje sobre a massa, misture e espalhe o queijo parmesão por cima.

Salada de grão-de-bico

Ingredientes:
• 2 xícaras de grão de bico;
• 250 g de vagens cozidas;
• 1 pepino pequeno;
• 1 pimentão vermelho;
• 4 colheres (sopa) de azeite;
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto;
• 2 colheres (chá) de açúcar;
• 1¼ colher (chá) de sal;
• ¼ de colher (chá) de orégano;
Modo de fazer:
Deixe o grão de bico de molho na véspera. Cozinhe o grão de bico na água em que ficou de molho, em panela de pressão, aproximadamente 20 minutos - até ficar macio, mas sem desmanchar. Escorra e deixe esfriar. Cozinhe as vagens e escorra-as. Corte o pepino ao meio, no sentido do comprimento, e, depois, cada metade em fatias finas. Numa tigela grande, misture as vagens, o pepino e os ingredientes restantes. Tampe e refrigere por cerca de duas horas, para acentuar o tempero, mexendo de vez em quando. Sirva. Obs.- Pode-se substituir as vagens, pepino e pimentão por cenouras cozidas, cortadas em cubinhos e também acrescentar cebola e salsinha picadas bem miudinho.

Salada de espinafre californiana

Ingredientes:
300 gramas de espinafre
2 cenouras grandes (15 a 18 cm), em fatias finas
2 pimentões. em fatias finas
1 xícara de nozes, carameladas
225 gramas de queijo mozzarella, em fatias
1 x cara de alcachofras, em fatias
Modo de fazer:
Lave e seque o espinafre. Corte em tiras de tamanho médio. Prepare todos os outros ingredientes da mesma maneira. Passe açúcar nas nozes e ponha do forno até caramelar. Misture tudo e coloque em cima do espinafre. Decore com tomates tamanho cereja, amarelos.

Salada asiática

Ingredientes:
45 g de gengibre descascado
1 ½ colher (sopa) de molho de soja
3 colheres (sopa) de azeite
1 manga descascada e cortada em fatias
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes e em rodelas finas
½ xícara (chá) de folhas de hortelã
½ maço de folhas de rúcula lavadas
folhas de ½ pé de alface americana lavadas e rasgadas
1 colher (sopa) de gergelim
½ pão ciabata torrado cortado em 6 fatias finas

Modo de fazer:
Com um ralador bem fino (ou no espremedor de alho), extraia o suco do gengibre e misture bem em uma saladeira, juntando em seguida o molho de soja e o azeite. Corte as fatias de manga ao meio e coloque na saladeira com a pimenta e, por último, a hortelã, as folhas de rúcula e a alface. Finalize com o gergelim e a torrada de ciabata. Misture os ingredientes ao molho com talheres de cabo longo momentos antes de servir, evitando assim que as folhas murchem.

http://www.blocosonline.com.br/sites_pessoais/sites/lm/culinar/culititrec.htm

Receita THE BEST, Hamburguer de soja e aveia! Sobre Quinoa tb

2007-05-31T08:09:00.000-07:00

HAMBÚRGUER DE GRÃO DE SOJA

2 xícaras (chá) de Soja cozida, descascada e moída.

1 xícara (chá) de aveia em flocos finos ou arroz integral cozido.

4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral

1 cebola picada, 1 dente de alho espremido

1 colher (sopa) de germen de trigo

1 colher (sopa) de gergelim

2 colheres (sopa) de molho shoyo

2 ovos, sal, tempero verde a gosto.

Misture bem os todos os ingredientes. Faça 10 bolas de massa e passe-as em farinha integral ou farinha de rosca. Frite em frigideira anti-aderente untada, abrindo a bola com uma colher em formato de hamburguer. Doure o outro lado.

Rendimento: 10 unidades

OBS: Pode-se rechear com muzzarela e orégano e servir depois de frito com molho de tomate.
Tb pode colocar temperos como gengibre na massa...

QUINOA OU QUINUA

Muito tem-se falado da "quinua". Mas afinal, o que é isso?
A quinua pode ser encontrada na forma de grão, farinha, farelo e agora em macarrão! É um produto riquíssimo em proteína e foi considerado pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação como sendo um "alimento perfeito" , sendo uma boa notícia para os alérgicos pois não tem glúten. E o melhor: a quinua se adapta facilmente nos solos mais pobres.
A quinoa é originária da região dos Andes. Há registros de que os Incas a utilizavam antes da descoberta da América.E nos Andes a poplução come diariamente como seu "arroz e feijão", resultado: Nivel de osteoporose ZERO! A quinoa é tão completa e altamente nutritiva que os astronautas a levam em missão. E para os vegans que não comem nada derivado do leite é uma ótima fonte de cálcio.

A quinoa (Chenopodium quinoa) é da família do espinafre. Na alimentação humana e animal podem ser aproveitados tanto os grãos como toda planta. Considerada um pseudo-cereal, possui valor biológico de proteína comparável ao da caseína do leite. (ABr)
A quinoa é um alimento de alto valor nutricional devido aos aminoácidos essenciais presentes. Os aminoácidos essenciais são aqueles que nosso corpo não produz e por isso devem vir da alimentação. As principais fontes desses aminoácidos são alimentos de origem animal, daí as proteínas animais serem consideradas proteínas completas e de alto valor biológico. Ao optar por fontes proteicas de origem vegetal e de alto valor biológico como a quinoa, a soja, existe a vantagem de não aumentarmos a ingestão de gorduras saturadas e colesterol, presentes nas fontes animais e relacionadas ao desenvolvimento das doenças cardiovasculares.
As proteínas de que o corpo precisa são compostas de 20 aminoácidos diferentes. Você pode fazer alguns deles a partir de outros aminoácidos, mas existem aminoácidos que não podem ser fabricados pelo corpo e que devem fazer parte da sua dieta. Estes são chamados aminoácidos essenciais.A QUINUA REAL, com 23% de proteínas, possui um balanço de aminoácidos excepcionalmente atrativo para a nutrição humana devido aos seus altos níveis de lisina e metionina. Conta com 20 aminoácidos, dos quais os 10 essenciais (Histidina Isoleucina,, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Treonina, Triptofano,Valina e Arginina).
Combate
Anemias,Problemas urinários, Tuberculose, problemas de fígado, Desnutrição crônica, Osteoporose, etc...
Indicada
Vegetarianos,Diabéticos,Grávidas e Lactantes
Cada 100 gramas de quinoa contém:
Proteínas 15gCarboidratos 60gFerro 9,5mgFósforo 286mgCálcio 112mgFibras 5gCalorias 350
• A composição pode variar um pouco, pois existe uma diversidade de sementes. • Fonte: FAO – Food and Agriculture Organization.
VITAMINAS PERFIL EM 100 gr.
Vitamina B1 - 30 mg
Vitamina B2 - 28 mg
Vitamina B3 - 7 mg
Vitamina C - 3 mg
Vitamina E - 4,1 mg
http://www.quinuareal.com.br/valor.asp (RECEITAS Diversas), assim como na caixinha da Quinua!

Coleslaw- salada de repolho inglesa

2007-05-31T08:08:00.000-07:00

Coleslaw - Salada de Repolho -

Receita Básica1/2 cabeça de repolho ralado (pode misturar roxo e branco, mas leia a dica abaixo)1 cenoura média raladaMolho:½ xícara de iogurte natural.1/2 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão1 colher (sopa) de açúcar (isso mesmo, açúcar)1 colher (chá) mostarda preparada (opcional)sal e pimenta-do-reino a gostocheiro verdeEm uma tigela, misture bem os ingredientes do molho. Junte o repolho bem escorrido e a cenoura. Acerte o sal. Sirva bem gelada.

Dicas:- Tire o talo do repolho e rale no mesmo ralador de cenouras.- Se usar repolho roxo, lave bem e escorra para não 'manchar' a maionese.- Se preferir uma salada crocante, deixe o repolho de molho por 1 hora em água com gelo.

Salada de repolho – maravilhosa!

½ repolho roxo cortado em tirinhas/ Pode colocar o repolho branco tb
1 cenoura em tirinhas
1 pepino japonês ralado (para dar caldo e gosto)

Fazer o Molho básico e misturar à salada.

Molho de salada (Básico)

5 colheres de sopa de azeite
1 colher de café de molho inglês
1 limão
sal e pimenta.

Fica ótimo na salada de repolho com cenoura ralada e claro pepino ralado para dar um toque todo especial no molho!

Se vc gostar pode colocar Brotos também.

Saladas diversas (Grãos)

2007-05-31T08:07:00.000-07:00

Salada de grãos ( Do Celeiro mas adaptada por mim)

Ingredientes:
1 xícara (chá) de arroz integral (cateto integral- vermelho, da Casa Pedro) cozido
1 xícara de aveia em flocos grossos. Temperá-la como arroz, com cebola e alho na panela. Misturá-la com o arroz já pronto e temperado numa panela grande e ir colocando o restante.½ xícara de azeite de oliva pra deixar molhadinha- pode ir colocando só de vista.
1 pimentão amarelo cortado em tirinhas grossas
1 pimentão vermelho tb cortado em tiras.
1 xícara (chá) de uva passa preta
Salsinha para temperar 2 colheres (sopa) de gergelim

Se quiser: ½ xícara (chá) de azeitonas portuguesas Aipo em pedacinhos

RISOTO DE ARROZ INTEGRAL E QUINOA

Misturar o arroz integral à quinoa cozida e temperadas, com legumes como milho, ervilha e cenoura em cubinho com molho de tomate e lascas de queijo parmesão, uma delícia!!! Pode=-se incrementar com gergelim preto, passas..fica a critério. Eu como com um medalhão de ricota com molho de tomate e fica td de bom!!!

Vou postar essa nova receita do medalhao de ricota que é algo divino, me cobrem!

Salada de pimentões

Gostosa e simples. Corte em tiras os pimentões amarelo e o vermelho. Junte pepino japonês cortado em rodelas e salpique gergelim preto. Sirva com azeite e bon apetit!

Salada das Arábias

Ingredientes Salada:
2 xícaras (chá) de couscous marroquino1 tablete de caldo de legumes2 xícaras (chá) de água2 colheres (sopa) de azeite3 palmitos picados1 pimentão verde, 1 vermelho picados1 xícara (chá) de ervilhas frescas congeladas e escaldadas50g de tomates secos picados3 colheres (sopa) de passas pretas escaldadas3 colheres (sopa) de passas brancas escaldadas½ xícara (chá) de damascos picados1 talo de salsão fatiado fino½ xícara (chá) de amêndoas peladas e picadas

Molho:
½ xícara (chá) de azeite 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
1 colher (sopa) de shoyo
½ xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) de mel
Folhas de hortelã
Sal e pimenta do reino a gosto
Queijinhos:100g de queijo prato picado
50g de queijo fundido tipo gruyére
50g de provolone processado grosso125ml de leite fervente
1 colher (sopa) rasa de gelatina incolor
1 colher (sopa) de Kümel ou zattar
Molho Zattar:1/3 xícara (chá) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) rasas de Zattar1 colher (chá) de pimenta síria
Sal
Semente de gergelim

Preparo
Dilua o tablete de caldo de legumes com água fervente. Despeje sobre o couscous, misture com um garfo, junte o azeite e deixe descansar por 20 minutos.Quando frio, agrege os outros ingredientes, inclusive o molho, cubra e leve a geladeira. Sirva acompanhado de queijinhos árabes, folhas de rúculas, ou folhas de sua preferência.

Molho:
Misture bem todos os ingredientes, agite com o auxílio de um fouêt.Queijinhos:Bata no liquidificador, os queijos, leite, e a gelatina hidratada em 3 colheres de água fria e derretida. Junte o tempero e coloque em forminhas untadas. Gele, desenforme e regue com o molho de zattar.
Molho Zattar:Misture e empregue os queijinhos.

Salada Dinamarquesa

INGREDIENTES 01 kg de batatas descascadas - cortadas em pedaços 01 colher de sopa de manteiga 01 cebola em cubos 04 ovos cozidos e separados 200 ml de leite 01 colher de sopa de mostarda – ou mais se desejar 01 colher de sopa de salsinha picada Sal e pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO
Cozinhar as batatas em água com sal. Reservar.Bater as gemas com o leite no liqüidificador e reservar.Refogar a cebola na manteiga e juntar as batatas. Adicionar as gemas com o leite e ferver até engrossar.Retirar do fogo, juntar a mostarda, as claras picadas e a salsinha.Acertar o tempero – sal e pimenta-do-reino – e levar à geladeira.

Vagem ao Vinagrete

Ingredientes:500 g de vagens lavadas, bem escorridas e cortadas1/2 cebola média picada1 dente de alho picadinho6 colheres (sopa) de azeite2 colheres (sopa) de vinagre1/2 colher (chá) de salpimenta-do-reino à gosto2 tomates médios picados1/3 xícara de azeitonas picadas

Modo de Preparar:
Encha uma panela grande com água e leve-a ao fogo alto para ferver. Junte sal a gosto e as vagens. Cozinhe até ficarem tenras, mas ainda firmes (cerca de cinco minutos). Retire a água e coloque as vagens em uma tigela com os ingredientes restantes, exceto os tomates e azeitonas. Misture bem e leve ao refrigerador para gelar. Depois misure os tomates e as azeitonas e sirva.

Salada de rúcula e roquefort

Folhas de rúcula 40g de queijo roquefort esmigalhado azeite extra virgem 1 colher (chá) de mostarda dijonsal e pimenta do reino 2 colheres (sopa) de vinagre.Faça a vinagrete, misturando a mostarda com o vinagre, o sal e a pimenta. Acrescente o azeite em fio, batendo sempre até formar uma emulsão.Distribua as folhas de rúcula pelo prato. Salpique o queijo e jogue por cima a vinagrete.

Salada Italiana

Molho picante:5ml de molho de pimenta70ml de caldo de legumes1/2 copo de azeite extra virgemPenne:200g de penne400ml de caldo de legumes, sal.

Salada:1 cebola em juliana1/2 piementão vermelho em juliana250g de queijo minas em cubinhos200g de brócolis nacional200g de tomates sem sementes em cubinhos60g de azeitonas pretas portuguesas em lascas60g de alcaparras

Molho picante: misture o molho de pimenta com o caldo de legumes e o azeite.Penne: cozinhe o penne no caldo de legumes no tempo que estiver indicado na embalagem.Salada: coloque a cebola e o piementão numa bacia com água e gelo, para que fiquem crocantes. Escorra.Retire o talo do brócolis e corte em pedaços pequenos.Misture o penne com todos os ingredientes. Regue com o molho, misturando suavemente para não quebrar a massa. Deixe na geladeira até na hora de servir.

Salada MARAVILHOSA com Tomate Seco!

Alface comum (repolhudinha)-alface roxa-rúcula-tomate seco (250g)-ricota ralada com sal (200g)Lave bem e rasgue as folhas, no tamanho que caiba na boca (compreende?), coloque em uma vasilha. Adicione os tomates seco, se quiser pode corta-los ao meio, misture bem, e coloque um pouco daquele azeite que vem junto com o tomate.Coloque a ricota ralada e misture bem!

Salada com molho de maracujá

Ingredientes:Alface roxa ,Alface crespa ,1 manga e maçã picadinha com casca, nozes, passas, mussarela de bufala (cortar em pequenas rodelas)Lascas de parmesão, Tomate cereja (cortado ao meio)Damasco.
Cortar tudo em lascas bem finas.
Molhos
1 maracujá peneiradoUm pouco de mel.
Água
Azeite(bater bem)Uma delícia!!!

Salada de rúcula com gorgonzola e pêra

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara de nozes
1 pêra grande madura, sem casca, cortada em cubinhos de 1 cm
1 colher (sopa) de suco de limão
1 maço de rúcula ou de escarola.
Para o molho:
1/4 de xícara de vinagre de vinho branco
1 colher (sopa) de mostarda tipo Dijon
2 colheres (sopa) de óleo de nozes ou de avelã (opcional)
1/2 xícara de azeite
200g de queijo gorgonzola esmigalhadosa
l e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de fazer:
Numa frigideira com o azeite, frite as nozes até que fiquem ligeiramente douradas (escuras). Escorra em papel absorvente. Coloque os cubinhos de pêra em uma tigela pequena e misture com o suco de limão. Reserve. Prepare o molho, misturando todos os ingredientes, exceto o queijo, com um batedor de mão até que fique bem emulsionado. Coloque as folhas de rúcula numa saladeira e por cima despeje o molho. Misture para que as folhas fiquem bem úmidas. Salpique as nozes, a pêra e o queijo. Sirva logo.Dá 8 porções.Obs: 432 calorias cada porção.

SANDUÍCHE VEGETARIANO:

Sanduíche com pão integral recheado com alface americana e generosa pasta à base de cenoura, brócolis, pimentão vermelho, milho verde, azeitona, salsinha e maionese light

Vitamina B6, importante!

2007-05-31T08:06:00.000-07:00

Eu tomo em cápsulas depois do almoço pois ajuda no metabolismo das proteínas. E tb eh ótimo p a imunidade e para a TPM! Ajuda a reduzir a vontade de comer doces tb!

Agar Agar em cápsulas p ingerir os sais (do peixe)

2007-05-31T08:05:00.000-07:00

Eu tomo agar agar, que eh o colágeno natural e tb eh rico em sais minerais, que os macrôs defendem a ingestão do peixe por isso...n eh necessário tomando agar agar!

Quinua, o grão mais completo do mundo

2007-05-31T08:01:00.000-07:00

Muito tem-se falado da "quinua". Mas afinal, o que é isso?
A quinua pode ser encontrada na forma de grão, farinha, farelo e agora em macarrão! É um produto riquíssimo em proteína e foi considerado pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação como sendo um "alimento perfeito" , sendo uma boa notícia para os alérgicos pois não tem glúten. E o melhor: a quinua se adapta facilmente nos solos mais pobres.
Indicações - os atletas devido ao alto teor de proteína e baixo teor de colesterol;- as mulheres em menopausa, já que o grão ameniza os sintomas;- e aos celíacos, pessoas com intolerância ao glúten.
A quinoa é originária da região dos Andes. Há registros de que os Incas a utilizavam antes da descoberta da América.
A quinoa (Chenopodium quinoa) é da família do espinafre. Na alimentação humana e animal podem ser aproveitados tanto os grãos como toda planta. Considerada um pseudo-cereal, possui valor biológico de proteína comparável ao da caseína do leite. (ABr)
A quinoa é um alimento de alto valor nutricional devido aos aminoácidos essenciais presentes. Os aminoácidos essenciais são aqueles que nosso corpo não produz e por isso devem vir da alimentação. As principais fontes desses aminoácidos são alimentos de origem animal, daí as proteínas animais serem consideradas proteínas completas e de alto valor biológico. Ao optar por fontes proteicas de origem vegetal e de alto valor biológico como a quinoa, a soja, existe a vantagem de não aumentarmos a ingestão de gorduras saturadas e colesterol, presentes nas fontes animais e relacionadas ao desenvolvimento das doenças cardiovasculares.
As proteínas de que o corpo precisa são compostas de 20 aminoácidos diferentes. Você pode fazer alguns deles a partir de outros aminoácidos, mas existem aminoácidos que não podem ser fabricados pelo corpo e que devem fazer parte da sua dieta. Estes são chamados aminoácidos essenciais.A QUINUA REAL, com 23% de proteínas, possui um balanço de aminoácidos excepcionalmente atrativo para a nutrição humana devido aos seus altos níveis de lisina e metionina. Conta com 20 aminoácidos, dos quais os 10 essenciais (Histidina Isoleucina,, Leucina, Lisina, Metionina, Fenilalanina, Treonina, Triptofano,Valina e Arginina).
A quinoa é interessante para esportistas pelo alto teor de carboidratos (amido), principal substrato energético utilizado na prática esportiva, e também pelos aminoácidos essenciais que são importantes para o sistema imunológico, formação de músculos e recomposição de fibras musculares rompidas durante os exercícios. Além disso, pode ser considerada boa fonte dos vários minerais.
Eh o alimento levado pelos astronautas em missão espacial!
Índice de osteoporose zero nos povos que comem todos os dias...

O mito da Carne

2007-05-31T08:00:00.000-07:00

Quem sou eu

2007-05-29T10:40:00.000-07:00

v Sou geminiana com ascendente em áries, lua em capricórnio e sol em gêmeos.
v Bacharel em Relações Internacionais e estudante de Direito, por um mundo melhor.
v Sou uma pessoa extremamente ética, de uma honestidade extraterrestre.
v Tenho personalidade forte, sou de lua mas sempre pacífica e amiga.
v O elogio que mais gosto de receber é que sou inteligente mas amo meu abdômem.
v Sou naturalmente espontânea, autocrítica e um pouco dicotômica.
v Adoro papos cabeça e um pouco de lixo mental.
v Sou romântica, espiritualizada e alto astral.
v Acordo sempre de bom humor.
v Adoro dançar, festa é comigo mesma. Tudo menos Funk e pagode.
v Sou detalhista, tenho sensibilidade nos pequenos detalhes. Adoro agradar.
v Sou natureba mas viciada em pão de queijo.
v Reciclo meu lixo e só uso caderno de papel reciclado.
v Faço bom uso da água e detesto desperdícios em geral.
v Só bebo água mineral e eu mesma a pego na Fonte.
v Não compro nada em camelô. Abaixo à pirataria, sonegação e violência!
v Sou vegetariana de corpo e alma. Amo os animais. Não os como.
v Sou simplesmente feliz mas solteira...
v Sou uma pessoa apaixonada pela vida e intensa em tudo que faço.
v Dou todo meu amor à tudo e todos sempre.
v Qto mais amor se dá mais esse se multiplica em vc e no mundo.
v Não estou aqui a passeio...Mas adoro passear!
v E por último sou uma full time volunteer. Voluntária do amor!